الاكلات الممنوعة لمرضى الصدفية

ما هو الاكل الممنوع لمرضى الصدفية

عند الحديث عن الأمراض الجلدية ، يتواجد في ذهن الكثير سؤال عن مدى العدوى التي يسببها هذا المرض ، ولذلك فيتم تداول سؤال

هل الصدفية معدية

بين الكثيرين ممن يعرفون أحدا يعاني من هذا المرض ، ومرض الصدفية عبارة عن اضطراب يحدث في جلد الإنسان.

يتسبب في تكاثر الخلايا الجلدية بمعدل عشر مرات اسرع من المعدل الطبيعي ، الأمر الذي يؤدي إلى تراكم بقع حمراء كبيرة ، ومغطاة بقشور بيضاء ، هذه البقع يمكنها النمو في أي منطقة على جسم الإنسان ، ومعظم هذه البقع تظهر على فروة الرأس ، وتسمى

صدفية الشعر

، كما تظهر على الركبتين ، وأسفل الظهر ، وكذلك المرفقين ، وعادة ما تحدث

أنواع الصدفية

المختلفة عن طريق الوراثة.

ويحدث لمرضى الصدفية نوبات احتدام بسبب عدة عوامل ، و

مهيجات الصدفية

المختلفة ، والتي قد تتضمن الإجهاد ، والطقس ، وبعض الأطعمة ، لذلك يجب على مريض الصدفية محاولة تجنب هذه العوامل من أجل إدارة حالته ، ومن الضروري معرفة الأطعمة التي يجب إدخالها في النظام الغذائي الخاص لمريض الصدفية ، وكذلك الأطعمة التي يجب تجنبها ، وبالأخص التي تسبب الالتهاب ، واستجابة الجهاز المناعي ، كما يلي : [1] ، [2]

  • اللحوم الحمراء
  • منتجات الألبان
  • اللحوم الحمراء المصنعة
  • البيض
  • البطاطا
  • الطماطم
  • الفلفل
  • القمح ومشتقاته
  • المعكرونة
  • بعض الأطعمة المصنعة
  • المخبوزات التي تحتوي على القمح والجالبيرة ومشروبات مشروبات الشعير
  • بعض الصلصات والتوابل
  • المنتجات الغذائية المعبأة
  • الكحوليات
  • أي أطعمة معالجة غنية بالسكر والملح والدهون
  • الفواكه والخضروات المعلبة
  • الباذنجان

اطعمة ممنوعة لمرضى الصدفية

هناك عدة اطعمة يجب أن يمتنع عن تناولها من يعني من مرض الصدفية كما ذكرنا أعلاه ، وفيما يلي سوف نتناول تفاصيل هذه الأطعمة ، ولماذا يتم منع هذه الأطعمة عن مرضى الصدفية : [1]

الباذنجان

ويعتبر من اول الأطعمة المتسببة في نوبات الصدفية ، ويرجع هذا لاحتوائها على مادة السولانين ، والتي تعرف بتأثيرها على عملية الهضم ، مما تكون سببا في حدوث الالتهابات المفجرة لنوبات الصدفية.

الأطعمة المصنعة

هناك بعض حالات الالتهابات المزمنة في الجسم ، والتي ترتبط ارتباطا وثيقا بنوبات الصدفية ، مثل الحالات التي تسببها العديد من الأطعمة المصنعة ، حيث أنها تحتوي على سعرات حرارية عالية ، فتؤدي إلى متلازمة التمثيل الغذائي ، او مرض السمنة.

منتجات الألبان واللحوم الحمراء

حيث أن كلا من منتجات الألبان المختلفة ، واللحوم الحمراء تحتوي على حمض الاراكيدونيك ، وهو حمض دهني متعدد ، غير مشبع ، والتي أثبتت الدراسات حوله أن منتجاته الثانوية يكون لها تأثير في خلق افات الصدفية.

الغلوتين

توصلت الدراسات إلى أن بعض المصابين بالصدفة ، يكون لديهم علامات متزايدة لحساسية الغلوتين ، إذ أنهم قد يكونا مصابين بمرض الاضطرابات الهضمية ، لذلك فإنه يتوجب على مرضى الصدفية ، والمصابين بحساسية الغلوتين ، التوقف عن تناول الاطعمة المحتوية عليه ، مثل القمح ، ومنتجاته كما تم ذكرها فيما سبق.

الكحوليات


هل مرض الصدفية خطير

، كما ذكرنا فإن نوبات الصدفية ، ترتبط بصحة جهاز المناعة ، ومعروف بأن الكحوليات تشمل آثار مدمرة لجهاز المناعة ، لذلك فإنه من المسببات الاولى لاحتدام نوبات الصدفية.

