النحاس من أهم العناصر الغذائية التي يعتمد عليها جسم الإنسان ، هذا العنصر الذي يحتاجه الجسم في العديد من الأمور ، و لكنه عند زيادته قد يتعرض الجسم للإصابة بالتسمم .

عنصر النحاس

سمية النحاس مرض يحدث عند تناول الكثير من النحاس في الجسم ، و

تناول الكثير من الطعام الذي يحتوي على النحاس أو امتصاص النحاس الكثير قد يؤدي إلى الإصابة بسمية النحاس ،

استهلاك

الزنك

قد يسهم أيضا في الإصابة بسمية النحاس ، و

النحاس أكثر من اللازم قد يتسبب في الإصابة بنقص الحديد ، مما يزيد من فرصة الإصابة بفقر الدم.

نقص الزنك

يمكن أن يسبب زيادة الزنك الإصابة بسمية

النحاس

، و يعتبر الزنك خصم رئيسي للنحاس ، المعادن الاثنين كل منهما الآخر في توازن للجسم ، عندما ترتفع نسبة كلا من الزنك و النحاس بشكل زائد غالباً ما يتراكم في مختلف أجهزة التخزين في الجسم ، وفقا لعدد من الدراسات تبين أن نقص الزنك شائع عند الأميركيين ، و هذا ينتج أيضا عن أن معظم الناس لديهم الكثير من النحاس.

أسباب نقص الزنك

نقص عنصر الزنك يسبب مجموعة متنوعة من الأعراض البدنية المزعجة ، و منها على سبيل المثال فقدان الشعر و الإسهال و بعض مشاكل الجلد و كذلك العين ، و كذلك

فقدان الشهية

و العجز و فقدان الوزن ، هذا فضلا عن تأخر الشفاء و التغييرات في طعم بعض الأطعمة ، يمكن أن يسبب أيضا تأخر النمو و كذلك تأخر النضج الجنسي و الخمول العقلي ، و يمكن أن يسبب عدم تناول ما يكفي من الزنك عدة مشاكل ، و تشمل الشعور بالإجهاد و خلل النظام الغذائي ، الإجهاد يجعل الجسم يحتاج لمزيد من الزنك ، النباتيين لا يمكنهم الحصول على ما يحتاجوا من مستويات الزنك ، كما أن الكربوهيدرات و السكريات يعملوا على خفض مستويات الزنك .

نقص الحديد و سمية النحاس

يحتاج الجسم إلى النحاس للاستفادة من الحديد ، و ذلك لأنه يساعد في تحويل الحديد من شكله الحديديك إلى عنصر آخر يستفيد منه الجسم ، و هذه العملية ضرورية للجسم للاستفادة من هذا المعدن ، و مع ذلك وجود نسبة عالية من النحاس يمكن أن تسهم في الإصابة بفقر الدم بعوز الحديد ، فقر الدم بعوز الحديد هو شكل شائع من فقر الدم ، و يسبب وجود كمية غير كافية من الحديد في الجسم ، كما أن ارتفاع مستويات النحاس أيضا قد تؤدي إلى نقص المنغنيز مما يؤدي إلى

فقر الدم

.

فقر الدم بعوز الحديد

عدم وجود ما يكفي من خلايا الدم الحمراء السليمة يؤدي إلى الإصابة بفقر الدم ، كما يؤدي نقص الحديد إلى فقر الدم بسبب نقص الحديد و كذلك نقص الهيموغلوبين ، و يحتاج الجسم للحديد لتخليق

الهيموغلوبين

، في المضمون خلايا الدم الحمراء هي التي يمكنها حمل الأكسجين و توزيعه في جميع أنحاء الجسم ، الشعور بالتعب و الضيق في التنفس أعراض شائعة إذا كنت تعاني من فقر الدم بسبب نقص الأكسجين ، و هناك أعراض أخرى قد تصاحبك و هي شحوب البشرة و الصداع و الالتهاب أو قرحة اللسان ، و كذلك الدوخة و الإجهاد و فقدان الشهية و الأقدام و الأيدي الباردة ، و هناك أعراض أخرى من فقر الدم بعوز الحديد قد تواجهك أيضا ، و منها الرغبة الشديدة الغير نمطية لبعض الأشياء مثل الاوساخ أو الأطعمة الغريبة مثل الثلج أو النشا .