هل يعتبر الخل من مثيرات الحساسية ؟
مثيرات الحساسية عديدة ، لا تعد و لا تحصى ، و قد تكتشف وجود أشياء مثيرة للحساسية قد لا تخطر على البال . و من أكثر الاشياء التي تجد فيها العديد من المنتجات المثيرة للحساسية ، هي الطعام . الخل ، و على الرغم من انواعه المتعدده و فوائد الكثيره ، الا انه أحد المنتجات المثيرة للحساسية عند بعض الاشخاص .
في هذا المقال سنتعرف على بعض من فوائد الخل ، و انواعه . و بعد ذلك سنستعرض سوياً اعراض الاصابة بالحساسية من الخل و كيفية علاجها .
الخل :-
هو محلول مخفف ، من حمض الاسيتيك ، ينتج عن طريق تخمير بعض من انواع الفواكه .
أنواع الخل :-
1) الخل الابيض : و هو أكثر الانواع انتشاراً ، يتم استخراجه من الحبوب . و هو من ارخص الانواع .
2) خل البلسميك : تعتبر ايطاليا هي منبعه الاصلي ، و يتم انتاجه من عصير العنب المخمر ، لونه يميل للاسود . و مذاقه أكثر مذاذه من الخل الابيض ، و يعد احد الانواع المميزة .
3) خل الارز : يتم استخراجه عن طريق تخمير الارز ، و يكثر استخدامه في اليابان مع الكثير من الاطعمه . له ثلاثة الوان ، الاحمر ، الابيض و الاسود ، و تختلف استخدامات كلا منهم .
4) خل الشعير : يتم استخراجه عن طريق تخمير حبوب الشعير ، له نكه لاذعة قوية ، و يكثر استخدامه في المطابخ الغربية .
5)خل التفاح : يستخرج من تخمير ثمرة التفاح كاملة ، يستخدم بشكل كبير في المطابخ الشرقية .
6) الخل الاحمر : يتخرج من تخمير العنب ، و يكثر استخدامه في الاطعمه الغربية ، خاصة الاطباق الخاصة بالشواء .
7) خل جوز الهند : يستخرج من تخمير عصارة جوز الهند ، يدخل في الكثير من الوصفات الاسيوية و الهندية .
8) خل الزبيب : ينتج من تخمير الزبيب ، يدخل في العديد من الاطباق التركية .
9) خل قصب السكر : يتخرج من تخمير قصب السكر ، يميل لونه للاصفر ، و تجده موجود في الكثير من الاطباق الفلبينية .
بعض من فوائد الخل بجميع انواعه :-
1) يدخل في العديد من تتبيلات السلطات ، خلطات الشواء ، و الاطعمة .
2) يستخدم كمطهر ، و قاتل للجراثيم ، في تنظيف الرخام و الارضيات .
3) يستخدم في علاج الغثيان و القيء .
4) يستخدم في علاج الاسهال .
5) يستخدم في تلميح النحاسيات .
6) له فوائد في التخسيس ، و لكن يجب الحذر لانه قد يسبب تقرحات في المعدة .
7) يستخدم لازالة بقع لسيراميك .
8) يستخدم في صنع المخلل .
9) يستخدم في غسل الخضراوات .
10) يستخدم في علاج الصداع المزمن .
11) يستخدم في علاج ارتفاع ضغط الدم .
12) يستخدم في علاج الدوخة .
13) يستخدم في علاج الالام الحلق .
14) يستخدم في تطهير الحروق و علاجها .
15) يستخدم في علاج الثعلبة .
16) يستخدم في علاج دوالي الساقين .
17) يستخدم في علاج قشرة الشعر .
18) يستخدم في عمل بعض المسكات الخاصة بالبشرة .
الحساسية من الخل :-
تنتج الحساسية من الخل بسبب رفض الجهاز المناعي للجسم استقباله . يمكن ان تحدث الحساسية بسبب لمسه ، او تناوله .
أعراض الاصابة بالحساسية من الخل :-
1) طفح جلدي .
2) احمرار شديد في الجلد مصحوب بحرقة .
3) حرقة في الجلد .
4) انتفاخات في الجلد .
5) صعوبة في التنفس .
أختبار حساسية من الخل :-
ان لم يكن لديك تجربة سابقة مع الخل ، فيمكن ان تقوم بوضع مسحه صغيرة على معصم يدك ، و تنتظر لبعض الوقت . ان ظهرت عليك اي من اعراض الحساسية الجلدية ، فعليك تجنب استخدامه بشكل كامل .
علاج الحساسية من الخل :-
1) استخدام المرطبات الموضعية الطبيعية ، مثل جيل الصبار . و يمكن ان تحصل عليه من خلال شرائه من الصيدلية ، او عن طريق شراء نبته الصبار نفسها و محاولة استخراجه بنفسك ، و هذا افضل .
2) ان لم تتوقف الاعراض ، فعليك الذهاب الى الطبيب ليصف لك بعض الادوية الموضعية المحتوية على الكورتيزون و الادوية المضادة للحساسية ، على حسب شدته حالتك .
3) ان كانت هناك اي اعراض خاصة بالجهاز التنفسي ، كاضيق التنفس ، فيمكن ان يصف لك الطبيب بخاخات الانف او ادوية موسعه للشعب الهوائية .
* يجب تجنب ملامسة اليد التي استخدمت الخل ، او ماسك الشعر او البشرة ، للعين . لانها ستتسبب بحرقة في العين ، ليست بالضرورة ان تكون حساسية ، و لكن لان الخل مادة حمضية .