فوائد فطر الاشنات
الأشنات هي عبارة عن كائنات مكونة من فطر وطحلب (أي شريكين) يعيشان معا معيشة تكافلية ولا يستطيع أحدهما العيش بمفرده .
يكون الفطر في الأسفل ، فيقوم بتحليل الصخور بواسطة الإنزيمات الخاصة به ، ويستخلص الماء والأملاح المعدنية ، بينما الطحلب الذي يكون في الأعلى يقوم بعملية
البناء الضوئي
، وبالتالي يصنع الغذاء للفطر .
تعد الأشنات من أكثر الكائنات الحية التي تستطيع تحمل درجات الجفاف والبرد ، حيث توجد في مناطق قلما تجد كائنات حية أخرى غيرها فيها .
انواع الأشنات
– أشنات قشرية : والتي تكون في صورة قشور على الصخور والأرض .
– أشنات ورقية : والتي تأخذ شكل الأوراق وتشبه النباتات العشبية وتكون ممتدة .
– أشنات ثمرية : حيث تبدو في صورة ذات جسم كثير التفرع .
إلى جانب الأشنات الخيطية والحرشفية وغيرهما .
أهمية وفوائد الأشنات
– تعتبر مصدر لجميع المركبات الكيميائية والروائح والعقاقير والأدوية والصابون .
– تلعب دورا ملموسا في توازن النظام البيئي .
– تقوم بالعمل على تفتيت الصخور وتحويلها إلى تربة ، مما يزيد من خصوبة التربة .
– لديها القدرة على إنتاج بعض المركبات التي يمكن استخدامها في علاج الكثير من الأورام الخبيثة وأورام الصدر والأمراض الجلدية أيضا .
– كما تستخدم كغذاء الإنسان وبعض الحيوانات .
– تستخدم الأشنات للبحث عن
التلوث البيئي
، حيث تعد بعض الأنواع شديدة الحساسية جدا للتلوث البيئي الناتج عن ثاني أكسيد الكبريت في الجو ، وبالتعرف على الغطاء الأشني في المنطقة نستطيع التعرف على مدى التلوث بها .
– تستخدم بعض أنواع الأشنات كبهارات لإضفاء نكهات أفضل على الأطعمة .
فوائد وأضرار الفطريات
– تقوم بتحليل المواد العضوية ، وذلك عندما تتغذى عليها رميا ، مما يساعد على التخلص من المواد العضوية المتراكمة .
– هناك بعض الأنواع التي تستخدم كغذاء للإنسان مثل : المشروم / عيش الغراب ، الكمأة والعرجون .
– تعد فطرة الخميرة من أهم الفطريات للإنسان ، حيث يستخدم في صناعة الخبز ، كما يدخل في صناعة بعض الأدوية التي تحتوي على فيتامين ب ، إلى جانب استخدامها في الهندسة الوراثية .
– يستخرج من بعض أنواع الفطريات
المضادات الحيوية
مثل مادة البنسلين ، المستخرجة من فطر البنسليوم ويمكن استخدامه في صناعة الجبن أيضا .
أما اضرار الفطريات
– قد تؤدي إلى أمراض الإنسان كالأمراض الجلدية مثل القدم الرياضي الذي يصيب ما بين الأصابع ، مرض القوباء الحلقية والتهابات الأذن الوسطى .
– تؤدي إلى إصابة الحيوانات مثل الفطريات التي تصيب النمل .
– تؤدي إلى أمراض النباتات مثل مرض البطاطس الذي تسببه بعض الفطريات البيضية ، صدأ القمح ، أمراض الذبول وأمراض اللفحة المبكرة .
– قد تؤدي الفطريات إلى تلف وتحلل وفساد الكثير من المواد مثل المواد الغذائية ، الأخشاب ، الأوراق ، الألياف والمصنوعات الجلدية .
أنواع الفطريات
الفطريات الناقصة
– سميت الفطريات بالناقصة لأنها عبارة عن بقية الفطريات التي لم يعرف كيفية تكاثرها الجنسي ، لذلك كلما تعرف العلماء على نوع منها وعرف تكاثره الجنسي ، فيتم نسبه إلى القسم المناسب من أقسام الفطريات .
– هذه الفطريات تتكاثر لاجنسيا عن طريق تكوين الجراثيم الكونيديبة .
– تعيش الفطريات مترممة في التربة وعلى بقايا النباتات ، وبعضها يعيش متطفل على النبات والإنسان .
أمثلة : أنواع الفيوزاريوم ، الألترانيا ، أنواع البنسليوم ، اسبيروجللس .
الفطريات البازيدية / الدعامية
مميزاتها
– يعيش البعض منها مترممة والبعض متطفل .
– يمكن رؤيتها في فصل الربيع على بقايا جذور الأشجار وكتل الأخشاب .
– تعد من الفطريات الأكثر تعقيدا .
– تتكاثر جنسيا عن طريق تكوين الجراثيم البازيدية المحمولة على عضو خاص ييطلق عليه البازيديوم .
– كما تتكاثر لا جنسيا بتكوين الجراثيم الكلاميدية .
– الهيفات مقسمة بسبتا (حواجز عرضية) وكل خلية تحتوي على نواتبن.
أمثلة :
عيش الغراب
أجاركس ، عيش الغراب السام ، الكرات النافخة ، العرجون ونجمة الأرض .