الحديد من أهم العناصر التي يهتم بها الإنسان و يتكون منها الدم ، كما أن هذا العنصر له أهمية كبيرة في الجسم ، و بنقص هذا العنصر يصبح عرضة للإصابة بعدد من الأمراض .

فيتامين ب 12

يلعب

فيتامين ب 12

جزءا لا يتجزأ في إنتاج خلايا الدم الحمراء ،

خلايا الدم الحمراء تحمل الأوكسجين في جميع أنحاء الجسم ، أما عند انخفاض عدد خلايا الدم الحمراء ، يصاب الشخص بنقص الهيموغلوبين ، و الذي تتمثل مهمته في حمل الأكسجين إلى الخلايا المختلفة ، و يمكن أن يسبب فقر الدم ، حيث يعمل على إنتاج

شكل غير طبيعي من خلايا الدم الحمراء ، التي لا تتمكن من حمل ما يكفي من الهيموغلوبين ، و الذي من الممكن أن يسبب

فقر الدم

،

فقر الدم بعوز B12 و الحديد من أهم المشاكل المختلفة ، على الرغم من أن

فقر الدم بعوز الحديد هو النوع الأكثر شيوعاً من فقر الدم .

أسباب الإصابة بفقر الدم بفيتامين ب 12

فقر الدم بعوز فيتامين ب 12 ، يحدث عندما لا نتمكن من أخذ بما يكفي من فيتامين ب 12 ، و ذلك لنقص تناول مواد

غذائية تحتوي على مزيد من هذا الفيتامين ، و عدم قدرةة الجسم على امتصاص و استيعاب هذا الفيتامين من أهم العوامل التي تؤدي إلى نقصه في الجسم و من ثم الإصابة بالأضرار ، لذا من الضروري الاهتمام بتناول أطعمة تساعد على امتصاص فيتامين ب 12 ، و تجنب كل ما يمكن أن يؤدي إلى تناقص كميته ،

فقر الدم الناجم عن إنتاج

الحديد

عامل جوهري ببإصابة بما يسمى بفقر الدم الخبيث .

أسباب الإصابة بقفر الدم

الأطعمة التي تحتوي على نسبة مرتفعة من فيتامين B12 تحتوي أيضا على نسب جيدة من الحديد ، إذا كنت لا تتناول ما يكفي من هذه الأطعمة ، التي تشمل جميع أنواع اللحوم الحمراء ، من الممكن أن تكون عرضة لكلا النوعين من فقر الدم ، أما عن

النباتيين الذين لا يتناولون اللحوم و البيض أو السمك ، و الذين يحصلون على الحديد من المصادر النباتية قد يكونوا عرضة لكلا النوعين من فقر الدم ، و كذلك التعرض لجراحة

ل

فقدان الوزن

، مما يقلل من منطقة المعدة و الأمعاء الدقيقة و كذلك يقلل من قدرتها على امتصاص العناصر الغذائية ، من الممكن أيضا أن يسبب فقر الدم بعوز فيتامين ب 12 و الحديد ، كذلك

استخدام مضادات الحموضة من الممكن أن تؤثر على امتصاص فيتامين ب 12 ، و ذلك لأن حمض المعدة ضروري لتفتيت الفيتامين و كذلك ليسهل على الجسم امتصاصه ، كذلك

استخدام مكملات الكالسيوم من الممكن أن يؤثر أيضا على امتصاص الحديد ، لأنه يعمل على ربط الحديد بالكالسيوم ويزيلهما بدلاً من أن يسمح للجسم باستيعابهم .

الوقاية من فقر الدم

الحديد و فيتامين ب 12 من أهم العناصر في جسم الإنسان ، و نقص هذه العناصر يؤدي إلى مزيد من المشاكل التي تتعلق بكافة أعضاء الجسم ، لذا لابد من تناول الأطعمة التي تحتوي على هذه العناصر بوفرة و على رأسها

اللحوم الحمراء

، و من الممكن الاعتماد على بعض المكملات لكلا من الحديد و فيتامين ب 12 ، و بشكل خاص عند إجراء العمليات الجراحية ، و لكن لابد من استشارة الطبيب قبل تناولهم لتحديد الجرعة التي تتناسب مع المريض و عمره و حالته الصحية .