تعرف على فيتامين ” ب 2 ” الرايبوفلافين
كلمة فيتامينات هي كلمة لاتينية ، و تم اطلاق هذا الاسم عليها لانها مأخوذة عن كلمة ” فيتا ” و هي تعني حياة ، و ” اميني ” و هي كلمة تطلق على المواد المحتوية على النيتروجين ، مع ان العلم الحديث اثبت بان هناك انواع من الفيتامينات لا تحتوي على النيتروجين و لكن ظل الاسم كما هو . و الحقيقة انها لا يستطيع احد ان ينكر اهمية الفيتامينات للجسم بشكل عام . و مازلنا نحاول ان نغطي المعلومات الخاصة بمجموعة فيتامينات ” ب ” بسبب تعددها و أهميتها .
في هذا المقال سنحاول ان نعطي تعريف شامل عن كل ما يخص فيتامين ” ب 2 ” ، من فوائد و اعراض نقصانه في الجسم . و سنخبرك بالكمية الموصى بتناولها لك و لجميع افراد الاسرة و سنعدد بعض المصادر حتى تستطيع تناولها بشكل يومي .
فيتامين ” ب 2 ” ،
الرايبوفلافين
:-
– احد مجموعة فيتامينات ” ب ” الذائبة في الماء .
– لا يخزن في الجسم ، و انما يتم التخلص منه عن طريق البول ، لذلك يحتاج الشخص الى تعويضه بشكل يومي حتى لا يحدث خلل في نسبته .
– اذا تعرضت المنتجات المحتوية على فيتامين ” ب 2″ لاشعه الشمس فانها تتلف بسبب الاشعه فوق البنفسجية .
أهمية فيتامين ” ب 2 ” ،
الرايبوفلافين
:-
1) يساعد على نمو الجسم .
2) يساعد على تكوين خلايا الدم الحمراء .
3) يساعد على تكوين الاحماض الدهنية و الامينية .
4) يساعد في عملية تحويل الكربوهيدرات الى طاقة .
5) له دور كبير في التفاعلات التي تحدث داخل الجسم .
6) يساعد على تنشيط عصب الابصار .
7) مدر للبول .
8) يساعد على امتصاص الحديد .
9) يساعد في الحفاظ على سلامة الغلافات و الاغشية المخاطية .
10) يساعد على تقوية وظائف انزيمات الجسم المختلفة .
11) يساهم في انتاج الجلوتاثيون .
12) يمنع تكون الخلايا السرطانية .
13) يقي من الاصابة بالعديد من الامراض منها :
–
التهاب الحنجرة
.
– تقرحات الجلد .
– التهاب اللسان .
– تشققات الشفاه .
– التهابات زوايا الفم .
14) يساعد في تنظيم نشاط الغدة الدرقية .
15) يساعد في حماية الجهاز العصبي .
16) يقي من الاصاب بحب الشباب .
17) يساعد على ترميم انسجة الجسم .
18) يساعد على صحة الجنين .
19) يساعد في
تقوية مناعة الجسم
.
20) يساعد في حماية الجهاز الهضمي .
أعراض نقص فيتامين ” ب 2 ” ،
الرايبوفلافين
:-
1) مشاكل في عملية التمثيل الغذائي .
2) احتقان الدم في العين .
3) ظهور اعراض
حساسية العين من الضوء
.
4) وجود حرقة في العين .
5) جفاف الشفاه و تشققها .
6) التهاب الفم و اللسان .
7) ظهور التجاعيد .
8) تشقق الاظافر .
9) اختلال في عمل الغدة الكظرية .
10) الاصابة بفقر الدم .
11) الاصابة بعتمة عدسة العين .
12) الشعور بالارهاق و التعب .
13) تورم اللسان .
14) ضعف الاعصاب .
15)
تساقط الشعر
و الاصابة بقشرة فروة الرأس .
16) ارق .
أشخاص يمكن ان يعانوا من نقص فيتامين ” ب 2 ” ،
الرايبوفلافين
:-
1) المصابين بامراض السرطان .
2) مدمني الكحول .
3) المصابين بالاسهال بشكل مستمر .
4) الاشخاص المعرضين للاصابة بالحمى بكثرة .
5) الاشخاص الذين يعانون من امراض الكبد .
6) الاشخاص الذين تعرضوا لجراعة ازالة المعدة .
7) الاشخاص الذين يعانون من فرط افراز الغدة الدرقية .
8) الاشخاص الذين يعملون تحت ضغط و معرضين للاجهاد المستمر .
اضرار زيادة نسبة فيتامين ” ب 2 ” ،
الرايبوفلافين
:-
لا يمكن ان يحدث فرط استخدام لفيتامين ” ب 2 ” لان الجسم يتخلص منه بشكل يومي .
الكمية الموصى باستخدامها يومياً من فيتامين ” ب 2 ” الريبوفلافين :-
* الاطفال و الرضع ذكور و اناث :-
– من الولادة حتى عمر الستة اشهر : 3. مليجرام .
– من السبعة اشهر حتى تمام العام : 4. مليجرام .
– من عمر سنة حتى ثلاثة سنوات : 5. مليجرام .
– من عمر الرابعة حتى تمام الثامنة : 6. مليجرام .
– من التاسعة حتى الثالثة عشر : 9. مليجرام .
* المراهقين :-
– الذكور من عمر الرابعة عشر حتى الثامنة عشر : 1.3 مليجرام .
– الاناث من عمر الرابعة عشر حتى الثامنة عشر : 1 مليجرام .
– الاناث الحوامل من عمر الرابعة عشر حتى الثامنة عشر : 1.4 مليجرام .
– الاناث المرضعات من عمر الرابعة عشر حتى الثامنة عشر : 1.6 مليجرام .
* الرجال :-
– من عمر التاسعة عشر حتى نهاية الاجل : 1.3 مليجرام .
* السيدات :-
– من عمر التاسعة عشر حتى نهاية الاجل : 1.1 مليجرام .
– السيدات الحوامل من عمر التاسعة عشر حتى الخمسين : 1.4 مليجرام .
– السيدات المرضعات من عمر التاسعة عشر حتى الخمسين : 1.6 مليجرام .
بعض من مصادره :-
البقوليات بانواعها ، المشروم الابيض ، السالمون ، صدور الديك الرومي ، السبانخ ، فول الصويا ، الحبوب الكاملة ، منتجات الحليب ، الخضراوات الورقية الخضراء ، الخميرة ، البيض ، اللحوم ، المكسرات ، القرنبيط ، الافوكادو .