فوائد خل التفاح لعلاج ارتفاع الكوليسترول

الكوليسترول له العديد من الاستخدامات في الجسم البشري و لكن السئ منه قد يتراكم على جدران

الشرايين

، و يمكن ان يقلل من قطر الشرايين و يحد من تدفق الدم ، و يمكن أيضا ان يسبب انسداد الشريان الواصل إلى المخ ، و تسبب سكتة دماغية أو نوبة قلبية.

الكوليسترول

الكوليسترول هو الدهون و المواد الشمعية الموجودة في الدم و جميع الأنسجة في البشر و غيرها من الحيوانات ، و هناك مصدران للكوليستيرول في جسم الإنسان ، و هما الكبد و الغذاء من المصادر الحيوانية مثل منتجات الألبان و اللحوم و الدواجن ، و لم يتم العثور على الكولسترول في النباتات ، كما أن الجسم يحتاج

الكوليسترول

بطرق مختلفة .

حيث أنه يساعد في إنتاج هرمونات الجنس مثل هرمون تستوستيرون و الاستروجين و البروجسترون ، و إنتاج هرمون الكورتيزول الذي ينظم مستويات السكر في الدم و يحمي الجسم من العدوى و إنتاج

فيتامين (د)

عندما يتعرض الجلد لأشعه الشمس ، كما يستخدم الكوليسترول من قبل الكبد لإنتاج العصارة الصفراء ، و السوائل اللازمة في الهضم الغذائي و مساعدة الأعصاب و الاغشية الخلوية.

اهمية الكوليسترول الجيد

– الكوليسترول يدور في الجسم من خلال نوعين من ناقلات البروتينات الدهنية ، النوع الأول البروتين الدهني منخفض الكثافة ، أو الذي يعرف باسم ldl ، و البروتين الدهني عاليه الكثافة أو الحميد ، بالنسبة للبروتين الدهني منخفض الكثافة (ldl) فهو الذي يحمل الكوليسترول إلى وجهات مختلفة في الجسم ، و يجب أن يستخدمه أو يفرزه الجسم لمنع تشكيل اللوحة و تصلب الشرايين ، و يسمي ldl أيضا “الكولسترول السيئ” ، و ارتفاع مستوي ldl في الدم يعني المزيد من الكوليسترول و يتم توزيعها علي الجسم.

– الكوليسترول الحميد يحمل المزيد من البروتين ، في حين يتم نشره من خلال مجرى الدم ، و الكوليسترول الحميد يلتقط الكوليسترول و يعيده إلى الكبد لأعادة المعالجة أو الإفراز ، و يسمي الحميد “الكولسترول الجيد” لأنه يزيل الكوليسترول غير المستخدم أو الضار ، و مستوى عال من الكوليسترول الحميد جيد لأنه يزيل الكوليسترول الزائد ، و مع ذلك يلاحظ أن عدد من العوامل مثل السمنة و الحمية الغذائية السيئة و التدخين قد تسبب انخفاض الكوليسترول الحميد.

خل التفاح و خفض مستوى الكوليسترول

–

خل التفاح

عادة ما يوصف كدواء لخفض مستويات الكوليسترول العالي ، غير ان العقاقير الموصوفة قد يكون لها آثار جانبية ، و يمكن ان تنجم عنها شواغل صحية خطيرة بعد استخدامها علي المدى الطويل ، و لذلك يمكن أيضا انخفاض مستويات الكوليسترول من خلال اتباع نظام غذائي منخفض الكوليسترول ، و هناك طريقة أمنة و فعالة لخفض مستويات الكولسترول من خلال تناول خل التفاح بصورته العضوية و غير مصفى .

– وفقا لدراسة نشرت في المجلة البريطانية للتغذية السريرية ، تناول ملعقة واحدة من خل التفاح مع الماء يوميا يمكن ان تخفض مستويات الكوليسترول ، و ذلك دون أي تأثير جانبي سلبي ، و ذلك لأن خل التفاح يساعد الكبد على زيادة إنتاج الصفراء ، و هذا يعني المزيد من استهلاك الكوليسترول لأن الكبد يستخدم الكوليسترول لإنتاج الصفراء ، هذا إلى جانب أن نفس الدراسة قد تمكنت من اثبات أن خل التفاح يعمل على طرد الكوليسترول السئ من الجسم ، و بالتالي يحسن قدرة القلب و الشرايين.