لماذا يحتاج الأطفال إلى الألياف

الأنظمة الغذائي التي تحتوي على الحبوب الكاملة والألياف لها فوائد صحية كبيرة للأطفال خاصة وللكبار أيضًا، لكن ما لا نعلمه أن معظم الأطفال لا يحصلون على النسبة الكافية التي يحتاجها

الجسم

من الألياف، وذلك وفقًا للمبادئ التوجيهية الغذائية للأمريكيين لعام 2010 إن الألياف هي أحد أهم العناصر الغذائية التي الأربعة التي تحمل اهتمامًا كبيرًا في النظام الغذائي الأمريكي سواء للأطفال أو الكبار، لذلك يجب علينا أن نحرص على تقديم غذاء صحي متكامل ومتوازن يحتوي على جميع العناصر الغذائية المطلوبة بما فيها الألياف، ومن الأطعمة التي تحتوي على الألياف الحبوب الكاملة، والفواكه، والخضروات، والبقوليات (الفاصوليا والبازلاء الجافة).

وتقدم الألياف الكثير من الفوائد الصحية المهمة لجسم الإنسان وصحته ونمو جسمه منذ مرحلة الطفولة، وتعتبر الألياف عنصر مهم لصحة جسم الإنسان، ولكي نتعرف على فوائد الألياف المهمة للأطفال وكيف يمكن أن يستفيد منها الجسم كما سيأتي في الفقرة التالية:

تقوم بتغذية البكتيريا الجيدة في الأمعاء

عند التحدث عن البكتيريا فإن أول ما قد يخطر على ذهننا هو الأمراض وبعض المشاكل الصحية، إلا أنه يجب أن نعلم عن وجود العديد من أنواع البكتيريا النافعة والمفيدة لجسم الإنسان وصحته، منها بكتيريا الأمعاء النافعة، والتي تساعد في حماية الجهاز الهضمي من حدوث التهابات أو تقرحات أو حدوث مشاكل هضمية بشكل عام، لذلك فإنه من الضروري أن تتواجد هذه البكتيريا في أجسام الأطفال، ولقد أثبتت الدراسات أن الألياف تعتبر غذاءً مناسبًا لهذا النوع من البكتيريا النافعة، وأن تناول الأطفال لهذه الألياف يمكن أن يساعدهم على تجنب المشاكل الهضمية المتنوعة، كما يساعدهم على تخفيف احتمالية الإصابة بالسمنة أو الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي.

التخلص من السمنة عند الأطفال

قد يعاني بعض الأطفال في جميع أنحاء

العالم

من وجود زيادة في الأجسام، وتكون هذه الزياد غير مقبولة بشكلٍ ملحوظ، وبالتأكيد في إن جميع الأباء يخافون على أبنائهم من الوزن الزائد ومشاكله الصحية التي يسببها، وأنه من الصعب إجبار الأطفال على اتباع حمية غذائي قاسية لأجل فقدان الوزن، فبعض الأطفال لا ينظرون للأمر على أنه مشكلة خطيرة قد تهدد صحتهم في المستقبل، لذلك فإن الحل الأفضل لجعل

الطفل

المصاب بالسمنة يفقد وزنه هو أن يتم إدخال كميات كبيرة من الألياف إلى الأنظمة الغذائية بشكل سلس دون أن يلاحظ الطفل

وقد أثبتت الدراسات العلمية أن الألياف وزيادتها في الوجبات تساعد على إنقاص الوزن وذلك لأنها تقوم بالتقليل من كمية السعرات الحرارية الغير نافعة والزائدة والتي يحصل عليها الطفل من أطعمة أخرى، كما أن الأطعمة الغنية بالألياف تعطي الجسم شعور بالشبع والامتلاء، مما يساعد الطفل على تقليل كمية الطعام التي يأخذها دون أن يشعر، ولكن قبل كل شيء على الأباء اللجوء إلى طبيب التغذية المختص لوضع نظام غذائي مناسب للطفل، ومناسب لسنه ووزنه وصحته الجسدية، كي لا تتسبب أي أنظمة أخرى غير مدروسة بإنقاص أحد العناصر الغذائية التي يحتاجها الطفل.

فوائد الألياف للأطفال المصابين بمرض

السكر

ي

لا تقتصر الإصابة بداء

السكري

على البالغين فقط فالكثير من الأطفال عرضةً للإصابة بها منذ ولادتهم، وعلينا أن نعلم أن الإصابة بداء السكري لدى الأطفال هو أخطر وأصعب من الإصابة به بعد البلوغ، لذلك فإن الأطفال المصابون بهذا المرض يحتاجون إلى عناية خاصة ونظام غذائي خاص ويحتاجون إلى العناية بشكلٍ دائم.

ولقد أثبتت الدراسات العلمية والأبحاث أن الأطعمة التي تحتوي على الألياف الغذائي تشكل عامل مساعد كبير في الحفاظ على تنظيم نسبة السكر في الدم لدى الأطفال والبالغين أيضًا، وذلك لأن الألياف تمنع الجسم من امتصاص السكر بكميات كبيرة، وبالطبع ليست الألياف وحدها هي التي ستساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم بل هناك العديد من الأدوية العلاجية التي يجب أن ينتظم عليها

المريض

وفقًا لإرشادات الطبيب المختص، لذلك لكل أم تريد تجنب أن يصاب طفلها بالسكري عليها أن تحرص على تناوله كميات مناسبة من الأطعمة الغنية بالألياف يوميًا، أو إذا كان داء السكري وراثيًا فإن محاولة تجنب الإصابة به خيرٌ من علاجه.

