إذا كان لديك فضول لمعرفة الأطعمة التي يجب تجنبها للوقاية من تكوين المخاط ، يجب معرفة ما هو المخاط ، فهو مادة لزجة يتم إفرازها في أنسجة جدران الفم ، الأنف ، الجيوب الأنفية والجهاز الهضمي ، وعندما يتم إنتاجه بطريقة مثالية فإنه يساعد على حماية الجسم ، لأنه يحتوي على أجسام مضادة ، بروتينات ، إنزيمات وغيرها .

لكن عندما يتم إفراز المزيد من المخاط ، فإنه يصبح أسمك و أكثر لزوجة ، مما يسبب عدم الشعور بالراحة ، ويزداد المخاط في حالة الإصابة بالمرض أو الحساسية أو نتيجة لتناول بعض الأطعمة ، وهذا المقال يتناول هذه الأطعمة التي تسبب إفراز المخاط أكثر من المعدلات الطبيعية ، والتي يفضل تجنبها .

1- مشتقات الحليب :

توجد بعض

مشتقات الحليب

مثل الزبادي ، الحليب ، الكريمة الحامضة ، الجبن القريش ، الآيس كريم وغيرها ، التي تحتوي على الكازين ، والتي يكون من الصعب جدا هضمها ، فبمجرد اكتمال عملية الهضم ، فبعض بقايا الطعام التي تم هضمها جزئيا ، تسبب تكوين المخاط الزائد ، وبالتالي تؤدي إلى التهيج والشعور بعدم الراحة .

2- دقيق القمح المعالج :

الجلوتين

الذي يظهر في دقيق القمح يمكن أن يسبب الإفراط في إنتاج المخاط داخل ممرات الأنف ، فإذا كان هناك شخص يعاني من حساسية القمح ، فيفضل البقاء بعيدا عن تناوله .

3- القهوة :

يمكن أن يكون هذا مذهلا للعديد من الأشخاص أن القهوة تسبب زيادة إنتاج المخاط ، والسبب هو وجود الكافيين والسكر في هذا المشروب ، كما أنه يمكن أن يسبب زياد ارتجاع الأحماض ، وبالتالي يلتصق في الحلق مسببا صعوبة البلع .

4- الكحول :

إن الإفراط في تناول الكحول لا يؤدي فقط إلى العديد من المشاكل الصحية الخطيرة ، ولكنه يمكن أن يسبب زيادة المخاط أيضا ، لذلك يفضل الابتعاد تماما عن استهلاك المشروبات الكحولية .

5- اللحوم الحمراء :

تحتوي اللحوم المدخنة أو المجففة على مكونات طبيعية تسمى

الهيستامين

، وهذا المكون يمكن أن يسبب الحساسية التي تعمل على زيادة إنتاج المخاط .

6- الأطعمة المقلية :

إن الزيت الزائد الموجود في الأطعمة المقلية هو المتهم الأول ، الذي يمكن أن يسبب زيادة إنتاج المخاط في جسم الإنسان ، وهذا يعود على الأشخاص بالإصابة بنوبات الربو الشديدة .

7- منتجات الصويا :

ربما لا يكون اختيار منتجات

الصويا

كبديل لمنتجات الألبان أمرا صائبا لجميع الأشخاص ، لأن هذا الطعام إذا تم تجنبه ، فيمكن أن يخفض إفراز المخاط ويخفف أعراض بعض أنواع الحساسية ، فالصويا يسبب تكوين المخاط غير الصحي ، وتوجد بعض الأطعمة الأخرى مثل الذرة ، المخبوزات ، المربى والجيلاتين .

مشاكل صحية تنتج عن زيادة تكوين المخاط :

– السعال المزمن

– الأرق

– ضيق التنفس

– الرشح

– ضعف حاسة التذوق

– قلة الانتباه

كما أن ربما يقع الشخص ضحية لعسر الهضم ، بسبب زيادة المخاط ، حيث يسبب التصاق الطعام داخل جدران الأمعاء ، مما يسبب انسداد ، ونتيجة لذلك ، يضعف امتصاص الأطعمة ، مما يؤدي إلى العديد من المشاكل داخل المعدة .

لذا يجب إتباع النظام الغذائي الذي يقلل تكوين المخاط ، والذي يحتوي على الخضروات والفواكه النيئة ، مثل الفجل ، القرنبيط ، البروكلي ، الثوم ،

الكرفس

، الفواكه الحمضية ، الأناناس والتوت وغيرهم ، فهذه الأطعمة تعمل على تنظيف النظام من المخاط وتعطي شعور بالراحة من المشاكل الصحية المتعلقة بالمخاط .