10 أطعمة مفيدة لقلبك
10 أطعمة تقوي القلب والشرايين
هناك مجموعة من الأطعمة التي تعمل على
تقوية عضلة القلب
، والتي تحتوي على مزيد من العناصر الغذائية التي تساعد على تقوية
الشرايين
ومن بينها[1]:
-
التفاح الأحمر
يعرف أن التفاح الأحمر من أهم أنواع الفاكهة التي تعمل على تقوية
عضلة القلب
، حيث يحتوي على مركبات تساعد على تحسين صحة القلب، من بينها مادة الكيرسيتين النبانية التي تعمل كمادة مضادة للالتهابات، كما تساعد على منع تجلطات الدم.
يحتوي التفاح الأحمر على مجموعة من الألياف القابلة للذوبان، والتي تعمل على خفض الكوليسترول الضار بصحة القلب.
التفاح الأحمر يحتوي على مادة البوليفينور التي تعمل كمضادة للأكسدة، والتي تحمي
الجسم
من الخلايا السرطانية، كما تعمل على خفض ضغط الدم، حيث إن الضغط المرتفع من أكثر الأمور ضرر بصحة القلب.
-
الأفوكادو
الأفوكادو من الأطعمة المفيدة لصحة القلب، حيث إنه غني بالأحماض الغير مشبعة، كما يحتوي على الفيتامينات والمعادن اللازمة لصحة القلب، وبه مواد تعمل كمضادة للأكسدة.
يحتوي الأفوكادوا على حمض الأوليك الذي يعمل على الحد من الالتهاب، والذي يساعد على تحسين صحة القلب.
-
الأسماك الدهنية
تعرف الأسماك التي تحتوي على الدهن أو ما تسمى بالأسماك الزيتية مثل السالمون والسردين والرنجة عل أحماض الأوميجا3، التي تعمل على خفض ضغط الدم، كما تساعد على الحد من الالتهاب في جميع الأعضاء، ومد الجسم بالقوى اللازمة.
كما أثبتت الدراسات أن الأسماك التي تحتوي على الأوميجا3، تساعد بشكل كبير على تحيين وظائف القلب، كما تساعد بشكل كبير على توسيع الشرايين ومد الجسم بالتغذية اللازمة.
ينصح الأطباء دوماً بتناول سمك السالمون، حيث يعتبر من أكثر الأسماك فائدة، والتي تمد الجسم بعناصر مميزة خاصة القلب.
-
الخضروات الورقية
الخضروات بشكل عام، مفيدة جداً للجسم، خاصة الخضروات الخضراء والورقية، إذ تفيد القلب، والأوعية الدموية، كما إنها غنية بالألياف التي تساعد على خفض كوليسترول الدم الضار جداً للقلب، ليس فحسب بل وتساهم أيضاً في تقليل خطر الإصابة بالأمراض القلبية.
تعتبر الخضروات الورقية من أفيد الأطعمة التي يمكن للأفراد تناولها، حيث تعتبر مفيدة للصحة وقليلة السعرات الحرارية لذا يجب أن يدخلها الأشخاص في أغلب الأطعمة مثل السبانخ والبروكلي والملفوف والجرجير والخس.
-
الحبوب الكاملة
تساعد الحبوب الكاملة على حفظ صحة القلب، كما تساهم بشكل كبير على تقليل نسبة الكوليسترول في الدم، حيث إن الحبوب الكاملة تحتوي على المعادن والألياف والفيتامينات.
الحبوب الكاملة مثل الشوفان تحتوي على نسبة كبيرة من الألباف القابلة للذوبان، والتي تسمى بيتا جلوكان، والتي تساعد على خفض كوليسترول الكلى، إذ أن هناك العديد من الدراسات أفادت بأن الحبوب الكاملة مفيدة جداً للتخلص من الكوليسترول والدهون الثلاثية المضرة لصحة القلب.
يؤكد الخبراء والمتخصصين بأن تناول الشوفات والحبوب الكاملة والمعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة وغيرها من الوجبات التي تحتوي على الألياف المفيدة للجسم أفضل كثيراً من تناول الأرز والمعكرونة البيضاء وغيرها من النشويات الضارة.
-
الطماطم
الطماطم مفيدة جداً للقلب، كما تحتوي على العديد من الفيتامينات، وعلى الليكوبين كما تساعد على حماية القلب من الأمراض التي قد تصيبه، كما تعتبر مليئة بمضادات الأكسدة المفيدة للقلب والأوعية الدموية.
-
المكسرات
تحتوي
المكسرات
على الدهون الغير مشبعة، كما تحتوي على فيتامين هـ، ومواد أخرى من شأنها ضبط ضغط الدم المرتفع، كما تساعد بشكل كبير على السيطرة على نسبة الكوليسترول في الدم.