الوقاية من الإصابة بأمراض

القلب

لا تظهر مشاكل القلب عن الإنسان من العدم، بل إنها تظهر نتيجة حدوث تراكم لعدة عوامل طوال سنوات عديدة، وذلك بالإضافة أيضًا إلى وجود العوامل الجينية والتي من الممكن أن تنتقل من الآباء إلى الأبناء، لذلك إن لم ينتبه الآباء على صحة أطفالهم منذ صغرهم قد يتسبب ذلك في إصابتهم بمشاكل في القلب مستقبليًا.

قد يتناول الأطفال العديد من الأطعمة الصناعية والحلويات المضره والتي تسبب حدوث تراكم للكوليسترول في الجسم، وقد يبدأ هذا التراكم عندهم منذ الصغر، ولهذا السبب الهام يجب أن تحرص على إضافة الألياف الغذائية في الوجبات اليومية بالمقدار المطلوب لكل فئة عمرية، فهذه الألياف الغذائية لديها القدرة على خفض نسبة

الكوليسترول

في الجسم، وتمنع حدوث تراكم لها مما يساعد الجسم على تجنب المشاكل القلبية في المستقبل.

علاج مناسب للإمساك

يعتبر الإصابة

الإمساك

من أكثر المشاكل الهضمية التي قد يصاب بها الأطفال، وبالتأكيد يوجد العديد من العلاجات المنزلية من مأكولات ومشروبات وعلاجات طبية أيضًا لهذه المشكلة؛ ولكن هل من الممكن انك قد سمعت عن فوائد الألياف الغذائية وأهميتها لحل مشكلة الإصابة بالإمساك لدى الأطفال؟ بالطبع يوجد العديد من الأطعمة التي تحتوي على الألياف الغذائية والتي من الممكن أن تساعدك على تخفيف آثار الإصابة بالإمساك وتنظيف الأمعاء وتحسين عملية الهضم، ولكن عليك أن تعلم أيضًا أن هناك العديد من الأطعمة التي تحتوي على الألياف التي قد تزيد من مشاكل الإمساك عند الأطفال والكبار، لذلك يجب عليك استشارة الطبيب المختص قبل أن تقدم على ذلك. [1]

ماذا يحدث للأطفال بدون تناول الألياف

بعد ما تم تناول أهمية الأطفال للألياف علينا أن نعلم أن الجسم يحتاج إلى الألياف بمقادير معينة تبعًا للفئة العمرية، وأن الطفل الذي يفتقر نظامه الغذائي إلى الألياف عرضة للإصابة بداء السكري، وعرضة للإصابة بمشاكل في القلب مستقبلًا، كما أنها تؤثر على نمو الطفل، كما أنه يكون عرضة للإصابة المزمنة بالإمساك والمشاكل الهضمية الأخرى.

مقدار ما يحتاجه الأطفال من الألياف

يختلف احتياج جسم الإنسان إلى ألياف من فئة عمرية لأخرى، وكي تتعرفي على النسبة التي تحتاجها أو يحتاجها الطفل أنظر لما يأتي:

الأطفال الصغار من سن 1 إلى 3 سنوات:

يحتاج إلى 19 غرام من الألياف في اليوم الواحد.
الأطفال من سن 4 إلى 8 سنوات:

يحتاج إلى 25 غرام من الألياف في اليوم الواحد.
الفتيات الأكبر سنًا والمراهقات من سن 9 إلى 18 سنة:

تحتاج إلى 26 غرام من الألياف في اليوم الواحد.
الأولاد الأكبر سنًا من سن 9 إلى 13 سنة

: يحتاج إلى 31 غرام من الألياف في اليوم الواحد.
الأولاد المراهقون من سن 14 إلى 18 سنة:

يحتاج إلى 38 غرام من الألياف في اليوم الواحد.

ما هي الأطعمة التي تحتوي على الألياف

الشوفان

إن تقديم دقيق أو حبوب

الشوفان

للأطفال في وقت الإفطار مهم للغاية، لأن كوب واحد من الشوفان المطبوخ يحتوي على 4 غرام من الألياف الغذائية، فقط تحتاج إلى إضافة بعض العناصر مفضلة للأطفال مثل الفواكه أو غيرها من العناصر.

التفاح

التفاح هو عبارةعن ثمرة ذات نسيج متموج وطازج ، وهي واحدة من أكثر الفواكه التي يحبها الأطفال، والتفاحة الواحد الصغيرة تحتوي على حوالي 3.6 جرام من الألياف الغذائية.

الجزر

الجزر هو أحد الأطعمة التي يحبها الأطفال، كما أنه يمكن للأطفال الصغار تناوله منذ عمر الستة أشهر، وفي نصف كوب من الجزر أي حوالي 50 جرام يتواجد 2.9 جرام من الألياف الغذائية.

خبز القمح

خبز القمح الكامل يمكن إضافته في وجبات الأطفال لتلبية احتياجاتهم من الألياف الغذائية المطلوبة، فالورقة الواحد من الخبز القمح الكامل تحتوي عادة على 2-3 جرام من الألياف الغذائية، ومن الممكن صنع الشطائر من مسحوق دقيق القمح الكامل، فهي عملية وغنية بالألياف أيضًا لتناول طعام الغداء أو الوجبات الخفيفة.[2]