عناصر غذائية لزيادة نسبة الهيموجلوبين في الدم
إذا كنت تعاني من الوهن والتعب ، تجد صعوبة في التنفس ، تعاني من
الصداع
باستمرار ، تزداد ضربات قلبك أو تفقد شهيتك ، فلا ينبغي أن تتجاهل هذه الأعراض ، فربما تكون مصاب بإنخفاض مستوى الهيموجلوبين في الدم .
ما هو الهيموجلوبين ؟
الهيموجلوبين
هو عبارة عن بروتين غني بالحديد يظهر في صورة خلايا الدم الحمراء ، التي تحمل الأكسجين خلال الجسم ، بالإضافة إلى ذلك يساعد الهيموجلوبين أيضا على حمل الكاربون ديوكسات بعيدا عن الخلايا ، وتنقله مجددا إلى الرئتين .
ماهي أهمية الهيموجلوبين ؟
يلعب الهيموجلوبين دورا كبيرا في الوظائف العادية في جسم الإنسان ، لذلك يجب الحفاظ على المستوى الطبيعي للهيموجلوبين في الدم ، ووفقا لما توصل إليه الخبراء ، فالنسبة الطبيعية له 14-18 g/ dl للرجال البالغين ، وحوالي 12-16 g/ dl للسيدات البالغات .
ماهي أسباب إنخفاض مستوى الهيموجلوبين ؟
تعتبر الأنيميا أحد المشكلات الصحية الأساسية ، التي تسبب إنخفاض مستوى الهيموجلوبين ، وتعاني بعض السيدات من هذه الحالة أيضا أثناء فترة الحمل أو
الدورة الشهرية
، كما أن فقدان كمية كبيرة من الدم بعد إجراء العمليات الجراجية يمكن أن يكون أحد أسباب هذه الحالة .
العناصر الغذائية اللازمة لزيادة مستوى الهيموجلوبين في الدم :
1- إضافة حمض الفوليك للنظام الغذائي :
عندما يفتقر الجسم إلى
حمض الفوليك
أو المعروف بإسمه الشائع فيتامين ب المركب ، يؤدي ذلك إلى انخفاض نسبة الهيموجلوبين ، وتوجد بعض الأطعمة مثل الخضروات ، الفول السوداني ، الكبد الحيواني ، البراعم ، الحبوب المدعمة والموز ، والتي تساعد على زيادة نسبة الهيموجلوبين .
2- إضافة الأطعمة الغنية بالحديد للنظام الغذائي :
يعد الحديد أحد العناصر الغذائية الهامة التي تساعد على إنتاج الهيموجلوبين ، لذا يجب إضافة الأطعمة الغنية بالحديد للنظام الغذائي مثل الكبد الحيواني ، اللحوم الحمراء السبانخ ، اللوز ، التمر والعدس ، بالإضافة إلى استخدام المكملات الغذائية إذا أوصى الطبيب بذلك .
3- إضافة الأطعمة الغنية بفيتامين ج :
إن نقص
فيتامين ج
يمكن أن يسبب إنخفاض مستوى الهيموجلوبين ، لذلك ينصح بإضافة الأطعمة الغنية بهذا الفيتامين إلى النظام الغذائي مثل البرتقال ، الليمون الفراولة ، الجريب فروت ، الطماطم البابايا والسبانخ .
4- الشمندر / البنجر :
يعتبر البنجر من أفضل المكونات الطبيعية التي تساعد على زيادة الهيموجلوبين ، فهو غني بالحديد ، حمض الفوليك ، البوتاسيوم والألياف ، وهو غذاء أساسي لمرضى نقص الهيموجلوبين في الدم ، تؤخذ ثمرة من
الشمندر
مع حبتين من الجزر ويتم خلطهما جيدا في الخلاط الكهربائي للحصول على عصير ، وينصح بتناوله يوميا .
5- التفاح :
هناك مقولة “إن تناول تفاحة يوميا تغنيك عن الذهاب للطبيب ” ، فيعتبر التفاح من أكثر الفواكه المفيدة ، وهي تساعد أيضا على زيادة مستوى الهيموجلوبين ، حيث أنها غنية بالحديد ، يمكن تناول ثمرة يوميا ، أو تحضير عصير التفاح باستخدام ثمرة مقشرة وقليل من
عصير البنجر
، عصير الليمون والزنجبيل ، ويتم تناول هذا الخليط مرتين يوميا للحصول على أفضل النتائج .