فيتامينات للبرد
ما هي الفيتامينات
الفيتامينات هي مركبات عضوية يحتاجها الجسم بكمية قليلة من أجل الحياة. معظم الفيتامينات التي يحتاجها الجسم تأتي مع الغذاء. وهذا لأن الجسم إما ينتج الفيتامينات بكميات قليلة، وإما لا ينتجها على الإطلاق.
الفيتامينات المختلفة تلعب أدوارًا مختلفة، ويحتاجها الجسم بكميات مختلفة.
أنواع الفيتامينات
الفيتامينات إما تكون محلولة في الدهون أو محلولة في الماء
-
الفيتامينات المنحلة بالدهون
الفيتامينات المنحلة بالدهون تخزن في الأنسجة الشحمية في الجسم والكبد. الفيتامينات A, D, E وفيتامين K محلولة بالدهن. وهي أسهل في التخزين من الفيتامينات المحلولة بالماء، ويمكن أن تبقى في الجسم لأيام وأحيانًا لأشهر. يتم امتصاص الفيتامينات المنحلة بالدهن عن طريق السبيل المعوي بمساعدة الدهون، أو الليبيدات.
-
الفيتامينات المنحلة بالماء
الفيتامينات المنحلة في الماء لا تبقى في الجسم لمدة طويلة. الجسم لا يمكنه تخزينها، وتيم إفرازها في البول. بسبب ذلك، يجب استبدال الفيتامينات المنحلة بالماء أكثر من الفيتامينات المنحلة بالدهون.
فيتامين سي
وكل فيتامينات ب في فيتامينات محلولة في الماء.
مصادر الفيتامينات
إن أفضل طريقة للحصول على الفيتامينات هي من خلال تناول الغذاء الصحي. يتم الحصول على الفيتامينات من خلال حمية متوازنة ومتنوعة بالإضافة للعديد من الفاكهة والخضراوات.
وفي بعض الحالات، يمكن أن يكون تناول مكملات الفيتامينات أمرًا جيدًا للصحة، لكن هذه المكملات يجب ألا تتجاوز الجرعة القصوى، لأن ذلك يمكن أن يسبب الآثار الجانبية. بعض الأدوية يمكن ان تتفاعل مع مكملات الفيتامينات، لذلك من المهم سؤال الطبيب قبل تناولها. [1]
ما هي نزلات البرد
نزلات البرد هي عدوى فيروسية تصيب الأنف والحلق (السبيل التنفسي العلوي). وهي عادةً ما تكون غير مؤذية، تسبب العديد من أنواع الفيروسات نزلات البرد. والأطفال بعمر أصغر من 6 سنوات يكونون أكثر عرضة للإصابة بنزلات البرد، لكن البالغين الأصحاء يمكن أن يصابوا مرة سنويًا.
معظم الأشخاص يتعافون في غضون 10 أيام. الأعراض يمكن أن تدوم لفترة أطول لدى الأشخاص المدخنين. إن لم تتحسن الأعراض، يجب رؤية الطبيب.
أعراض نزلات البرد
أعراض نزلة البرد الشائعة تظهر بعد حوالي ثلاثة أيام من التعرض للفيروس المسبب للبرد. الأعراض والعلامات التي يمكن أن تتغير من شخص لآخر تشمل:
- سيلان الأنف
- ألم في الحلق
- السعال
- الاحتقان
- آلام في الجسم أو صداع خفيف
- العطاس
- الحمى منخفضة الشدة
- الشعور بالتوعك
السيلان من الأنف يمكن أن يصبح أكثف وبلون أصفر أو أخضر في فترة الإصابة بالبرد، وهذه ليست علامة عن العدوى الجرثومية.
أسباب نزلة البرد
على الرغم من أن العديد من الفيروسات يمكن أن تسبب نزلات البرد، إلا أن فيروس الأنف هو السبب الأكثر شيوعًا. فيروس البرد يدخل الجسم عن طريق الفم، العينين، أو الأنف. ويمكن أن ينتشر الفيروس من خلال رذاذ الهواء عندما يعطس الشخص المريض، يسعل أو يتكلم.
ينتقل الفيروس عن طريق الاتصال بين شخص وآخر، ومشاركة أدوات المريض، وإن قام الشخص بلمس عينيه أو وجهه بعد التعرض للفيروس يمكن أن يصاب بالبرد. [2]
الفيتامينات لعلاج البرد
فيتامين أ
فيتامين أ هو واحد من أهم المغذيات في الجهاز المناعي، وهو يقوم بدعم الرؤية من خلال طليعة بيتا كاروتين، ولكن يقوم أيضًا بدعم وتقوية أكبر عضو في الجسم وهو الجلد.
فيتامين أ ضروري من أجل الحفاظ على الرؤية، تحسين النمو والتطور وحماية الظهارة والطبقة المخاطية في الجسم، ويلعب دورًا مهمًا في الجهاز المناعي في الجسم.
