تتنوع الحلويات ما بين العديد من الأصناف والأنواع، وقد نحتاج جميعا إلى تذوق أنواع جديدة من الحلويات اللذيذة والمبتكرة ذات الطعم اللذيذ، ومن أشهر الحلى التي يفضلها الكبار والأطفال حلى الزبادي بالنسكافيه، وتتم بعدة طرق مختلفة.

حلى الزبادي بالنسكافيه

من الممكن إعداد حلى

الزبادي

بالنسكافيه في المنزل بأسرع وأسهل الطرق التي يمكن بها إعداد حلويات متميزة النكهة والطعم.

طريقة عمل حلى الزبادي والنسكافية والكريم كراميل

المكونات

مغلف ونصف من بسكويت الشاي السادة.

نصف كوب من الحليب السائل.

القليل من الزيت النباتي.

نصف كوب من الزبدة المذابة.

كوب من حليب البودرة.

كوب من اللبن الزبادي.

ملعقة كبيرة من النشا.

كوب ونصف من السكر.

ملعقة كبيرة من النسكافيه.

ظرفان من الكريم كراميل.

أربعة أكواب من الحليب السائل.

طريقة التحضير

1- نقوم بوضع قطع البسكويت في المطحنة والقيام بطحنها طحن ناعم مع إضافة الزبدة ونصف كوب من الماء حتى يصبح ناعم.

2- نقوم بوضع البسكويت المطحون في صينية زجاجية بعد أن نضع في الصينية طبقة من الزيت.

3- نضرب الحليب مع الزبادي والسكر والنشا في الخلاط حتى تتجانس المكونات.

4- نضع الخليط السائل فوق طبقة البسكويت الموجودة في الصينية ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة لا تقل على 180 درجة مئوية، ويفضل أن يكون الفرن ساخن قبل دخول هذه المكونات به.

5- بعد أن يحمر الخليط نخرجه من الفرن ونضع فوقه الكريم كراميل بعد أن يبرد قليلا.

6- يتم إعداد

الكريم كراميل

على إناء على النار يحتوي على كوبان من الحليب وقبل الذوبان يتم إضافة الكريم كراميل والنسكافية مع التقليب الجيد.

7- نضع الصينية في الثلاجة حتى تبرد جميع المكونات وتتماسك وتقدم بالهناء والشفاء.

طريقة عمل حلى الزبادي والنسكافية والكريمة

المكونات

معلقة ونصف من بسكويت الشاي السادة.

نصف كوب من الزبدة المذابة.

كوب من اللبن الزبادي.

كوب من حليب البودرة.

ثلث كوب من السكر.

القليل من الماء.

ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.

ظرف من كريمة الخفق.

ملعقة صغيرة من النسكافيه.

طريقة التحضير

1- نضع كمية من الزبدة في الخلاط الكهربائي ويتم وضع البسكويت معها والقيام بطحنها في الخلاط.

2- نضع القليل من الحليب البودرة والسكر والحليب والزبادي والماء والنسكافية والكريمة وكل المكونات الباقية في الخلاط ونقوم بسحقهم جيدا لاتمام الامتزاج.

3- نضع جميع المكونات السابقة في صينية في الفرن على درجة حرارة لا تقل عن 180 درجة مئوية.

4- بعد أن يحمر وجه الصينية نقوم بإخراجها من الفرن وبعد أن تبرد نقوم بتزيينها بالشوكولاتة والكريمة والفواكه المحببة حسب الرغبة.

أسهل طريقة لعمل حلى الزبادي بالنسكافية

المكونات

١ كوب بسكويت مطحون.

٢/١ كوب زبدة ذائبة.

٢/١ كوب ماء.

١ كوب زبادي.

١ كوب سكر.

١ كوب لبن حليب بودرة.

٢ كيس كريم كراميل.

١ ملعقة كبيرة نسكافيه

طريقة التحضير

1- نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية حتى يتم تجهيز المكونات.

2- نضع البسكويت مع الزبدة والقيام بطعنهم ووضعهم في صينية الفرن.

3- ندخل الصينية إلى الفرن لمدة 10 دقيقة.

4- نقوم بضرب الزبادي والنسكافية والماء مع بعض في الخلاط لاتمام الخلط.

5- بعد أن يحمر الوجه نضع عليها الخليط السابق بعد أن يحمر البسكويت في الفرن ونقوم بإدخالها إلى الفرن لمدة 20 دقيقة.

6- بعد أن ينضج الخليط يخرج من الفرن وبعد أن يبرد يوضع في الثلاجة.