اضرار العصير البودرة

أصبحت المواد الحافظة والمنتجات الغذائية الصناعية جزءًا لا يتجزأ من حياتنا اليوم لا يخلو أي منزل من العصائر الصناعية خاصة عصائر البودرة سريعة التحضير ولكن لا تدري مدى خطورة تلك الأنواع من العصائر على الصحة العامة عالج الكثير من أطباء التغذية والسمنة موضوع العصائر البودرة و بادروا بعمل الأبحاث العلمية المتعلقة بهذا الأمر قالت النتائج المخبرية لتحليل تلك الأنواع من العصائر البودرة أنها تحتوي على ألوان ومنكهات صناعية ومكسبات طعم وكميات كبيرة من السكر المضاف ومكسبات الطعم في دراسة علمية قارنت بين تأثير العصائر البودرة على الكبد أن لها تأثير موازي لتأثير المشروبات الغازية على الكبد حيث أنها تتسبب في النهاية بالأورام السرطانية خاصة بالمعدة و

القولون

..

تحتوي العصائر البوردة على أملاح عالية أخطرها حمض الأسكوربيك الذي يساعد على تكوين الحصوات بالكلى ايضا تحتوي على مواد الاسبارتام التي تؤدي إلى تسوس الأسنان كما أنها تسبب السمنة بسبب المواد الكيميائية مثل الفوسفات والبوتاسيوم الاسيسولفام ، تحتوي العصائر البودرة على مواد الاسبارتام بديل للسكر هي اعلى من سكر المائدة 200 ضعف زيادة استهلاكها تسبب نخر الأسنان يوجد بها عدد من المواد الصناعية الخطيرة منها السكوالوز ونياكيناميدي وألوان صناعية والبيتا كاروتين وبوتاسيوم الاسيسولفام وفوسفات الكالسيوم فقط 2% من العصير بجانب الاصباغ الصناعية والنكهات التي تسبب ضعف النشاط البدني مع كثرة التناول ومشاكل في التنفس والذاكرة والإجهاد والضعف العام تسبب الصداع الدائم وسوء الهضم والحساسية والصداع النصفي وتكرار نزلات البرد لضعف النظام المناعي وآلام المفاصل لان المواد الملونة لا يتم هضمها ، تؤثر تلك الأنواع من العصائر على الاستفادة من البروتينات عن طريق نقص كفاءة البروتين وعدم امتصاص الطعام بالشكل الأمثل خاصة عند الأطفال تعيق التحصيل الدراسي والمعرفي للطفل لان كل تلك المواد بمثابة سموم تتراكم داخل الجسم والكبد لا يقوى على صرفها بالشكل الأمثل خاصة مع كثرة التناول .

تساهم المواد الصناعية والمواد الكيميائية الموجودة في العصائر البودرة في تدمير الخلايا الموجودة بالأمعاء وتساعد على ظهور الشيخوخة المبكرة بالبشرة والجلد وتساهم في حدوث فرط الحركة بالنسبة للأطفال وعدم القدرة على التركيز لفترات طويلة ويأخذ الطفل مدة طويلة حتى يستطيع التذكر ، بعض الخبراء يطلقون على عصائر البودرة والعصائر الصناعية السموم المتواجدة في النظام الغذائي تتعدى تلك السموم في خطورتها على الكبد الكحول والمخدرات بشكل عام أضرارها كالتالي:

1- مخفضة للبروتين:


لابد من الامتداد اليومي للبروتين لأنه يساهم في بناء الخلايا السليمة وتجديد العضلات المواد الكيميائية الموجودة في العصائر الصناعية تعمل على تكسير البروتين فتمنع الجسم من الاستفادة منه .

2- عالية السعرات الحرارية:


كثرة تناول العصائر البودرة تساهم في الإصابة بمرض السمنة بسبب المركزات العالية من السكر والمواد الأخرى التي تعتبر 200 ضعف السكر.

3- تهيج القولون :


خاصة لمن يعانون من الحساسية بالجهاز الهضمي والمعدة بجانب متلازمة القولون العصبي وآلام المعدة والجوع الدائم و فتح الشهية لتناول الطعام وهي خطر ايضا على النساء الحوامل والمرضعات ..

مما سبق يتضح لها أن العصائر البودرة لما تحتوي عليه من أملاح زائدة ومواد كيميائية ومنكهات ومواد حافظة وألوان صناعية أشد خطورة على الجسم البشري خاصة على الأطفال في مراحل النمو والبناء والسيدة المرضعة أو الحامل لأنها تنقل تلك المواد الخطيرة للطفل مما يساهم في أضعاف الجهاز العصبي وحدوث تشوهات خطيرة خاصة في الشهور الأولى من الحمل التي يتكون فيها الدماغ لذلك يفضل استبدالها بالعصائر الطبيعية العضوية الطازج لما لها من خصائص مميزة تجعلها أفضل أنواع العصائر ولكن يفضل عدم وضع السكر والاكتفاء بالسكر الطبيعي فيها ..