ما الذي تعرفه عن فيتامين ” ب 3 ” النياسين ؟
في مقال سابق ذكرنا ان هناك ثمانية مصنفات تندرج تحت فيتامين ” ب ” . و فيتامين ” ب ” من الفيتامينات المعروف بذوبانها في الماء ، لذلك فهو في حاجه لتعويضه بشكل دوري حتى لا يحدث اي نقص فيه . في هذا المقال سنتعرف على أحد الفيتامينات المنضمة لتلك المجموعة ، و هو فيتامين ” ب 3 ” ، او ما يعرف بالنياسين . سنتعرف سوياً على اهميته ، اعراض نقصه ، الكمية الموصى بها لكل فرد و بعض من مصادره .
أهمية فيتامين ” ب 3 ” ، النياسين :-
1) يساعد على انتظام عمل الجهاز الهضمي .
2) يساعد على تفتيح لون البشرة .
3) يساعد في علاج اعصاب الجسم .
4) يساعد على تقوية عضلات الجسم .
5) يساعد في تقليل نسبة
الكوليسترول
الضار .
6) يساعد في علاج الاضطرابات الجنسية المختلفة .
7) يساعد في تحويل البروتين و الكربوهيدرات الداخلة للجسم ، عن طريق الطعام ، الى طاقة .
8) بعض الامراض النفسية يدخل فيتامين ” ب 3 ” في علاجها .
9) يساعد في تقليل مستوى السكر في الدم ، لذلك فهو يستخدم من ضمن علاجات مرض السكري .
10) يقي من الاصابة بامراض القلب و الاوعية الدموية .
11) يساعد على تقليل الالام المصاحبة لالتهاب المفاصل .
12) يساعد على عمل الدورة الدموية للجسم بشكل منتظم .
13) يساعد على
تقوية الذاكرة
.
أعراض نقص فيتامين ” ب 3 ” ، النياسين :-
1) طفح جلدي يميل لونه الى الاحمر الداكن ، على اليدين ، الوجه ، الساقين و القدمين .
2) تغير لون اللسان و الفم الى الاحمر الغامق .
3) الاصبة بالعديد من المشاكل في الجهاز الهضمي ، كالقيء ، الغثيان ، و الاسهال او الامساك .
4) الشعور الدائم يالتعب و
الخمول
.
5) مشاكل في الذاكرة يصحبها توهان و هلاوس .
6) الاصابة بمرض البلاغرة .
الاشخاص الاكثر عرضة للاصابة بنقص فيتامين ” ب 3 ” ، النياسين :-
1) مدمني الكحول .
2) بعض الاشخاص الذين يعانون من نقص الحديد .
3) الاصابة بالاسهال الدائم .
4) الاصابة بتليف الكبد .
5) تعاطي بعض الادوية .
6) الاشخاص الذين يعيشون في بلاد غذائها الاساسي يعتمد على الذرة الشامية ، مثل بعض المناطق الموجودة في مصر .
أضرار الحصول على نسبة كبيرة من فيتامين ” ب 3 ” ، النياسين :-
1) احمرار الجلد .
2) الاصابة بالصداع .
3) حدوث توسعات في الاوعية الدموية .
4) ازدياد تدفق الدم الى المخ .
5) الاسهال .
6) القيء .
7) في الحالات الشديدة :-
– الاصابة بالصفراء .
– بعض المشاكل الصحية الخاصة بالكبد .
الكمية الموصى باستخدامها يومياً من فيتامين ” ب 3 ” ، النياسين :-
* الاطفال و الرضع :-
– الذكور و الاناث من الولادة حتى عمر الستة اشهر : 2 مليجرام .
– الذكور و الاناث من السبعة اشهر حتى تمام العام : 4 مليجرام .
– الذكور و الاناث من عمر سنة حتى ثلاثة سنوات : 6 مليجرام .
– الذكور و الاناث من عمر الرابعة حتى تمام الثامنة : 8 مليجرام .
– الذكور و الاناث من التاسعة حتى الثالثة عشر : 12 مليجرام .
* المراهقين :-
– الذكور من عمر الرابعة عشر حتى الثامنة عشر : 16 مليجرام .
– الاناث من عمر الرابعة عشر حتى الثامنة عشر : 14 مليجرام .
– الاناث الحوامل من عمر الرابعة عشر حتى الثامنة عشر : 18 مليجرام .
– الاناث المرضعات من عمر الرابعة عشر حتى الثامنة عشر : 17 مليجرام .
* الرجال :-
– من عمر التاسعة عشر حتى نهاية الاجل : 16 مليجرام .
* السيدات :-
– من عمر التاسعة عشر حتى نهاية الاجل : 14 مليجرام .
– السيدات الحوامل من عمر التاسعة عشر حتى الخمسين : 18 مليجرام .
– السيدات المرضعات من عمر التاسعة عشر حتى الخمسين : 17 مليجرام .
بعض من مصادره الطبيعيه :-
الكبد ، صدور الدجاج ، التونة ، السالمون ، الافوكادو ، البيض ، البروكلي ، الجزر ، البطاطا الحلوة ، المكسرات ، البرغل ، الحبوب الكاملة ، القمح ، الحليب .