فوائد مغلي اوراق الخرشوف
الخرشوف واحد من بين النباتات التي تحتوي على فوائد كبيرة فيتم استخدام كل جزء من
الخرشوف
من أوراقه وجذوره وأيضا السيقان، فهو مفيد جدا للجسم ومن الممكن تناوله كوجبة غذائية مفيدة.
اهم فوائد مغلي اوراق الخرشوف
الخرشوف من النباتات التي تحتوي على
مضادات الأكسدة
كما يحتوي على الكثير من المركبات الكيميائية الهامة للجسم ومن الممكن تناول أوراق الخرشوف أو تناول مغلي أوراق الخرشوف حيث يوجد في أوراقه الكثير من الفوائد الهامة والتي من بينها ما يلي :
1- يرفع من صحة الجهاز الهضمي حيث يحتوي الخرشوف على الكثير من المركبات الهامة للجسم وخاصة
الجهاز الهضمي
ويمنع من حدوث الكثير من المشاكل الصحية والتي من بينها عسر الهضم وألم المعدة أو حتى إنتفاخات البطن كما يستخدم مغلي أوراق الخرشوف في زيادة تدفق العصارة الصفراوية من الكبد ومن ثم منع حدوث
حرقة المعدة
.
2- يقلل من مستوى
الكوليسترول
الضار في الدم أكدت الكثير من التجارب أن تناول أوراق الخرشوف بشكل مستمر من الأشياء التي تحد من نسبة الكولسترول الضار في الدم ومن ثم يمنع من حدوث الكثير من المشاكل الصحية والتي من بينها تصلب الشرايين وأمراض القلب.
3- يحافظ على صحة الكبد فمرض
الكبد الدهني
والغير كحولي اليوم من بين أكثر الأمراض التي يتعرض لها الناس حول العالم، ومن السهل التخلص من ذلك المرض من خلال العلاج وقد أفادت الكثير من التجاري على أن ذلك المرض من السهل التخلص منه من خلال أوراق الخرشوف وكانت لها الكثير من نتائج الإيجابية عند استخدامها بالنسبة للكبد.
4- يخفف من أثار التعرض إلى
التسمم
بعنصر الكادميوم حيث أن أوراق الخرشوف لها مفعول السحر في التخلص من تأثير عنصر الكادميوم الضار على الأعضاء الداخلية للجسم ويعزز من تأثير مضادات الأكسدة وقد وجدت الكثير من التجارب أن تناول أوراق الخرشوف يحسن من وظائف الجسم ويجعله أقل عرضة للمشاكل التي تحدث نتيجة التسمم بالكادميوم.
5- تقليل نسبة السكر في الدم حيث أن مكملات الخرشوف تساهم في ضبط مستوى السكر في الدم وهو فعال في التخلص من أعراض السكر خاصة أن كانت في المراحل الأولى ومن ثم عدم الإصابة بالسكر فيما بعد ومن يعاني من
الوزن الزائد
يعمل الخرشوف على تنظيم مستوى السكر لهم ومن ثم عدم التعرض إلى مشاكل السكر والتي تضر الجسم.
6- كما أكدت التجارب أن أوراق الخرشوف لها مفعول السحر في تقليل التعرض إلى القولون العصبي ويزيد من صحة العظام كما أثبتت فاعليته في التخلص من الكثير من المشاكل الأخرى التي تخص الكلى أو المثانة كما تلجأ بعض الشعوب إلى أستخدام ورق الخرشوف في التخلص ومعالجة لدغات الأفاعي.
فوائد عامة للخرشوف
توجد فوائد عامة بالنسبة للخرشوف أيضا والتي من بينها ما يلي :
1- يزيد من
مناعة الجسم
وهام جدا في المحافظة على صحة البشرة نظرا لاحتوائه على نسبة كبيرة من فيتامين ج الهام في المحافظة على صحة الجسم والبشرة.
2- يساهم في المحافظة على صحة العيون نظرا لاحتوائه على نسبة كبيرة من فيتامين أ الهام بالنسبة للعيون كما يقلل من ظهور الحصوات في الكلى والمرارة.
3- كما يحتوي الخرشوف على
الكالسيوم
وعلى الرغم من كونها نسبة بسيطة إلا أنها مفيدة في المحافظة على صحة العظام والأسنان.
4- يعد من الأغذية المفيدة خاصة خلال فترة الحمية الغذائية نظرا لاحتوائه على نسبة كبيرة من الألياف فهو يعمل على تخلص الجسم من الوزن الزائد ومده بالعناصر الغذائية المختلفة في الوقت ذاته وتعويض الجسم عن ما يفقده من عناصر وفيتامينات.