عند الذهاب إلى تناول الطعام خارج المنزل ، نلاحظ تقديم المياه المعدنية في أماكن تناول الطعام ، ويفضل الكثير من الناس تناول المياه المعدنية الفوارة لأنها مياه طبيعية جيدة للجسم .

المياه المعدنية

هي عبارة عن المياه المجمعة من نبع أو تم ضخها من بئر ، والتي تحتوي على المعادن ، وتعتبر المعادن مثل الماغنسيوم ، البوتاسيوم والكالسيوم من الأنواع الأساسية للجسم ، أما المياه المعدنية الفوارة فتحتوي على الغازات الطبيعية أو أو هي التي تم ضخ ثاني أكسيد الكربون فيها .

ولكن هل المياه الغازية كافية ؟ المياه المعدنية مفيدة للصحة ، على الرغم من ذلك قد لا يستطيع الجسم إمتصاص المعادن الموجودة فيها ، ويقال الكثير من خبراء الصحة أن المياه المعدنية الفوارة يمكن أن تكون مرطبة مثل المياه العادية .

لكن يجب التأكد من عدم استهلاك أنواع المياه المعدنية الفوارة التي تحتوي على النكهات والألوان الإصطناعية والمواد الإضافية .

المنافع الصحية لشرب المياه المعدنية الفوارة :

1- غنية بالمعادن :

إن المياه المعدنية الفوارة تعني إضافة العديد من المعادن إلى النظام الغذائي ، كما أنها تروي العطش ، ولكن يجب أنه يكون مصدرها طبيعي وتحتوي على معادن طبيبعية ، وتختلف أنواع المعادن الطبيعية الموجودة في هذه المياه بإختلاف مصادر المياه ، ويقال أن هذه المعادن يتم امتصاصها بسهولة أكثر من المعادن الموجودة في الأطعمة .

2- التحكم في مستوى السكر في الدم :

تحتوي المياه المعدنية على البيكربونات ، التي توجد بالفعل في جسم الإنسان ، وتساعد على توازن مستوى الحمضي والقلوي بداخله ، لذلك لا يصبح حمضي ، وأثبتت أحد الدراسات العلاقة بين استهلاك البيكربونات الغنية بالمعادن وتحسين مستوى السكر في الدم .

3- بديل صحي للصودا :

يمكنك التوقف عن تناول

المشروبات الغازية

أو الصودا ، واستبدالها بالمياه المعدنية الفوارة ، لأن الصودا غنية بالسكر الذي يزيد مستوى السكر في الدم ، كما أنها تزيد خطر الإصابة بمرض القلب والسكري .

4- تساعد في الإمساك وعسر الهضم :

أظهرت دراسة علمية أجريت في المملكة المتحدة أن الأشخاص المصابين بمرض عصبي مركزي مثل داء

باركنسون

أو إصابة الدماغ مثل السكتة الدماغية هم أكثر عرضة للإصابة بالإمساك. أظهرت هذه الدراسة أن المياه المعدنية الفوارة قد تكون مفيدة في منع الإمساك. أيضا ، أظهرت المياه المعدنية لتحسين أعراض عسر الهضم أيضا

5- تهدأ دوار الحركة :

يعد دوار الحركة نوع من الشعور الذي تحصل عليه عندما تختلف الحركة التي تشعر بها مع الأذن الداخلية عن الحركة التي تراها ، وهي حالة شائعة تحدث لبعض الأشخاص الذين يسافرون بواسطة السيارة ، الطائرة أو القطار ، ووجد أن المياه الغنية بالمعادن لديها القدرة على تحسين هذه الحالة سريعا .

6- آمنة أكثر من مياه الصنبور :

يعتبر التسمم الناتج عن مياه الصنبور من أكثر الحالات الشائعة حول العالم ، وأشارت الدراسات إلى وجود 316 مادة كيميائية في مياه الصنبور في الولايات المتحدة الأمريكية ، لذلك تعتبر المياه المعدنية خيار صحي أفضل منها .

7- زيادة اليقظة :

إن المياة المعدنية الفوارة عبارة عن مزيج من المعادن المختلفة ، وهذه المعادن مطلوبة لتطور وظائف عضلات الجسم ، حيث تدعم عمليتي الإنبساط والإنقباض ، كما أن المياه المعدنية الفوارة تساعد على زيادة اليقظة والحفاظ على الصحة العامة .

8- تقلل أمراض القلب :

إن المياه المعدنية الفوارة لديها القدرة على التمثيل الغذائي للدهون داخل الجسم ، مما يساعد على تقليل الكوليسترول الضار ، والذي يتكون حول الأوعية الدموية ، والكوليسترول يزيد معدلات

ضغط الدم

وينتج عن ذلك زيادة خطر الإصابة بالنوبات القلبية ، وهذه المياه المعدنية الفوارة تعيق نمو وتراكم الكوليسترول الضار في الأوعية الدموية ، مما يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب .

9- تقلل الحموضة :

تحتوي المياه على السلفات و هي محفزات البنكرياس لإنتاج الإنزيمات الهاضمة ، والتي تمنع بدورها بعض المشاكل مثل الإمساك والإنتفاخ ، كما أنها تقلل السموم في الأمعاء .

10- جيدة للبشرة :

تحتوي هذه المياه على جزيئات السيليكا الصديقة للبشرة ، والتي تعطي جمالا للبشرة ، لأنها تحفز

الكولاجين

، مما يساعد على محاربة التجاعيد والبقع الداكنة ، وتتركها خالة من الشوائب .