فوائد سمكة الكنعد لجسم الانسان

فوائد سمكة الكنعد

• تقليل خطر الإصابة بالأمراض القلبية
• خفض مستويات LDL
• تعزيز صحة الدماغ
• الوقاية من التهاب المفاصل
• تخفيف أعراض داء الأمعاء الالتهابي
• زيادة الكولاجين ومرونة الجلد
• الوقاية من تدهور العضلات

تقليل خطر الإصابة بالأمراض القلبية:

تحوي سمكة الكنعد على الحموض الدسمة أوميغا 3، وهو مفيد من أجل صحة القلب. يقلل من الالتهابات ويعزز مستويات الكوليسترول الصحية، المفيدة من اجل صحة القلب والأوعية.

أظهرت الدراسات أن أحماض أوميغا 3 الدهنية يمكن أن تقلل من أمراض القلب، وتقلل الضغط الدموي، وتمنع تشكيل خثرات دموية جديدة.

خفض مستويات


LDL

: بسبب احتواء سمكة الكنعد على الحموض الدهنية أوميغا 3 التي تثبط اصطناع الكوليسترول في الكبد وتعزز طرحه من الجسم. التناول المنتظم لسمكة الكنعد يحسن من مستويات الليبيد في الجسم ويقلل من خطر الأمراض القلبية المترافقة مع زيادة الكوليسترول الضارة.

تعزيز صحة الدماغ

: أظهرت الدراسات أن الأوميغا 3 يمكن أن تدعم الاتصال بين العصبونات، وتعزز الاغشية الدماغية الصحية، وتؤدي لتحسين الذاكرة، وصحة الدماغ الكلية

الوقاية من التهاب المفاصل

: سمكة السنعد تمنع الاصابة بالتهاب المفاصل لأنها تحوي خصائص مضادة للالتهاب، وتخفف اعراض التهاب المفاصل، المتضمنة التورم والصلابة.

تخفيف أعراض داء الامعاء الالتهابي:

تقلل سمكة السنعد من الأعراض، مثل ألم البطن، الاسهال، والالتهاب الذي يحدث في الأمعاء

الوقاية من تدهور العضلات

: يمكن أن تمنع سمكة السنعد الحثل العضلي المرتبط بتقدم العمر بسبب زيادة مستويات الاحماض اوميغا 3 ومضادات التأكسد، وتعزز صحة العين من خلال تقليل الالتهاب ودعم تدفق الدم الى الشبكية

زيادة الكولاجين ومرونة الجلد:

بسبب غناها بالبروتينات والاحماض الامينية التي تقوم باصطناع الكولاجين في الجسم. [1]

هذه السمكة واحدة من اسماك سلالة سمكة التونة، و التي ينتشر وجودها في المناطق القريبة من السواحل بشكل عام، و لا يتم اصطياد السمكة بشكل فردي، لأنها تعيش في مجموعات كبيرة، و سرعتها الكبيرة في السباحة تمنع عملية الصيد السهل لها، لأنها تقوم بقطع خيط الصيد الخاص بالسنارة في أوقات كثيرة، و يتغذى هذا النوع من الأسماك على القشريات و على سمك السردين و الروبيان، و له فوائد كثيرة على الجسم منها قيامه بتقوية جهاز المناعة الخاص بالإنسان، و أنه يحتوي على الأحماض و الفيتامينات و البروتينات التي تعطي الجسم ما يحتاجه من عناصر، لكي يقوم بأداء الوظائف المختلفة، كما يساعد في تنشيط الذاكرة .

معلومات عن سمك الكنعد

١- يوجد هذا السمك بكثرة في السواحل و في المناطق القريبة من السواحل، و يوجد بكثرة في المياه الساحلية لبحر العرب، و الخليج العربي و المحيط الهندي، غذاء هذه السمكة يكون

سمك السردين

و العومة، و تتغذى أيضاً على الروبيان و القشريات و الحبار، و اغرب ما في هذه السمكة أنها لا تتغذى في الليل معظم الوقت، و لكن تتغذى في فترة النهار طوال الوقت .

٢- هذا النوع من الأسماك يعيش في مجموعات، و لا يتم صيده بشكل فردي، و لكن يتم صيد مجموعة كبيرة منه في نفس الوقت، له سرعة كبيرة في السباحة و في بعض الأوقات يعاني الصيادين عند القيام بصيده، لأن سرعته في السباحة تجعل خيط السنارة ينقطع في بعض الوقت، و تظهر الكثير من صغار سمكة الكنعد في المناطق الساحلية، و ذلك بسبب وضع السمكة البيض الخاص بها في المناطق القريبة من السواحل .

٣- يمكن طهي هذه السمكة بأشكال كثيرة منها تحضيرها مشوية، او قليها في الزيت المغلي، و تتميز هذه السمكة بطعم لحمها اللذيذ، و بشكل عام يكون حجمها بين ثمانية كيلوجرام، و أربعمائة كيلوجرام، و أكثر الطرق المنتشرة التي يتم استخدامها في صيد هذه السمكة، هي استخدام البوصة في عملية الصيد .

فوائد سمكة الكنعد

هذه السمكة لها فوائد كبيرة على الجسم عند تناولها، فهي تقوم بتقليل فرص التعرض لحدوث أزمات قلبية، و تقوم بتخفيض معدل الدهون الثلاثية بالدم، و تقوم بتنظيم ضربات القلب، و حمايته من حدوث أي خلل في وظائفه، و تحافظ على الإنسان من خطر حدوث تصلب الشرايين، و يقوم هذا السمك بعلاج جميع الالتهابات في الجسم، و ابرزهم التهابات المفاصل و التهابات اللثة، و التهابات العظام و ضعفها، يمكن للحامل أيضاً تناول هذا النوع من الأسماك لأنه يحتوي على عدد كبير من الفيتامينات، كما يحتوي على عنصر اليود و عنصر الكالسيوم، الذي يقوي العظام و الأسنان في هذه الفترة الحساسة، و يساعد الجنين في النمو بصورة أفضل و يقوي الدم الخاص بالأم، يمنع سمك الكنعد حدوث الجلطات و السكتات الدماغية لمن يتناوله.

كما يحتوي على الاوميجا ٣ الذي يساعد في تقوية الذاكرة و تنشيطها، كما يساعد في تقوية الجهاز المناعي للإنسان، و هذا السمك يحتوي على البروتينات و الدهون، كما يحتوي على السعرات الحرارية و على العناصر المعدنية و مضادات الأكسدة، و يمكنه أن يقوي القدرة الجنسية، حيث يحتوي على نسبة من البروتينات تصل إلى عشرون في المائة، و نسبة اللحم الموجودة في السمكة، و التي تكون قابلة للأكل هي حوالي ستة و سبعون بالمائة، اما نسبة الدهون التي يمكن تناولها حوالي أربعة و نصف في المائة،و نسبة السعرات الحرارية داخل السمكة الواحدة من سمك الكنعد، تبلغ حوالي مائة و خمسة و عشرون سعرة حرارية، و تحتوي السمكة على طاقة تبلغ حوالي ٥٢٣ كيلوجول .