فوائد الثوم

ماهو الثوم

لا تخلو الكثير من الوجبات المختلفة  في أي مكان في العالم من الثوم كمكون رئيسي  بها لما يضيفه للطعام من نكهة ورائحة مميزة تعزز من مذاقه ، لكن أهمية الثوم كمكون رئيسي في الطعام لا تقتصر على كونه يتمتع بمذاق شهي ، فالثوم يتمتع بالعديد من الفوائد الصحية للجسم كونه يحتوي على العديد من

الفيتامينات الهامة

والمعادن ، فيما يلي نتناول بالتفصيل الفوائد الصحية والأضرار المحتملة للثوم فتابعونا .

فوائد الثوم

يتمتع الثوم بالكثير من الفوائد المختلفة  التي يمكن الحصول عليها منه إما مطهياً أو بتناوله دون طهي ، ومن أهم هذه الفوائد :

تعزيز عمل الجهاز المناعي

• يساعد الثوم كثيراً على
  
  تقوية الجهاز المناعي
  
  ، وجعله أكثر قدرة على مقاومة الأمراض ويساهم في سرعة الشفاء منها كذلك .

خفض ضغط الدم

• أثبتت بعض الدراسات فاعلية تناول الثوم في الوجبات في خفض مستوى
  
  ضغط الدم المرتفع
  
  ، وبالرغم من فاعليته في هذا الأمر إلا أن الأطباء لا ينصحون مرضى الضغط المرتفع من التوقف عن تناول أدويتهم والاكتفاء بتناول حبات الثوم .

تقليل مستوى الكوليسترول الضار

• من الفوائد الصحية للثوم كذلك هي مساهمته في خفض مستوى
  
  الكوليسترول
  
  الضار في الدم .
• فيمكن تقليل نسبة الكوليسترول الضار بنسبة حتى 15% في حال تناولكم للثوم بصفة مستمرة .

تعزيز صحة القلب

• بفضل مساهمة الثوم في خفض نسبة الكوليسترول الضار في الجسم بالإضافة لخفضه مستوى ضغط الدم المرتفع ، فإنه بذلك يعزز من صحة القلب والأوعية الدموية ويقلل من فرص الإصابة بأمراض القلب المختلفة مثل
  
  تصلب الشرايين
  
  .

تحسين وظائف الدماغ

• الثوم يحتوي على نسبة عالية من
  
  مضادات الأكسدة
  
  التي تساهم بشكل كبير من تحسين الوظائف التي يقوم بها الدماغ .
• كما أنها تقلل فرص الإصابة ببعض الأمراض مثل الخرف والزهامير التي يصاب بها العديد من الأشخاص مع التقدم في العمر .

تخليص الجسم من السموم الثقيلة

• الثوم يحتوي على عدد من المركبات التي تساهم في تخليص الجسم من المعادن الثقيلة التي تعد سمية وتتسبب في تلف بعض الأعضاء .
• لذا ينصح الأشخاص ممن يعملون في بيئة عمل يكثر بها تعاملهم مع المعادن الثقيلة مثل الرصاص بتناول الثوم بصفة مستمرة .

مضاد للالتهابات

• الثوم يعرف بخصائصه المطهرة والمضادة للبكتيريا و
  
  الفيروسات
  
  ، لذا فهو من الحلول الفعالة للتخلص من الفطريات التي تظهر في القدمين عادةً وفي منطقة الفم .
• وللحصول على النتائج المرغوبة عليكم استخدام
  
  زيت الثوم
  
  على هذه المناطق .

مضاد للحساسية

• الثوم كذلك من مضادات الحساسية الفعالية ، فهو يساعد على تثبيط العوامل التي تسبب الحساسية .
• كما يمكن استخدامه لمن يعانون من حساسية من بعض
  
  لدغات الحشرات
  
  من خلال وضعه في مكان اللدغة .

التخفيف من ألم الأسنان

• الثوم أيضاً يعد مخدر طبيعي يمكنكم استخدامه لتسكين
  
  ألم الأسنان
  
  فضلاً عن كونه مطهر طبيعي من الجراثيم التي تسبب هذا الألم في المقام الأول .
• يمكنكم استخدام زيت الثوم على المنطقة المصابة ، او استخدام فص ثوم بعد قطعه لنصفين وتمرير أحد النصفين فوق المنطقة المصابة .