اطعمة تحارب الصدفية

عند إصابة الشخص بأمراض تتعلق بالمناعة الذاتية ، فيكون من الأفضل اتباع نظام غذائي يساعد على اعتدالها ، وهكذا مرض الصدفية ، فيجب اتباع نظام غذائي خاص بمريضه ، يكون غني بالعناصر المضادة للالتهابات ، وفيما يلي بعض الأطعمة التي تحارب ، وتقلل من احتدام نوبات الصدفية : [1] ، [2]

خل التفاح

يعتبر خل التفاح أحد الأشياء التي يمكنها محاربة مرض الصدفية ، ويستطيع المصاب بالصدفة ان يتبع واحدة من الطرق التالية من أجل مساعدته في محاربة مرضه ، حيث يمكن استخدامه كما يلي :

إضافة كوب من خل التفاح إلى ماء الاستحمام ، او وضع خل التفاح على القروح مباشرة.

تناول ملعقة صغيرة من خل التفاح ، او إضافته إلى الماء وتحليته بعسل النحل.

الثوم

دائما ما كان يتم استخدام الثوم على مر العصور كمضاد حيوي ، كما أنه مثبط للمواد الدهنية ، فيعمل على وقف نشاط الانزيمات المسؤولة عن التهاب الصدفية ، لذلك فإن وضع الثوم في نظامك الغذائي يعتبر شيء جيد.

الكافيار

ويعتبر الكافيار مصدرا ممتازا لاحماض اوميغا3 ، والتي من شأنها أن تعمل على محاربة مرض الصدفية.

سمك السلمون

يحتوي سمك السلمون على خصائص مضادة للالتهابات ، كما أنه من انواع الاسماك المليئة بالدهون النافعة ، والتي تعمل على التقليل من الالتهابات.

الفواكه والخضراوات

تعتبر الخضروات والفاكهة من الأطعمة التي تندرج تحت خط الأنظمة الغذائية المضادة للالتهابات ، كونها تحتوي على مضادات الأكسدة بشكل كبير ، لذلك فإن من الجيد أن يتم اتباع أنظمة غذائية غنية بالفواكه والخضروات لمرضى الصدفية ، ومن أنواع الخضار والفاكهة الموصى بها ، ما يلي :

  • القرنبيط والبروكلي والكرنب
  • السبانخ واللفت والجرجير
  • الكرز والعنب والتوت

الأسماك

حيث أن الأسماك الدهنية تعتبر مصدر ممتاز لإمداد الجسم بالاوميجا 3 ،والتي تعمل كمضاد للالتهاب ، لذلك فهي جيدة من أجل مرضى الصدفية ، وتتضمن انواع الأسماك الدهنية ما يلي :

  • السردين
  • سمك القد
  • سمك السلمون

الزيوت

ولكن ليست كل الزيوت صحية للجسم ، فهناك زيوت تضر بالصحة أكثر مما تنفع ، وعلى النقيض من ذلك الزيوت النباتية المحتوية على أحماض دهنية تعمل كمضاد للالتهابات ، وهي كما يلي :

  • زيت جوز الهند
  • زيت الزيتون
  • زيت نبات القرطم
  • زيت بذور الكتان

المكملات الغذائية

قد تساعد المكملات الغذائيه في تقليل الالتهاب المصاحب لمرض الصدفية من حيث عملها على انخفاض شدة النوبات ، وتتمثل هذه المكملات في فيتامين د ، وزيت السمك ، وفيتامين ب12 وكذلك السيلينيوم.

نظام غذائي لمرضى الصدفية

نتيجة لأن كل مرض يكون له اعتبارات خاصة في الأطعمة المتناولة ، والنظام الغذائي المتبع ، فإنه من الضروري اتباع نظام خاص بالصدفة حتى لا تتفاقم نوباتها ، وسوف نقدم لك الأنظمة الغذائية المتبعة في هذا الأمر فيما يلي : [1] ، [2]

اولا يحب اتباع هذه النصائح إن كنت مصابا بمرض الصدفية :

  • الاهتمام بادخال كميات كبيرة من الفاكهة والخضروات في نظامك الغذائي.
  • العمل على الحد من تناول الحبوب الكاملة ، ومنتجات الألبان ، والمأكولات البحرية ، والبيض.
  • الابتعاد عن تناول اللحوم الحمراء والحمضيات ، والباذنجان ، والأطعمة المصنعة.

النظام الغذائي النباتي

كونه غني بالخضراوات والفاكهة ، فيعتبر نظام منخفض الدهون والبروتين ، كما أنه يكون غني بالعناصر المضادة للالتهابات.

النظام الغذائي باليو

حيث يهتم هذا النظام بالاعتماد على تناول الاطعمة الكاملة ، والابتعاد عن الأطعمة المصنعة بجميع اشكالها ، فالاطعمة الكاملة تحوي العديد من المركبات المضادة للالتهاب.

نظام بروتوكول المناعة الذاتية

او ما يعرف بنظام AIP ، ويهتم هذا النظام بالتخلص من الأطعمة المسببة للالتهاب ، حيث أنه نظام غذائي محكم للغاية ، ويشمل الخضار في المقام الأول ، واللحوم ، بإضافة بعض الأعشاب والزيوت ، ويكون هذا النظام مفيد لحالات الصدفية أن كانت نسبة اللحوم فيه قليلة وغير مضرة لمرضى الصدفية.