فوائد الحلبة الخضراء
تنتمي الحلبة الخضراء إلى فصيلة حقيقيات النوى ، شعبة البريات ، وهذه التسمية تعود للغة الهييروغليفية القديمة ، ولكن تتعدد أسماء الحلبة أيضا مثل الفريقة ، حميايت ، الحياجة ، أعنون غريفا ، طبقا للبلد التي تستخدمها ، وتعدد استخدامات الحلبة ، سواء للغذاء ، العلاج أو صناعة الأدوية ومستحضرات التجميل ، وتعتبر الحلبة الخضراء من النباتات الغنية بالعناصر الغذائية المختلفة ومنها
فيتامين ب
،
الفسفور
، الكولين ، التريكونليلين ، إلى جانب بعض الزيوت غير الطيارة ، التي يظل النبات محتفظا بها ، ولذك تتعدد المنافع الصحية لنبات الحلبة الخضراء .
فوائد الحلبة
الخضراء
1- تساعد على الوقاية من الإصابة بأمراض السرطان المختلفة .
2- تعمل على تعزيز وظيفة عضلة المعدة ، وتساعد على التخلص من
الديدان المعوية
وتنظم عملية الهضم .
3- تساعد على خفض
ضغط الدم المرتفع
، كما تحافظ على استقرار مستوى
الكوليسترول
في الدم وخفض معدلات الكوليسترول الضار .
4- تساعد على التخلص من بعض مشكلات الشعر مثل التساقط والضعف ، وذلك لأنها تقوي
بصيلات الشعر
بفاعلية .
5- تساعد في الحفاظ على استقرار مستوى السكر في الدم ، لأنها تحافظ على استقلاب
الجلوكوز
.
6- تلعب دورا هاما في علاج
الروماتيزم
وتخفيف آلام العضلات .
7- تعتبر علاجا فعالا لأمراض الرئة ، مشكلات المسالك البولية ، مشكلات الجهاز الهضمي وتخفف آلام الحيض .
8- تساعد الحلبة الخضراء على التخلص من مشكلة الغازات وإنتفاخ البطن .
9- تساهم في علاج مشكلات الجهاز التنفسي مثل السعال والاحتقان .
10- تقي من فرص الإصابة بمرض
تصلب الشرايين
.
11- تساعد على الوقاية من تكتل الم والإصابة بالسكتات الدماغية .
12- تعمل ترطيب وتليين الحلق ، وذلك لأنها تحتوي على مادة صبغية كالغراء .
طرق استخدام الحلبة الخضراء
– معطر للفم :
تجفف الحلبة الخراء وتطحن جيدا ، ويضاف إليها بعض قطرات الليمون يتم تسخينها بعض الشيء وتناولها .
– السلطة :
يمكن تحضير سلطة الأعشاب المكونة من أوراق الجرير والأعشاب مع أوراق الحلبة الخضراء .
– البهار :
يمكن تجفيفها لعمل مسحوق ناعم يستخدم كالبهارات لإضافة النكهة والفائدة للطعام .
– عجينة الحلبة الخضراء :
والتي تسخدم على فرة الرأس قبل غسيل الشعر لعلاج القشرة ، زيادة طوله ونموه .
وصفات الحلبة الخضراء العلاجية
– وصفة نفح الخدود :
توضع مقادير متساوية من
زيت الخروع
و
زيت الحلبة
في إناء ، ويتم خلطهما جيدا ونقلهما في علبة نظيفة وجافة لتكون جاهزة للاستخدام ، ويتم دهان الوحه يوميا منها قبل النوم .
– وصفة لعلاج الإنثى عشر :
توضع ملعقة صغيرة من الحلبة مع 3 ملاعق من عسل النحل ويتم تناولها يوميا .
– علاج الربو والسعال :
تغلى ملعقة من الحلبة مع كوب ماء لمدة 10 دقائق ، ويتم تناول كوب واحد منه يوميا .
أضرار الحلبة الخضراء
– تعيق امتصاص الحديد :
لا يجب استخدام الحلبة الخضراء للأشخاص الذين يعانون من
الانيميا
، وذلك لأنها تعطل امتصاص الجسم للحديد .
– الغثيان :
إن الإفراط في تناول الحلبة الخضراء يمكن أن يسبب الإصابة بالغثيان واضطرابات المعدة الأخرى .
– رائحة البول والعرق :
تعطي الحلبة الخضراء رائحة كريهة للبول والعرق عند تناولها باستمرار .
– الأطفال :
يحذر تقديم الحلبة الخضراء للأطفال دون 3 سنوات .
– الأدوية :
يحذر تناول الحلبة الخضراء أثناء تناول أدوية
الغدة الدرقية
، لأنه يمكن أن تسبب عدم توازن الإنسان .
– الحمل :
يمكن أن تسببب الحلبة سيولة في الدم ، لذا يجب تجنب تناولها خلال فترة الحمل ، وخاصة في مراحله الأخيرة ، لأنها تؤثر على الجنين في رحم أمه .