عين الجمل، أو الجوز من أفيد أنواع المكسرات للجسم والقلب، حيث يساعد على الحفاظ على صحة شرايين القلب، وتحسين عملها، كما تعمل على خفض نسبة الكوليسترول، ويعمل الجوز على مد الجسم بالأوميجا3.
-
زيت الزيتون
زيت الزيتون من أهم الأطعمة التي يمكن أن تساعد الأشخاص على الحفاظ على صحة القلب، كما يساعد على تخلص الجسم من الدهون حيث يصفه الأطباء لمتبعي الحمية الغذائية عوضا عن الزيوت الأخرى.
زيت الزيتون يحتوي على الدهون الصحية وعلى حمض الأوليك الغير مشبع، والذي يساعد بشكل كبير على حماية القلب من الأمراض، كما يقلل من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية.
-
الحمضيات
تعرف الحمضيات، من أمثلة الجريت فروت والبرتقال والليمون، بأنها من أهم الأطعمة للقلب، حيث تحتوي على فيتامين سي اللازم لحماية الشرايين، لذا فتناول كوب من الحمضيات يفيد صحة القلب والشرايين ويساعد على التمتع بصحة جيدة، كما تعمل الحمضيات على
-
الشيكولاتة الداكنة
الشيكولاتة الداكنة من الأطعمة التي تفيد القلب، كما إنها تقي من التصاق خلايا الدم البيضاءـ وتساعد على حماية الأوعية الدموية، كما تعمل على الحماية من تصلب الشرايين.
الأعشاب المفيدة للقلب والشرايين
تعرف الأعشاب بأنها مفيدة للجسم، وتساعد على تعزيز حركة الأمعاء، كما إنها مفيدة جداً لصحة القلب، وتقلل من مخاطر الإصابة بأي من الأمراض القلبية، ومن بينها تصلب الشرايين ومنع الترسبات في الشرايين التي تمنع تدفق الأكسجين للدم، كما تقي من خطر الإصابة بالنوبات القلبية[3].
-
الشاي الأخضر
يعتبر الشاي الأخضر من الأعشاب المفيدة جداً لصحة القلب، والذي يعمل على تعزيز مضادات الأكسدة، كما يساعد على حماية عضلة القلب من أي من الأضرار التي قد تصيبها، وهناك العديد من الدراسات التي تؤكد أن تناول الشاي الأخضر يومياً له فائدة كبيرة ويعتبر أحد الكبسولات العلاجية التي تساعد على الحفاظ على الصحة، كما يعرف الشاي الأخضر بأنه حارق للدهون، مما يساعد على ضبط كوليسترول الدم وضبط ضغط الدم[2].
-
القرفة
أثبتت الدراسات أن القرفة لها العديد من الفوائد التي تعود على صحة القلب بالنفع، حيث تعمل علة خفض كوليسترول الدم، كما تعمل على تخليص الجسم من الدهون الثلاثية، وتساعد القرفة على خفض سكر الدم، وتحمي القلب من النوبات القلبية، والسكتات الدماغية، لذا ينصح المتخصصين القرفة لأي من الوجبات لحماية القلب من العديد من الأمراض، كما ينصح بتناول مشروب الديتوكس بالقرفة لأنه يعمل على تنظيف الجسم وجعله يتخلص من الفضلات.
-
الهيل
يعرف باسم الهيل أو الحبهان، وهو من أهم التوابل التي تستخدم لحماية القلب من العديد من الأمراض حيث يساعد على خفض ضغط الدم المرتفع، ويقلل من خطر الإصابة بالجلطات.
-
الكركم
يعتبر
الكركم
أحد التوابل النافعة لصحة القلب، والذي يساعد على الحد من خطر الإصابة بتلف الشرايين، كما يعمل على التقليل من ترسبات الأوعية الدموية، ويسهم بشكل كبير في حماية القلب من النوبات القلبية الضارة.
-
الزنجبيل
هناك العديد من الأبحاث التي أفادت بأن الزنجبيل من الأطعمة التي تساعد على الحد من خطر الإصابة بضغط الدم المرتفع، كما يعمل على الحد من المشكلات القلبية والنوبات المفاجئة.
-
الكركمين
مادة الكركمين هي مادة التي توجد في الكركم، والتي تجعل التوابل لونها أصفر حيث تعتبر أحد أهم المواد الفعالة في منع الجلطات وخفض نسبة الكوليسترول في الدم، كما تعمل على تحسين صحة الأوعية الدموية، وتساعد ف تنشيط عضلة القلب، وأصبحت مادة الكركمين تستخدم في صنع العقاقير الطبية الخاصة بالأوعية الدموية، وتعزيز صحة الشرايين.