هل عصير ” قصب السكر ” يرفع مستويات السكر في الدم

ندرك جيدًا أن أحد أمراض العصر الحديث وهي السكري أصبحت خطرًا يهدد العديد من الشباب والفتيات نتيجة للعادات الغذائية الخاطئة والتي مع الاستمرار فيها يصبح الإنسان عرضة وفريسة لهذا المرض، كذلك تناول السكريات والحلويات التي أثبتت الدراسات مدى خطورة تناولها بكثرة على الإنسان لما تسببه من رفع معدلات السكر في الدم، وهنا يصبح السؤال هل

عصير قصب السكر

أحد هذه المواد التي تعمل على رفع مستوى السكر في الدم أم لا.

عصير شعبي ملئ بالفيتامينات والمعادن

قصب السكر من المشروبات الشعبية المعروفة، والتي يستطيع الفرد الحصول عليها بسهولة، لذا فإن العديد من الأشخاص يحرصون على تناوله فهو ذو مذاقه حلو محبب للأطفال والكبار، كما أنه يحتوي على العديد من العناصر المفيدة للجسم والتي تساعد أيضًا في علاج العديد من الأمراض، فهو يحتوي على الكثير من المعادن كالحديد والزنك والكالسيوم، والمغنسيوم والكروم و

البوتاسيوم

والنحاس والكوبلت والمنجنيز، ومضادات الأكسدة والألياف، هذا بالإضافة لاحتوائه على العديد من الفيتامينات كفيتامين B2 , B3 ,B6

العلاقة بين قصب السكر  ونسبة السكر في الدم

الشائع أن تناول قصب السكر، يعمل على رفع مستويات السكر في الدم، وأنه ممنوع على مرضى السكرى وكبار السن، ولكن هذه المعلومة ليست صحيحة نوعًا ما، لأن المواد السكرية به آمنة لا تعمل على زيادة نسبة السكر في الدم كما هو الحال في السكريات الأخرى والحلويات والتي ينتج عنها ارتفاع نسبة السكر في الدم بشكل أكبر، حيث يعمل قصب السكر على تنظيم نسبة السكر بالدم، كما أنه يعمل على

تخفيض مستوى الكوليسترول

في الدم، وتعد هذه الفائدة ضرورية لمرضي السكري.

قصب السكر والمؤشر الجلايسيمي

المؤشر الجلايسيمي، وهو المؤشر الذي يقيس نسبة ارتفاع السكر بالدم نتيجة تناول أي طعام، وهو الذي يحدد خطورة هذا الطعام من عدمه، وفي حالة قصب السكر يسجل هذا المؤشر قراءة منخفضة تقريبًا 43 وحدة، وذلك بخلاف السكريات الأخرى، والتي يكون نسبة المؤشر الجلايسيمي فيها 100 وحدة تقريبًا، مما يوضح أن تناول قصب السكر، أو شرابه غير ضار أبدًا وتعد نسبته أقل بكثير من غيره، من السكريات الأخرى، لذلك فهو أنسب وأفضل اختيار للحفاظ على مستويات نسبة السكر في الدم وعدم ارتفاعها بشكل كبير.

فوائد عصير قصب السكر

يحتوي قصب السكر على الألياف التي يعمل على تسهيل عملية الهضم ويحسن منها، كما أن احتوائه على مضادات الأكسدة يعمل على الوقاية من الإصابة بمرض السرطان، كسرطان البروستاتا و

سرطان القولون

، والثدي، كما أنه يحتوي أيضًا على الكالسيوم والماغنسيوم ويساعد في تقوية العظام والأسنان، هذا بالإضافة لفائدة الجمة للعقل ووظائفه، وفائدته لصحة القلب.

حيث يعمل الوقاية من تصلب الشرايين، وكذلك الوقاية من ظهور علامات الشيخوخة على الجلد والبشرة، وذلك بسبب احتوائه على العديد من البروتينات والفيتامينات الهامة للبشرة، كما أنه يعمل على تنقية الجسم من السموم، وإلى جانب أنه يمد الجسم بالطاقة اللازمة له، كذلك يساعد على الشعور بالاسترخاء وتحسين المزاج.

يعمل عصير قصب السكر على تفتيت الحصى التي تتكون بالكلى والتخلص منها، ويعمل أيضا على تقليل نسبة الأملاح بالمثانة، والألم الناتج عن كثرة الأملاح أثناء عملية التبول، ويعمل أيضا على تقوية الأظافر، وخفض درجة حرارة الجسم، وعلاج النحافة، هذا بالإضافة إلى عمله على

خفض ضغط الدم

، كما أنه يقضي على الضعف الجنسي، والعديد من الفوائد التي لا يمكن حصرها.