من الفاكهة الغريبة غير المألوفة كثيرًا تزرع في كل من ماليزيا وفيتنام واندونيسيا يطلق عليها عدة أسماء مختلفة منها Malaysia, Indonesia، لكن اسمها العلمي هو Syzygium malaccense، لحم الفاكهة أبيض من الداخل لها ملمس ناعم تنتشر الفاكهة اليوم في جميع المناطق المدارية في العالم بما فيها منطقة بحر الكاريبي وأمريكا الوسطى والمناطق المحيطة بهم.

القيمة الغذائية لفاكهة تفاح الملايو:

للفاكهة طعم لذيذ وشهي بجانب ذلك فهي من الفاكهة المفيدة لصحة الإنسان بفضل احتواءها على المستويات العالية من الفيتامينات والمعادن أيضا عدد من المركبات العضوية الهامة أهمها مركبات الفلافونول، والمركبات الفينولية ومركبات sequiterpenes والكارتينات التي تعمل كمضادات أكسدة بجانب احتواءها على البروتينات والألياف الغذائية، بالنسبة للمحتوى المعدني تحتوي على كميات كبيرة من الفوسفور والكالسيوم والحديد أما الفيتامينات فتحتوي على فيتامين أ وفيتامين سي والنياسين بالنسبة للسعرات الحرارية منخفضة لكل 100 جرام 32 سعره فقط لأن محتوى الثمار به 91% من الماء.

فوائد ثمار تفاح الملايو:

لثمار تفاح الملايو قدرات هائلة على الحد من الالتهابات والحماية من أنواع معينة من السرطان وتعزيز الدورة الدموية وصحة الجلد وبناء عظام قوية ومنع تطور وتفاهم مرض السكري وتحسين الرؤية وتعزيز الدورة الدموية للشعر ومنع تطور الساد.

الحد من الالتهابات:

تحتوي الثمار على عدد من المركبات العضوية مثل مركبات الفلافونول، والمركبات الفينولية ومركبات sequiterpenes التي تساهم في علاج الالتهابات كالتهاب المفاصل والنقرس والروماتيزم وأيضا تحد من التهابات الجروح وعلاج التهابات المعدة والقروح.

تعزيز الدورة الدموية:

تحتوي الفاكهة على معدن الحديد بكميات كبيرة بالتالي يساهم في زيادة كرات الدم الحمراء وزيادة نسبة الهيموجلبين بالتالي تعزيز الدورة الدموية وتنشيط الأوعية الدموية هو مناسب لمن يعانون من فقر الدم أو أمراض الدم عمومًا.

منع مضاعفات السكري:

تحتوي الفاكهة على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تعزز من افراز هرمون الأنسولين وتمنع التطورات الخطيرة لمرض السكري وتحد من ارتفاع نسبة السكر بالدم.

تحسين الرؤية

: تحتوي الثمار على فيتامين أ والكاروتينات المهمة لصحة العين تمنع من الضمور البقعي وتطور الساد وإعتام العدسة وتحسن من الرؤية الصحية بشكل سليم.

تحسين صحو العظام:

تحتوي الثمار على نسبة عالية من الفوسفور والكالسيوم اللازمان لصحة العظام، الكالسيوم يزيد من كثافة العظام ويحد من أمراض العظام كهشاشة العظام ،أما الفوسفور فهو لمساعدة على امتصاص الكالسيوم بشكل كامل وصحي.

الحماية من السرطان:

مضادات الأكسدة القوية الموجودة بالثمار تمنع من انتشار الخلايا السرطانية وتمنع من تمحور الخلايا السليمة في كلًا من الثدي والبروستاتا لأنهما يحتويان على خلايا شحمية سهلة الإصابة بتمحور الخلايا، تعمل مضادات الأكسدة على القضاء على الجذور الحرة وبالتالي تمنع الإصابة بالمرض من البداية.

يوجد نوع أخر من نفس فصيلة التفاح الملايو يطلق عليه Pond Apples ولكنه ينمو في ظروف عالية الملوحة الوطن الأصلي له أمريكا الشمالية خاصة في ولاية فلوريدا الأمريكية كانت الثمار لا تستخدم من قبل البشر لسنوات طويلة ولكن اليوم مع القيمة الغذائية بدأت الثمار في الدخول لعالم المشروبات فهي تحتوي على الدهون بجانب الأحماض مثل الكابريليك، بتيولينك، كابريك، اللوريك، الأوليك، واللينوليك، والأحماض البالمتيك كما أنها مصدر غني جدًا بالألياف الغذائية والبروتين بجانب الكالسيوم والفوسفور لكل 100 جرام تحتوي على 8-120 سعره حرارية،

الفوائد الصحية لفاكهة Pond Apples:

بعد عدد من الدراسات والأبحاث العلمية أظهرت وجود مستويات عالية من الأحماض الدهنية والألياف الغذائية والكالسيوم والفوسفور التي تقلل من مستوى الكولسترول بالدم والدهون الثلاثية ومنع أنواع من معينة من السرطانات وتعزيز صحة القلب وتحسين الهضم ومنع ظهور مرض السكري وبناء عظام قوية هي من الثمار المميزة جدًا لتحسين وكفاءة عملية التمثيل الغذائي.

صحة القلب والأوعية الدموية:

تحتوي الثمار على الألياف الغذائية بكميات كبيرة بالتالي تقلل من نسبة الكولسترول الضارة والدهون الثلاثية بالدم كما أنها مفيدة لتخفيض ضغط الدم بالتالي منع الضغط على القلب والأوعية الدموية.

تحسين الهضم

: الألياف الغذائية المتواجدة داخل الثمار تجعلها مفيدة لتعزيز صحة الجهاز الهضمي ورفع كفاءة عملية التمثيل الغذائي .

تقوية العظام:

المحتوى العال من الكالسيوم والفوسفور يمنعان من هشاشة العظام ويساهم في كثافة العظام ومنع تدهور صحة العظام مع الوقت ..

بصفحة عامة تفاح الملايو من أنواع الفاكهة اللذيذة جدًا ذات القيمة الغذائية العالية لصحة الإنسان ..