الحساسية من القرفة

يتم الحصول على القرفة من لحاء الاشجار الاصلية في الصين و الهند و جنوب شرق آسيا . القرفة لها العديد من الفوائد الطبية ، و تستخدم بكثرة في الطب الشعبي . كما يتم استخدام القرفة لإعطاء نكهتها المميزة لبعض الاطعمة و المشروبات او المستحضرات الطبية ، حيث يمكن ايجادها في العلكة ، ومعجون الأسنان ، غسول الفم ، الحلوى و بعض المخبوزات مثل الفطائر و الكعك و البسكويت ، بعض العصائر مثل عصير التفاح ، إلخ .

على الرغم من ان تناول القرفة آمن للكثير من الناس ، إلا ان هناك نسبة صغيرة قد تعاني من الحساسية بعد تناول أو ملامسة القرفة . الاشخاص الذين يعانون من حساسية التوابل يشكلون حوالي 2% من الناس الذين يعانون من الحساسية ، و في كثير من الاحيان لا يتم تشخيص هؤلاء الاشخاص . و ذلك لأن حساسية التوابل يمكن ان يكون من الصعب تحديدها في الجلد او الدم .



أعراض حساسية القرفة :


اذا كنت تعاني من حساسية القرفة ، قد تواجهك بعض ردود الفعل التحسسية عند تناولها او لمسها و احيانا عند شمها ، و يمكن ان تتراوح اعراض الحساسية من العطس الخفيف إلى الحساسية المفرطة التي تهدد الحياة . و تشمل اعراض الحساسية ما يلي :

– الشعور بالوخز ، و الحكة ، و تورم الشفتين و الوجه و اللسان .

– تورم في اجزاء اخرى من الجسم .

– صعوبة في التنفس ، و صفير .

– إحتقان بالانف .

– خلايا النحل .

– آلام في البطن ، و قيء و إسهال .

– دوخة و غثيان .

– إغماء .

حساسية القرفة المفرطة نادرة و لكنها قد تكون خطيرة ، يمكن ان تسبب صدمة ، يجب عليك الحصول على الرعاية الطبية على الفور إذا كنت انت او أي شخص آخر من حولك لديه صعوبة في التنفس أو أعي من أعراض الحساسية المفرطة .



ما هي اسباب رد الفعل التحسسي للقرفة ؟


القرفة هي واحدة من مسببات حساسية التوابل الاكثر شيوعا . يمكن استنشاق او أكل او لمس التوابل ان يثير الحساسية لبعض الناس .

على الرغم من انه من غير المألوف ، ان يكون سبب ردود الفعل هو نكهة القرفة الاصطناعية الموجودة في العلكة او غسول الفم او معجون الأسنان . يطلق على رد الفعل النادر من القرفة الاصطناعية التهاب الفم التماسي ، و الذي يسبب الشعور بالحرق او الحكة في الفم . و. الجيد ان هذه الحالة تتحسن بمجرد التوقف عن تناول نكهة القرفة .

السينمالدهيد و هو من اهم مركبات زيت القرفة يمكن ان يستخدم في العطور و بعض التركيبات الدوائية يمكن ايضا ان يؤدي الى رد فعل تحسسي .

تشخيص حساسية القرفة :


قد يكون هناك حاجة لاجراء عدة اختبارات لتشخيص الحساسية من القرفة . قد يطلب منك الطبيب اجراء فحص الدم للكشف عن فرط الحساسية للتوابل من خلال الاجسام المضادة في الدم . و يمكن ايضا ان يستخدم اختبار حساسية الجلد لتحديد ما هي الاعراض التي تواجهها اذا كان هناك احتمالات ان لديك حساسية تجاه القرفة .



كيفية علاج حساسية القرفة :


اذا كنت تعاني من اعراض الحساسية ، يوصى بتناول بينادريل . حيث يوفر لك الاغاثة في اقل من 15 دقيقة .

قد يوصيك الطبيب بتناول الادوية المضادة للهيستامين لتهدئة جسمك و الحد او التخفيف من شدة أي أعراض تواجهك .

يجب عليك التماس العناية الطبية الطارئة في أي وقت اذا كنت تواجه صعوبة في التنفس .

قد يوصيك الطبيب ايضا بحمل قلم الادرينالين للوقاية ، حيث يمكنك استخدامه اذا تعرضت للحساسية المفرطة و المهددة للحياة قبل طلب الرعاية الطبية .

كيفية التعامل مع الحساسية و منع ردود الفعل المستقبلية :


أخصائي الحساسية سوف يساعدك على فهم أفضل للحساسية التي تواجهك ، و على وضع خطة لتجنب ردود الفعل . العلاج ينطوي على تجنب صارم لمسببات الحساسية ، على الرغم من انه يمكن ان يكون امر من الصعب القيام به.

من الضروري عند شراءك للمنتجات الغذائية او منتجات العناية الشخصية ان يكون مرفق معها قائمة بجميع مكوناتها و تركيز كل من المكونات ، و يجب عليك قراءة جميع المكونات على المنتج بعناية .

اذا كنت تريد الذهاب الى تناول الطعام خارج المنزل، فأنت على الأرجح بحاجة إلى التحدث مع موظفي المطعم و اخباره بعدم وضع القرفة على الطعام .