تحسين عملية الهضم

• يساعد الثوم كثيراً على تحسين عملية الهضم ، من خلال تحسين إفراز المعدة للعصارات المختلفة التي تمكنها من هضم الطعام بكفاءة .
• كما أنه يحافظ على صحة الكبد ويعزز من كفائته في
  
  تخليص الجسم من السموم
  
  .[1]

اضرار الثوم

وبالرغم من الفوائد المتعددة التي ذكرناها للثوم إلا أنه مثل أي شيء آخر الإفراط في تناوله يحمل العديد من المخاطر الصحية  والآثار الجانبية المزعجة ، ونذكر لكم منها :

• بشكل عام تناول الثوم بمعدل طبيعي يعد أمراً آمناً ومفيداً للصحة لكن تناوله بكثرة يتسبب الشعور بحرقة في المعدة أو في الفم ، كما يزيد نسبة الإصابة بالغازات ، ويجعل رائحة الفم ورائحة الجسم كريهة للغاية ، بالإضافة للإصابة بالإسهال وزيادة الرغبة في القيء .
• وجدت بعض الدراسات كذلك تعرض المرضى بعد العمليات الجراحية لنزيف ممن سبق لهم تناول الثوم بكثرة ، كما أنه يخفض مستوى السكر ومستوى ضغط الدم ، لذا ينصح المرضى بالتوقف عن تناول الثوم قبل موعد الجراحة بأسبوعين على الأقل .
• نجد الثوم مكون رئيسي في كثير من المستحضرات التي تعالج الفطريات وبعض مشاكل البشرة ، وبصفة عامة استخدامه آمن لكن في بعض الحالات قد يتسبب استخدامها على البشرة بحروق طفيفة ، أما استخدام فصوص الثوم على البشرة مباشرة فهو ما لا يعد آمناً على الأغلب كونه يتسبب في تهيج الجلد .
• الثوم كذلك قد يسبب لبعض الأشخاص ما يسمى ” باضطراب النزيف ” .
• لا ينصح مرضى السكر بتناول كميات كبيرة من الثوم كونه يعمل على خفض
  
  مستوى السكر في الدم
  
  ، مما قد يجعلهم معرضين للخطر .
• كما لا ينصح مرضى الجهاز الهضمي ومن يعانون من مشكلات في الهضم من تجنب تناول الثوم بكثرة ، كونه قد يتسبب في اضطرب عملية الهضم خاصة لمرضى
  
  القولون
  
  .
• أيضاً يجب على مرضى ضغط الدم المنخفض الحذر عند تناول الثوم ، فالثوم من الأغذية التي تساهم في خفض مستوى ضغط الدم كثيراً مما قد يشكل خطراً عليهم .[2]

تناول الثوم على الريق

منذ القدم ويشيع بين الناس تناول بعض قطع الثوم على معدة فارغة لما له من عدد من الفوائد ، وبالرغم من بعض فوائده التي سنذكرها لكم فيما يلي ، إلا أنه ينصح بعد الإفراط في تكرار هذا الأمر كثيراً تجنباً لأثاره الجانبية التي سبق وذكرناها لكم ، كما ينبغي عليكم تقطيعه لأجزاء صغيرة وتناوله لتحقيق النتيجة المطلوبة ، أما عن فوائده فهي :

• مفيد للغاية لمن يتبعون حمية غذائية كي يتخلصوا من الوزن الزائد ، كونه يحسن
  
  عملية التمثيل الغذائي
  
  للجسم كثيراً .
• الثوم كذلك يعرف بفوائده بتحسين وظائف الدماغ ، مما يجعله عاملاً في تحسن المزاج بشكل عام ، فاضطراب المزاج والتعرض للأمراض النفسية المختلفة مثل الاكتئاب العامل الرئيسي المحفز لها هو اضطراب فيما ينتجه المخ من مواد كيميائية .
• الثوم غني للغاية بالمواد المضادة للأكسدة ، مما يجعل تناوله على معدة فارغة يقلل كثيراً فرص الإصابة بمرض السرطان .
• يعد الثوم مضاد حيوي طبيعي ، مما يجعله يساهم في محاربة العدوى الفطرية ، وتقليل فرص الإصابة بها من جديد في المستقبل .
• مفيد لمن يعانون من الضغط المرتفع للسيطرة على مستوى الضغط حماية لهم من أضرار ارتفاعه .
• كذلك فتناول الثوم على معدة فارغة يعمل على تنقية الدم من السموم والشوائب المختلفة ، بالإضافة لمساهمته في تحسن وتعزيز عمل الأوعية الدموية .
• تناوله كذلك مفيد في تطهير الجهاز التنفسي من الميكروبات والفيروسات المختلفة ، بالتالي تتحسن عملية التنفس ويحارب العديد من الأمراض مثل
  
  التهاب الرئة
  
  والسل والسعال الديكي ، كما يحسن من مستوى الأكسجين في الجسم .[3]