دائما تسعى مدينة الرياض إلى احتضان الفعاليات والمهرجانات، التي تحظى على اهتمام الجماهير، كما تستقطب عدد كبير من الجماهير من كل أرجاء المملكة، للمشاركة في تلك الفعاليات، ولأننا في شهر رمضان فإن الفعاليات بحاجة إلى أن تكون مناسبة تماما لهذا الشهر الكريم، لذلك تحتضن الرياض خلال شهر رمضان 2017 أهم الأحداث لعشاق الطعام والمأكولات بالنكهات المختلفة، وذلك من خلال انطلاق فعاليات ” مهرجان مذاق السعودية” وهي الخطوة الإيجابية التي من خلالها تهدف إلى دعم الشباب والفتيات خاصة أن هواية الطبخ هي من الهوايات المفضلة عند غالبية الشباب والفتيات، كما أنها أصبحت مهنة لدى الكثيرين من عشاقها، لذلك تشهد منافسة قوية جدا في الفترة الأخيرة، ومن خلالها يبدع الشباب لتقديم المحتوى الأفضل.

مهرجان مذاق السعودية

من المنتظر انطلاق مهرجان مذاق السعودية تحت رعاية الأمير الدكتور سيف الإسلام بن سعود بن عبد العزيز آل سعود، في الفترة من 11 إلى 19 رمضان 2017 ، وذلك بدرة الرياض، والذي تنظمه مجموعة الأوسط لإقامة المعارض والمؤتمرات، وهو المهرجان الأبرز في مدينة الرياض، والذي يهدف إلى رفع وعي المجتمع في استغلال هوايات الأفراد ودعمها وأيضا تطويرها وممارستها للعمل، وأيضا اكتشاف المواهب الجديدة التي يسعون من خلالها إلى النجاح ويحتاجون باستمرار إلى التحفيز والتشجيع، كما يطمح المهرجان إلى استثمار أوقات الشباب الاستثمار الصحيح، من خلال تحسين مستواهم الاقتصادي وتحسين معيشتهم، وتكون بذلك مشروع صغير ينمو كل يوم.

وبمهرجان مذاق السعودية يوجد جهات معينة مهتمة بالراغبين في تعلم الطبخ عن طريق تدريبهم، وتأهيلهم للعمل وبذلك تكون البوادر الإيجابية التي تساعدهم على تحقيق أهدافهم وأحلامهم وأيضا زيادة وعيهم وخبراتهم ، والعمل على تطوير تلك الخبرات لأن هناك الكثير من المشاريع الملائمة لذلك.

وقد قال صاحب السمو الملكي الأمير الدكتور سيف الإسلام بن سعود آل سعود عن هذا المهرجان ” بأن هناك تنافس بين الشباب والبنات في الإبداع من خلال هذه المهنة”الطبخ ” حيث أن هناك قلة ممن كانوا يرغبون بهذه المهنة فالآن أصبح تنافس على هذه المهنة من خلال الإبداع والتميز في كل جديد، وقد أصبحت هواية الطبخ مهنة لدى الكثير من عشاقها فهذه تعتبر خطوة ايجابية من بناتنا وشبابنا فأتمنى أن ينمو هذه المهنة لكي يستمرون في النجاح والعطاء .”

أهداف مهرجان مذاق السعودية

1- يعتبر مهرجان مذاق السعودية فرصة ذهبية، للتواصل مع الشركات وجها لوجه وتحت سقف واحد .

2- اغتنام الفرص التي من خلالها تطور الأعمال والعلاقات بين الزوار .

3- تبادل المعرفة والمعلومات حول الأطباق العالمية .

4- المساهمة في التنمية الحضارية .

5- تسويق المنتجات وإبراز هويتها .

6- يعتبر المهرجان بيئة اجتماعية مريحة للعائلة وأيضا الأصدقاء .

أنشطة مهرجان مذاق السعودية

يجمع مهرجان مذاق السعودية بين الكثير من الأنشطة لجميع عشاق الطعام، في مدينة الرياض، حيث يتضمن العديد من الأنشطة الترفيهية والتعليمية المناسبة لجميع الفئات العمرية، وكذلك يضم المهرجان أفضل الطهاة المشهورين على مستوى العالم، والذين يقدمون أروع عروض الطبخ المناسبة لجميع الأذواق، وفي الوقت نفسه سوف يعرض المهرجان مسابقات الطبخ للمحترفين والهواة، وأيضا ورش عمل للمهارات الغذائية وتعلم الطبخ، وكذلك الإفطار التقليدي من الدول الإسلامية في جميع أنحاء العالم، هذا بالإضافة إلى عدد كبير من الأنشطة الترفيهية الأخرى .

ومن خلال مهرجان مذاق السعودية سوف يسلط الضوء على الأغذية المحلية والزراعية، وأيضا المطاعم والموزعين وتجار التجزئة، ومن خلاله يجذب أكثر من 30 ألف راعي من المدن والقرى المحيطة بالرياض، بما فيهم الأسر المنتجة، كما يشارك المهرجان أيضا في أكثر من 200 شركة عارضة لتقديم الأغذية الجاهزة من المواد الغذائية .