يمكن أن يتواجد فيتامين أ في العديد من الأطعمة، من ضمنها:
- البطاطا الحلوة
- الجزر
- الفلفل الأحمر
- المشمش
- صفار البيض
- بعض الأطعمة، مثل الحبوب والحليب تكون مدعمة بفيتامين أ
الأمر السلبي هو نظرًا لأن العديد من الأطعمة تحوي فيتامين أ، فإنه يمكن أن يتراكم في الجسم مع الوقت ويحدث السمية في حال كان الأشخاص يتناولون مكملات غذائية تحوي فيتامين أ. النساء الحوامل يجب أن يكون حذرين، لأن الكميات الكبيرة من فيتامين أ يمكن أن تسبب الإجهاضات.
فيتامين سي
إن فيتامين سي هو أول فيتامين يخطر على البال عند ذكر الفيتامينات المعالجة للبرد. فيتامين سي يعزز من تشكيل الأضداد التي ترتبط من أجل تدمير السموم الخارجية، البكتيريا، والفيروسات في الجسم. فيتامين سي يعزز أيضًا من عملية شفاء الجروح من خلال تعزيز إنتاج الكولاجين.
وظائف فيتامين سي
- يشارك في عمل الجهاز المناعي من خلال دعم العديد من الوظائف الخلوية في كلا الجهاز المناعي الفطري والمتكيف.
- يدعم وظيفة الحاجز الظهاري في محاربة العوامل الممرضة
- يتراكم فيتامين سي في الخلايا البلعمية، مثل العدلات ويمكن أن يعزز عملية الانجذاب الكيميائي، البلعمة، وتوليد أنواع الأكسجين التفاعلية وفي نهاية العملية قتل الميكروبات.
- فيتامين سي ضروري لموت الخلايا المبرمج.
- مكملات فيتامينات سي تساعد على الوقاية من التهابات الجهاز التنفسي والعلاجي
يؤدي نقص فيتامين سي إلى خلل في المناعة والتعرض للعدوى. لأن أجسامنا لا يمكنها تخزين فيتامين سي، يجب تناول أطعمة غينة بالفيتامين بشكل يومي.
اين يوجد فيتامين سي
؟ بالإضافة إلى الحمضيات، فإنه يتواجد في الفريز، والطماطم، والفلفل الأحمر. استهلاك كميات كبيرة من فيتامين سي يمكن أن يؤدي للإسهال، الغثيان، وتشنجات البطن.
فيتامين ه
يوجد فيتامين هـ بشكل عام في الحبوب الكاملة والبذور مثل بذور عباد الشمس والمكسرات والزيوت النباتية ، ويعمل جنبًا إلى جنب مع فيتامين سي لتقوية الخلايا السليمة لزيادة مقاومة العوامل الممرضة.
وظائف فيتامين ه
- يعزز استجابة الجهاز المناعي ضد العديد من العوامل الممرضة.
- الأشكال المختلفة من فيتامين ه يكون لها آثارًا مختلفة على الجهاز المناعي.
عوز فيتامين ه نادر بين الأشخاص الأصحاء. [3]
فيتامين ب
فيتامينات ب
-12 يمكن ألا يكون بالغ الأهمية في معالجة نزلات البرد. البرد يحدث بسبب فيروس ويمكن أن يتم علاجه من خلال السوائل والراحة، بالإضافة للأدوية التي تتحكم بالأعراض. بينما فيتامين ب-12 يعتبر معززًا للطاقة، ولا يوجد أدلة علمية حول فوائد فيتامين ب في معالجة نزلات البرد
وظائف فيتامين ب12
-
فيتامين ب-12
هو فيتامين محلول في الماء - يحتاجه الجسم من أجل صناعة الخلايا الحمراء في الدم والدنا
- مكون أساسي في الجهاز العصبي
- يرتبط مع زيادة الطاقة ومع الحفاظ على صحة القلب والإدراك والوقاية من الخرف
يوجد بشكل أساسي في المنتجات الحيوانية، مثل اللحوم والأسماك، لذلك يجد بعض الأشخاص النباتيون صعوبة في الحصول عليه، بالإضافة إلى ذلك، يعاني بعض الأشخاص من صعوبة في امتصاصه، خاصةً الأشخاص المتقدمين في السن والمصابين بفقر الدم الخبيث، وهو حالة يحدث فيها عوز للعامل الداخلي، وهو أساسي في امتصاص الفيتامين، ويتطلب تناول المكملات. [4]
علاجات طبيعية لنزلة البرد
العلاجات الطبيعية لنزلات البرد تتضمن العادات الصحية بعيدًا عن المكملات والأعشاب
- تناول غذاء صحي، الحصول على التمارين الكافية. تقليل الجهد. وهي افضل الطرق من أجل علاج نزلات البرد والإنفلونزا
- تغطية الفم عند العطاس. يمكن أن يعطس الشخص في كمه بدلًا من يديه، لأن ذلك يقلل من خطر انتقال العدوى لشخص آخر.
- غسل اليدين: غسل اليدين بالصابون لمدة 30 ثانية هي من أفضل الطرق من أجل علاج نزلات البرد والإنفلونزا [5]