هناك العديد من العمليات الحيوية التي تعتمد على وجود الفيتامينات في الجسم ، تلك العمليات التي تعتبر من أهم الأساسيات في جسم الإنسان ، و لا يمكن الاستغناء عنها في أي حال.

فيتامين ك

في بعض الأحيان يسمى “فيتامين التخثر” ، فيتامين ك مطلوب لعملية تجلط الدم بشكل صحيح و يساعد أيضا في تكوين نخاع العظم و يعزز صحة العظام ، و يوجد فيتامين ك الطبيعي في مجموعة متنوعة من الأطعمة ، بما في ذلك الخضار الورقية الخضراء و الكبد ، و ينتج أيضًا عن طريق البكتيريا الموجودة في الأمعاء أثناء عملية الهضم ، و لأن فيتامين ك قابل للذوبان في الدهون ، يتم تخزينه من قبل الجسم ، مما يجعل من غير الممكن تناول الكثير من

فيتامين ك

و ذلك منعا لتراكم هذا الفيتامين في الدهون و من ثم الإصابة بأضراره.

المدخول اليومي الموصى به

تبلغ الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين K للرضع حتى سن 12 شهراً ما بين 2 و 2.5 ميكروغرام يوميا ، بينما للأطفال الصغار الذين تتراوح أعمارهم بين 1 و 3 حوالي 30 ميكروغرام ، و بالنسبة للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 4 إلى 8 سنوات ، فإنه يبلغ 55 ميكروجرام ، بينما للأطفال من 9 إلى 13 سنة ، يكون 60 ميكروجرام ، و المعدل اليومي الموصى به للمراهقين ، الذين تتراوح أعمارهم بين 14 إلى 18 هو 75 ميكروغرام ، بالنسبة للرجال البالغين ، تبلغ الكمية الموصى بها من الفيتامين حوالي 120 ميكروجرام ، بينما بالنسبة للنساء ، بما في ذلك النساء الحوامل و المرضعات ، تبلغ النسبة 90 ميكروغرام.

المضاعفات المحتملة

نظرا لكونه يساعد في تخثر الدم ، فإن فيتامين ك يمكن أن يؤثر على مدى فائدة

الأسبرين

أو غيرها من أدوية تمييع الدم ، إذا كنت تستهلك حمية غنية بالأطعمة الغنية بالفيتامين ك ، أو إذا كنت تتناول مكملاً لفيتامين ك ، و لذلك استشر طبيبك قبل تناول الأدوية للمساعدة على منع التجلط و لتجنب المضاعفات المحتملة ، فيتامين ك يمكن أيضا أن يتعارض مع بعض المضادات الحيوية ، فضلا عن بعض الأدوية لانقاص الوزن مثل أولسترا ، و في هذه الحالة الأخيرة ، فإن هذه الأدوية لتخفيف الوزن تمنع قدرة امتصاص الدهون في الجسم ، مما يجعل من الصعب على الجسم امتصاص أو الاحتفاظ بفيتامين ك.

العلاقة بين أمراض الكلى والكبد

لأن فيتامين ك قابل للذوبان في الدهون ، فإن

غسيل الكلى

لن يطرد الفيتامين من نظامك ، كما أن فيتامين ك غير فعال في علاج مشاكل التخثر الناتجة عن مرض الكبد الوخيم ، و هنا فيتامين ك قد يتسبب عن غير قصد في إلحاق ضرر أكبر بالكبد أو الكلى المريضة أو المتضررة ، و إذا كنت تعاني من أمراض الكلى أو الكبد ، تجنب تناول مكملات فيتامين ك و استشر طبيبك بشأن

مصادر فيتامين ك

يتم إنتاج فيتامين K خلال عملية الهضم من قبل النباتات البكتيرية في الأمعاء الخاص بك ، و مع ذلك هذا لا يكفي لتوفير كميات كافية من فيتامين ك للجسم ، و هذا هو السبب في أنه من الضروري الحصول على فيتامين ك من النظام الغذائي الخاص بك ، أو أخذ ذلك في شكل ملحق ، و ذلك بعد الرجوع لتعليمات الطبيب.