فیتامین ب12 هو أحد أهم الفيتامينات الضرورية للجسم ، و قد ثبت أن نقص هذا الفيتامين في الجسم يتسبب في التأثير على صحة الإنسان فيشعر بالتعب و الاكتئاب ، كما أنه يفقد القدرة على التركيز و النوم بشكل جيد ، لذلك من الضروري أن يهتم الإنسان بتناول أغذية غنية ب

فيتامين ب12

بشكل يومي .

مصادر غذائية لفيتامين B12 :

– صفار البيض :

يشتمل صفار البيض على نسبة كبيرة من هذا الفيتامين و خاصةً بيض البط و الأوز .

– كبد و كلى الحيوانات :

تحتوي كبد و كلى الحيوانات و بخاصةً كبد الدجاج على كمية مناسبةمن هذا الفيتامين .

– الكافيار و المحار :

يُعتبر كل من المحار و الكافيار من المصادر الرئيسية للحصول على فيتامين ب12 حيث تزيد نسبة احتواء الكافيار على الفيتامين بمقدار عشرة أضعاف عن نسبته في البيض .

– اللحوم الحمراء :

تُعتبر كافة أنواع اللحوم الحمراء مصدراً جيداً لفيتامين ب12 ، فإذا تناول الشخص قدراً من لحم الخروف أو لحم البقر فإنه سيحصل على المقدار المناسب لفيتامين ب الذي يحتاجه جسمه .

– الحليب و الجبن :

يحتوي الحليب خاصة الكامل الدسم على نسبة جيدة من هذا الفيتامين ، أما الجبن فهناك بعض الأنواع التي تزيد بها نسبة وجود الفيتامين و هي : بارميزان ، الجبن السويسري ، الموزاريلا ، الفيتا .

– المأكولات البحرية :

تُعتبر المأكولات البحرية بصفة عامة من أكثر الأغذية الغنية بفيتامين ب12 كذلك فهي تتميز أيضاً باحتوائها على العناصر المعدنية لذلك يجب الاهتمام بتناولها بشكل مستمر .

أعراض نقص فيتامين B12 :

– فقدان الوزن الناتج عن

فقدان الشهية

.

– الشعور بالضعف و الاعياء .

– التقلبات المزاجية و الاكتئاب .

– الإصابة بالإسهال .

– ظهور التهابات في اللسان .

– الشعور بالصداع بشكل مستمر .

– ضعف الذاكرة و فقدان القدرة على التركيز .

– اضطرابات المناعة الذاتية .

– زيادة خطر الاصابة بأمراض القلب .

طرق علاج نقص فيتامين B12 :

– حقن فيتامين B12 :

و هي حقن يتم حقنها بالعضلة و تعمل على إمداد الجسم بكمية مركزة من فيتامين B12 و تعويض ما يعاني منه من نقص ، و هي يُمكن اخذها بشكل يومي لمدة أسبوعين ، أو تقسيمها مرة كل أسبوع أو مرة كل شهر .

– أدوية يتم مصها :

هناك نوع من الأدوية التي يُمكن أخذها عن طريق الفم ، حيث يقوم الشخص بوضعها تحت اللسان ثم مصها ، و هي تكون فعالة و تمد الجسم بفيتامين B12 .

– كبسولات دوائية :

تكون هذه الكبسولات بمثابة

مكملات غذائية

غنية بفيتامين B12 كما يُمكن أن تحتوي على مركبات أخرى من فيتامين B .

– مرهم للدهن :

يُمكن أستخدام مرهم يتم دهنه بداخل الغشاء المخاطي للأنف لعلاج نقص فيتامين B12.

أحتياجات الجسم اليومية لفيتامين B12 :

– الطفل في فترة (شهر إلى 6 أشهر) : جرعة 0.5 ميكروجرام من هذا الفيتامين .

– الطفل في فترة (6 اشهر إلى سنة) : جرعة 1.5 ميكروجرام من هذا الفيتامين .

– الطفل في فترة (سنة إلى 3 سنوات) : جرعة 2 ميكروجرام من هذا الفيتامين .

– الطفل في فترة (4 إلى 6 سنوات) : جرعة 2.5 ميكروجرام من هذا الفيتامين .

– البالغين : جرعة 3 ميكروجرام من هذا الفيتامين .

– الحوامل و المرضعات : يستلزم زيادة الجرعة بمقدار 0.1 ميكروجرام من هذا الفيتامين .

فوائد فيتامين B12 :

– إمداد الجسم بكرات الدم الحمراء و

علاج الانيميا

.

– الحفاظ على نضارة البشرة و حيويتها .

– مد الجسم بالطاقة و تحسين الحالة النفسية .

– الحد من مشاكل الجهاز الهضمي و منع الإسهال و الإمساك

– تقليل إحتمالية حدوث ضعف في النظر .

– تجنب المشاكل التي يُمكن أن تصيب المعدة .

– تعزيز القدرة على التركيز و التذكر بشكل جيد .

– الحفاظ على سلامة

الجهاز العصبي

.

– العناية بالشعر و الحفاظ على قوته و عدم تساقطه .

– الحفاظ على سلامة القلب و انتظام نبضاته .

– وقاية الجهاز التنفسي من العديد من المشاكل .

– المحافظة على خلايا و أنسجة الجسم .