ما الذي يساعد على ” تبخر الماء ؟ ”  

تؤثر العديد من العوامل على كيفية حدوث التبخر ،  إذا كان الهواء مسدودًا بالفعل أو مشبعًا بمواد أخرى ، فلن يكون هناك مساحة كافية في الهواء حتى يتبخر السائل بسرعة ، عندما تكون الرطوبة 100 في المائة ، فإن الهواء مشبع بالماء ، لا يمكن أن يتبخر المزيد من الماء.

يؤثر ضغط الهواء أيضًا على التبخر ، إذا كان ضغط الهواء مرتفعًا على سطح الماء ، فلن يتبخر الماء بسهولة ، الضغط على الماء يجعل من الصعب على الماء الهروب إلى الغلاف الجوي كبخار ، غالبًا ما تكون العواصف أنظمة عالية الضغط تمنع التبخر.

تؤثر درجة الحرارة بالطبع على سرعة حدوث التبخر ، سوف يتبخر الماء الساخن المغلي بسرعة كبخار ، التبخر هو عكس التكثيف ، عملية تحول بخار الماء إلى ماء سائل.

لماذا يحدث التبخر

الحرارة (الطاقة) ضرورية لحدوث التبخر ، تُستخدم الطاقة لكسر الروابط التي تربط جزيئات الماء معًا ، ولهذا السبب يتبخر الماء بسهولة عند نقطة الغليان (212 درجة فهرنهايت ، 100 درجة مئوية) ولكنه يتبخر بشكل أبطأ بكثير عند نقطة التجمد.

يحدث التبخر الصافي عندما يتجاوز معدل التبخر معدل التكثيف ، توجد حالة التشبع عندما يتساوى معدلا المعالجة ، وعند هذه النقطة تكون الرطوبة النسبية للهواء 100 بالمائة ، يحدث التكثيف ، وهو عكس التبخر ، عندما يتم تبريد الهواء المشبع تحت نقطة الندى (درجة الحرارة التي يجب أن يبرد الهواء عندها بضغط ثابت حتى يصبح مشبعًا تمامًا بالماء) ، كما هو الحال على السطح الخارجي لكوب من الثلج ماء ،  في الواقع ، تزيل عملية التبخر الحرارة من البيئة ، وهذا هو السبب في أن الماء المتبخر من بشرتك يبردك. [2]

أمثلة على التبخر في الحياة اليومية

يُعرَّف التبخر بأنه العملية التي تحدث فيها حالة الماء من السائل إلى الغازي أو إلى حالة البخار ، معدل التبخر يعتمد على درجة الحرارة ،  مع زيادة درجة الحرارة ، يزداد

معدلات التبخر

، فيما يلي أمثلة على التبخر في الحياة اليومية مع شرح:

• 
  المبردات التبخيرية
  

ليست سوى جهاز يساعد على تبريد درجة حرارة الهواء ، بالطبع ، بمساعدة عملية تبخر الماء ، وفقًا لتعريف التبخر ، سيتعين على الماء امتصاص كمية كبيرة من الحرارة لتغيير مرحلته السائلة إلى الحالة الغازية ، ولهذا ، يتم امتصاص الحرارة من الهواء الذي يمر عبر المبرد ، بمعنى آخر ، عندما يتم تشغيل مروحة ومضخة مبرد الهواء في وقت واحد ، فإن الماء يمتص الحرارة من الهواء. لذلك ، نتيجة لذلك ، تنخفض درجة حرارة الهواء الجاف بشكل كبير ، مما يمنح نسيمًا باردًا من الهواء.

• 
  تجفيف الملابس المبللة
  

تجفيف الملابس مثال على التبخر، إنه بسبب تأثير التبريد للتبخر ، في الواقع ، يعد تجفيف الملابس المبللة تحت أشعة الشمس المباشرة أشهر مثال على التبخر ، عندما يتم وضع الملابس المبللة تحت أشعة الشمس المباشرة ، يتم تسخين قطرات الماء داخل الملابس ، لذلك ، نتيجة لذلك ، تصبح قطعة قماش مبللة جافة ، بمعنى آخر ، عندما يتدفق الهواء الساخن (بسبب ضوء الشمس) عبر الملابس المبللة ، يتبخر الماء بسرعة كبيرة.

• 
  عمل حلة ضغط
  

عندما نستخدم الحرارة ، ونتيجة لذلك ، يتبخر الماء داخل قدر الضغط ، ومن ثم يخرج منه البخار نتيجة التبخر ، لا تنس إغلاق قدر الضغط قبل استخدام الحرارة ، وإلا فلن يكون هناك ضغط كافي داخل قدر الضغط لتسريع عملية الطهي.

• 
  تكوين الملح
  
  
  يتشكل الملح بسبب التبخر ، يمكن تحضير الملح بسهولة عن طريق تبخير مياه البحر ، يمكن تحضير الملح باستخدام إما عملية طبيعية أو صناعية ، بالطبع ، مع تطبيق التبخر.

• 
  ذوبان مكعبات الثلج
  

ذوبان مكعبات الثلج هو مثال آخر على التبخر يوما بعد يوم ، عندما تخرج مكعب ثلج من ثلاجتك ، ترى أنه بعد دقيقة أو نحو ذلك ، يبدأ في تغيير شكله من صلب إلى سائل ،يحدث ذلك بسبب عملية التبخر ، مع زيادة درجة حرارة المناطق المحيطة بمكعب ثلج ، يتحول مكعب الثلج ، أي مادة صلبة ، إلى ماء ، أي سائل.

• 
  استخدامات أخرى للتبخر
  

يعد تبخر الأسيتون المستخدم في إزالة طلاء الأظافر مثالًا آخر يوميًا للتبخر ، التقطير هو العملية التي يتم فيها فصل خليطين بمساعدة التبخر أثناء غليان هذه المخاليط ، يتم الحصول على تركيز العينات في اللوني بمساعدة المبخرات الدوارة ومبخرات الطرد المركزي ، مثال آخر يومي للتبخر هو التجفيف الطبيعي للجسم بعد الاستحمام ، يعد تجفيف الأرضيات المبللة أيضًا مثالًا على التبخر .[1]