تعد جزيرة بالي ولومبوك إحدى المقاطعات السياحية الدولية داخل اندونيسيا تتكون من تكوين صخري بركاني ، المياه المحيطة بالجزر الاندونيسية خاصة بالي ممتلئة بالأنواع الكثيرة من الأحياء المائية هي مصدر هام لاستخراج المأكولات البحرية الطازج لذلك فهي تتمتع بعدد من المطاعم ذات المستوى الراقي التي تقدم المأكولات البحرية الطازج على الطريقة الاندونيسية التقليدية تستطيع الاستمتاع بتذوق أطيب وأطعم وأشهى الأسماك وأطباق الروبيان هناك لذلك سوف نستعرض أشهر عشرة مطاعم لتقديم المأكولات البحرية في جزيرة بالي ولومبوك :

1- مطعم ماس في بالي “Meads in Bali”

تم افتتاح المطعم عام 2013 من قبل الحكومة الاندونيسية لتدعيم السياحة في بالي، يقدم المطعم عدد من المأكولات البحرية الطازج تستطيع اختيار ما تحب من سوق جيمباران Jimbaran Fish Market، سوف تجد أنواع فاخرة من الجمبري وجراد البحر والحبار والماكريل الاسباني والتونة و، يوجد قسم أخر لبيتزا والدجاج المشوي وقسم خاصة للأطفال يقع المطعم على شاطئ Nusa Dua Beach، يجمع الديكور بين أرضيات الرمال على الشاطئ والشكل البحري المبدع.

العنوان: Meads in Bali, Jalan Pratama No.99, Kuta Selatan, Badung, Bali, Indonesia,

الهاتف: 62361776604

صفحة المطعم على الفيس بوك: https://www.facebook.com/Meads-in-Bali-256899181087800/

2- مطعم Rock

من أفضل المطاعم الدولية حاز اعجاب مجلة النيويورك تايمز يقع المطعم على قمة صخرة طبيعية على ارتفاع 14 متر فوق خليج جيمباران هو مناسب للعائلات واصطحاب الأطفال ، سوف تجد مجموعة منوعة من السي فود مع الأعشاب البحرية التي تشتهر بها اندونيسيا يشتهر المطعم بأطباق المقبلات البحرية المميزة مثل لفات جراد البحر lobster spring rolls وطبق calamari fritti .

العنوان: Rock , Jl. Karang Mas Sejahtera, Jimbaran, Badung, Bali, Indonesia,

الهاتف: 62361702222

3- مطعم سريدين “Sardine”

يقدم المطعم سمك السريدين على التقاليد البالية مع عدد واسع من المنتجات الطازج الأخرى ، يمتاز المطعم بالأناقة ، يقدم مجموعة أنيقة من الوجبات البحرية المميزة مع الأرز الاندونيسي الشهي بجانب المطعم توجد بركة السمك الأبيض ، المميز أن القائمة الخاصة بالمطعم من مزارع المطعم الخاصة من الأطباق المبدعة طبق السلطعون المشوي وفطر الرافيولي.

العنوان: Sardine, Jalan Petitenget No. 21 Kerobokan, Bali, Indonesia,

الهاتف: 623618436333

الموقع الالكتروني: http://www.sardinebali.com/

4- مطعم Sarong:

يركز المطعم على المأكولات البحرية التقليدية البالية يوجد بالمطعم عدد من الطهاة الاستراليين التي تدمج بعض النكهات مثل الهندية، البالية، والتايلاندية والماليزية والمأكولات الآسيوية الأخرى، تقدم الأطباق مثل الجمبري المسلوق مع المانجو الخضراء، والسلمون الساشيمي مع فجل مخلل ، المطعم على الشكل الطرازي الإسلامي حيث الخشب المعشق والثريات والأرائك المريجة وتشعر بدفء الجو وجمال وبهاء الطعام.

العنوان: Sarong, Jalan Petitenget, Bali, Indonesia,

الهاتف: 623614737809

الموقع الالكتروني: http://sarongbali.com

5- Menega Cafe:

من المطاعم المميزة جدًا في جيمباران يقدم أطباق بحرية فريدة ومميزة مثل الجمبري الجامبو، جراد البحر، والحبار، والمحار، وكذلك الأسماك مثل سمك النهاش الأحمر، سمك الملك، الهامور، والباراكودا. داينرز، بجانب الأرز المدخن المطهو على البخار والخضار المقلي والفاكهة مع الصلصات والسلطات المميزة ، الطاولات على الرمال لتشعر بسحر البحر هو من الأماكن المميزة لمشاهدة غروب الشمس.

العنوان: Menega Café, Jimbaran Beach (Jalan Raya Bukit Permai), Nusa Dua, Bali, Indonesia,

الهاتف: 62361705888

الموقع الالكتروني: http://www.menega.com/

6- Kori Restauran:

وسط الحديقة الهادئة بعيدًا عن المناطق المزدحمة في بالي تجد هذا المكان الرومانسي يحيط بك أزهار اللوتس يسلط الضوء على الأطباق البحرية الفريدة القريدس الطازج، والتونة، وسمك النهاش والحبار المشوي على السيخ و “سنغافورة الفلفل الحار كراب” Singapore Chili Crab مع صلصة التوابل والأرز على البخار مع مجموعة واسعة من عصائر الكوكتيل .

العنوان: Kori Restaurant &, Jalan Legian, Poppies Lane II, Kuta, Bali, Indonesia,

الهاتف: 62361758605

الموقع الالكتروني: http://korirestaurant.co.id/

7- Urchin Bali:

يقدم المطعم مجموعة واسعة من المأكولات البحرية بالطابع الياباني مثل السوشي والساشيمي وسمك النهاش الأحمر مع اللوز والخل شيري يطل المطعم على الشاطئ ، يتميز بالطاولات الخشبية الأنيقة

العنوان: Urchin Bali, Jl. Laksmana no. 22, Seminyak, Bali, Indonesia,

الهاتف: 623617363319

الموقع الالكتروني: http://www.urchinbali.com/

8-Komang John’s Café:

يقدم المأكولات البحرية الاندونيسية والغربية يوجد أسماك التونة وسمك النهاش الأحمر وسمك أبو سيف وقشور جوز الهند من المطاعم الراقية والمميزة جدًا

العنوان: Komang John’s Café, Selang Beach, Amed, Karangasem, Bali, Indonesia

الهاتف: 6236321428

الموقع الالكتروني : http://www.bluemoonvillas.com/restaurant.html

9- Taksu Terrace Restaurant:

من المطاعم المميزة لتقديم أطباق الروبيان على أوراق شجر الغاب يمتزج بالمطعم النكهات الآسيوية مع النكهات العربية والمقبلات المميزة أشهر الأطباق بروشيتا الجمبري ومقبلات سمك الفلية المشوي مع الخضار المهروس.

العنوان: Taksu Terrace Restaurant, Jalan Goutama Selatan, Ubud, Bali, Indonesia,

الهاتف: 623619711490

الموقع الالكتروني: http://www.taksuspa.com/dining/

10- Sambal Shrimp:

جلسات الطعام بالهواء الطلق يقدم مجموعة مميزة من أطباق الروبيان مع مسحوق سامبال بالفلفل الحار وصلصة جازباتشو والروبيان المسلوق.

العنوان: Sambal Shrimp, Jl. Kayu Aya (Jl.Oberoi) No.6 Lt.2, Seminyak, Bali, Indonesia,

الهاتف: 62361738389

الموقع الالكتروني: http://sambalshrimp.web.fc2.com/