دور الشاي الاخضر في علاج السكري وتحسين الذاكرة
من أكثر الأمراض انتشارا الآن
ضعف الذاكرة
ومرض السكري ويبحث الكثير من الأشخاص عن علاج طبيعي فعال بدون آثار جانبية ومشكلات صحية آخرى، لهذا يبحث الكثير من الخبراء والمتخصصين عن مواد طبيعية تساهم في علاج تلك المشاكل الصحية، فقد اكتشفوا نبات الشاي الأخضر عقب اجراء العديد من الاختبارات على فئران التجارب.
قد يكون سوء الطهي سبب يؤثر على الحفاظ على اتباع نظام غذائي صحي، لهذا اكتشفوا مؤخرا مجمع من بذور الشاي الأخضر والتي قد تكافح الحمية العالية لكثير من الأشخاص والمساعدة علي إبقاء الذاكرة.
المركب الذي يعمل كمفعول السحر :
أكد كريستوفر بيرغلاند من البيشلوجيا أن
الشاي الأخضر
يحتوي على 3-gallate, or EGCG، وفي دراسة جديده بقياده شيوبو ليو ، قام باحثون من كليه العلوم والهندسة الغذائية بجامعه الشمال الغربي في الصين بتقسيم الفئران إلى ثلاث مجموعات، المجموعة الاولى كانت بمثابه السيطرة، والمجموعة الثانية حصلت علي نظام غذائي مماثل لتلك التي في البلدان الغربية، والمجموعة الثالثة حصلت علي النظام الغذائي الغربي بالاضافه إلى الفريق الاستشاري، ثم ذهبت جميع المجموعات الثلاث من خلال الاختبارات مثل اختبار ذاكره متاهة المياه.
وفي نهاية تلك الدراسة، اكتشف ليو وفريقه أنه بالاضافة إلى أهمية كمضاد للاكسده ومضاد التهابات، كانت الفرقة الاستشارية للوقاية من الأعصاب، ويبدو ان الحد من ضعف الذاكرة والضرر العصبي أو كما يطلقون عليها (هجره الادمغه) وهي مرتبطة بزيادة الدهون، والحمية العالية بنسب الفركتوز.
تأثير الشاي الأخضر على الانسولين :
وثبت عن تأثير الشاي الأخضر أنه مقاوم للانسولين، وهذا أمر هام لتطوير
مرض السكري
في الخلايا الخاصة بالمرض فلا تستخدم هرمون الانسولين بشكل فعال، ونتيجة لذلك لا يمكن الوصول إلى الجلوكوز (السكر) للطاقة بالطريقة التي يحتاج إليها، وبالتالي فإن الجلوكوز يتراكم في الدم، مما يزيد من احتمال التعرض لسكته دماغيه ونوبة قلبيه ومشاكل صحية أخرى، يعترف العديد من الأطباء في جميع أنحاء العالم ان
السمنة
والتي تربط بالنظام الغذائي ونمط الحياة الغير مستقر، وهذا يزيد من احتمالات أن تصبح مقاومه للأنسولين.
احصائيات هامة لإنتشار أمراض الذاكرة والسكري :
يقع فريسة لفقدان الذاكرة أو عدم ضبط الأنسولين وقلة المقاومة القائمة علي الشواغل الصحية أعداد كبيرة للغاية على مستوى العالم، فدعونا ننظر إلى إحصائيات فعالو ومنها ضعف الذاكرة يؤثر على 47,000,000 من الناس في جميع أنحاء العالم، مع 9,900,000 حالات تم تشخيصها كل عام 40 في المائة من المصابين بفقدان الذاكرة يعيشون في البلدان ذات الدخل المرتفع، ويتوقع الخبراء أن يصل عدد الأشخاص المصابين بفقدان الذاكرة إلى ما يقرب من 75,000,000 في عام 2030، والأعراض هي “البداية المبكرة”، وكذلك السمنة والحمية الغير متوازنة والسكري والخمول البدني كلها عوامل الخطر لبدء
فقدان الذاكرة
في وقت مبكر.
إذا اخترت أن تتناول المزيد من الشاي الأخضر، ولا تعتمد على مذاقه كشراب متداول كما نعرفه فمن الممكن وضع الشاي الأخضر في الآيس كريم أو في الماء لتناول
الشوفان
أو الأرز أوالكعك أوالصلصات، وقد تختلف الفوائد الغذائية استنادا إلى كيفيه إعدادها ، ولكن علي الأقل ستحصل عل شيء من الفائدة.