اسهل طريقة لـ ” حلى المارس السريع “

تعد حلى المارس من أفضل أنواع الحلوى السهلة واللذيذة ، ويتم استخدام حلوى المارس فيها لهذا سميت حلوى المارس ، وهناك العديد من الطرق المستخدمة في تحضير

حلوى المارس.

وعلى الرغم من اختلاف طرق الإعداد ، إلا أنها تشترك في بعض في طبقة الشيكولاته السائلة التي تغطي الحلوى ، والتي يضاف إليها الزبدة لتصبح سائلة ، وهي المرحلة الأخيرة في صنع الحلوى ، والتي تتشابه مع جميع الطرق ، وتحت طبقة المارس يوجد طبقات من الكيك المطحون وعليها طبقات من الكريمة ، أو طبقات من الكيك العادي ، المحشوة بطبقة من شيكولاته المارس .

طريقة حلى المارس

المكونات

طبقة من البسكويت وهي عبارة عن :


– 300 جرام من بسكويت الشاي .

– كوب من الحليب .

طبقة الكريمة :


– 400 جرام من الحليب المكثف المحلى .

– كوب من القشطة .

– خمس قطع من الجبنة المثلثات ، أو الكريمي .

– 60 جرام من كريمة الخفق .

طبقة الشوكولاتة :

6-  ألواح من شوكولاتة المارس .

– 70 جرام من شوكولاتة المالتيزرس .

طريقة التحضير

– يتم تحضير طبقة البسكويت بغمسها في الحليب وتوزيعها في قالب أو صينية ، وعمل طبقتين من البسكويت .

– يتم تحضير طبقة الكريمة المكونة من الجبن المثلثات ، و والحليب المكثف ونصف كمية القشطة ، وكريمة الخفق البودر ، ويتم خفق جميع المكونات حتى الحصول على كريمة متجانسة القوام ، ونقوم بتوزيعها وفردها جيداً فوق طبقات البسكويت .

– نقوم باعداد طبقة الشوكولاتة بتذويب قطع المارس في حمام مائي ، ثم اضافة الكمية المتبقية من القشطة وتقدر بنصف كوب ، ونقوم بتقليب المكونات جيداً ، ثم نقوم بسكب خليط الشوكولاتة فوق طبقة الكريمة وتوزيعها بشكل متساوٍ ، ووضعها في الثلاجة من 4:5 ساعات ، ثم نقوم باخراجها وتزينها بحبات المالتيزرس ، وتقديمها في أطباق التقديم .

حلى الشموع بالمارس

المكونات

تتكون حلى الشموع من ثلاث طبقات ، نحتاج لكل طبقة مكونات محددة .

مكونات الطبقة الأولى :


– عدد 3 بيضات .

– 2 كوب من الحليب البودرة .

– كوب من القشطة .

– نصف كوب سكر بودرة .

– ملعقة كبيرة من البيكنج صودا ، أو

صودا الخبز

.

– فنجان من الزبدة السائلة بدرجة حرارة الغرفة .

مكونات الطبقة الثانية :


– عبوة من الحليب المكثف .

عدد 16 قطعة من الجبن المثلثات .

مكونات الطبقة الثالثة :


– شوكولاتة مارس .

– علبة قشطة .

– أعواد من الشاي الخشن للتزين .

طريقة التحضير

– نقوم بعمل خليط من جميع مكونات الطبقة الأولى وسكبها في قالب الخبز ، وادخالها في فرن سبق تسخينه ، وتركها لتنضج قليلاً .

– نقوم بخلط مكونات الطبقة الثانية وسكبها على الطبقة الأولى ، ثم نعيدها للفرن مرة أخرى .

– نقوم باستخدام أغطية الزجاجات ووضعها فوق الطبق الثانية ، ثم نقوم بتذويب

الشوكولاتة

وسكبها حول الأغطية ، ثم نضع القالب بالثلاجة ، لكي يتماسك ، ثم نقوم برفع الأغطية ، ووضع أعواد الشاي فوقها لتزينها قبل تقديمها .