تعد الجوافة هي أحد أفضل أنواع الفاكهة ، كما أنها من أكثر أنواع الفاكهة إنتشارآ في دول العالم المختلفة ، والجوافة هي تلك الفاكهة الصفراء اللون ، وحلوة المذاق ، حيث يحبها الكثيرين ويقبلون على تناولها باستمرار ، كما أن الجوافة ليست فقط مجرد فاكهة ذات مذاق جيد لكنها أيضآ ذات قيمة غذائية عالية جدآ ، فهي تحتوي على عدد من الفيتامينات والعناصر الهامة والمفيدة للجسم ، حتى أن الصينيون القدماء كانوا يعتمدون على استخدام أوراق الجوافة والجوافة في علاج الكثير من الأمراض والمشكلات الصحية الخطيرة والبسيطة أيضآ .

ولا تقتصر أهمية فاكهة الجوافة على هذا فقط ، فقد سمعنا كثيرآ عن أهمية تناول مرضى السكري للجوافة ، لفوائدها الكبيرة بالنسبة لهم ، لذلك نتعرف اليوم على أهم فوائد الجوافة بالنسبة لمرضى السكري وكيفية الاستفادة منها .

الجوافة :

يعد الموطن الأصلي للجوافة هو أمريكا الجنوبية ، حيث كانت تنمو هناك ، بعدها بدأت تنتشر بشكل كبير وهي تزرع الآن في العديد من دول العالم .

أما عن مكونات الجوافة وقيمتها الغذائية فتحتوي الجوافة على مجموعة من الفيتامينات والمعادن والألياف الهامة جدآ لصحة الجسم ، فالجوافة تحتوي على أعلى نسبة من فيتامين ج إذا تم مقارنتها بثمار الفواكه الآخرى التي تحتوي على الفيتامين نفسه أيضآ ، كما تحتوي الجوافة أيضآ على فيتامين أ أيضآ ، إلى جانب تواجد مادة الليكوبين المعروفة بأهميتها للوقاية من أمراض كثير كالسرطان وأمراض أخرى ، وتصل نسبة السكريات في الجوافة إلى حوالى 7.5 % وهي نسبة جيدة جدآ مقارنة بأنواع فاكهة أخرى كالعنب على سبيل المثال .

وتتواجد مادة البكتين بتركيز عالي في فاكهة الجوافة ، وهي مادة يعتمد عليها الكبد ويحتاجها بشكل كبير ، كما أن نسبة الأملاح المعدنية كبيرة مثل الكالسيوم ، والحديد ، والفسفور ، وأيضآ الزنك ، إلى جانب تكون الجوافة من كمية كبيرة من الماء والألياف ، فكل هذه الفوائد الكبيرة من الجوافة يجعل فاكهة هامة جدآ وتناولها ضروري للكثيرين وخاصة مرضى السكري .

فوائد الجوافة

لمرضى السكري :

1 – للجوافة قدرة هائلة على ضبط مستوى السكر في الدم ، فهي تحتوي على كم هائل من مضادات الأكسدة والماء والألياف ، ونسبة بسيطة من السكريات بعكس الكثير من الفواكه الاخرى ، وقد قام باحثون أمريكيون في إحدى كليات الطب بعمل تجربة على حيوانات مصابة بالسكري عن طريق تناولهم للجوافة ، وقد أثبتت التجربة نجاحآ حيث إنخفضت نسبة السكر في الدم لدى هذه الحيوانات بشكل كبير .

2 – في الطب الهندي القديم كان الحكماء يستخدمون أوراق الجوافة في تنظيم السكر في الدم وخفضه ، وهو ما أكد عليه العلم الحديث ، حيث أكد العديد من خبراء التغذية أن أوراق الجوافة بعد غليها تساعد على خفض السكر في الدم وتنظيمه ، وإضعاف مقاومة خلايا الجسم للأنسولين أيضآ ، إلى جانب فوائد صحية أخرى كثيرة .

3 – تحتوي الجوافة على فيتامين ج المعروف بأهميته في علاج مشكلات البشرة والجلد ، كما أن الجوافة تحتوي على مواد قابضة للجلد ، إلى جانب أوراق الجوافة ودورها البارز في ترطيب الجلد ، فكل هذه الخصائص الرائعة للجوافة تجعل من تناولها باستمرار للوقاية من مضاعفات مرض السكري مثل القدم السكري ، فهي تساعد على إلتئام الجروح وتقي من التقرحات التي يحدها السكري في قدم المريض .

4 – تعد الجوافة الدواء الأفضل للسيدة الحامل التي تعاني من نزلات البرد وكذلك سكري الحمل ، حيث أن الجوافة تخفض السكر في الدم وتنظمه ، كما ان فيتامين ج يساعد في الوقاية من نزلات البرد ، لذلك فدائمآ ما ينصح الأطباء المرأة الحامل بالإكثار من تناول الجوافة ، لكن تنصح الحامل بتجنب شرب أوراق الجوافة فهي لا تناسبها في هذه المرحلة الهامة .

5 – تساعد الجوافة على خفض الضغط المرتفع في الدم ، وبالتالي فهي تناسب مرضى السكري الذين يعانون من إرتفاعآ في ضغط الدم ، كما يمكن غلي أوراق الجوافة وشربها حتى تكون أسرع مفعولآ في خفض الضغط المرتفع .

6 – إن إحتواء الجوافة وبكثرة على مادة الكاروتين يجعلها أحد أهم أنواع الفاكهة المساهمة في خفض الكولسترول المرتفع في الدم ، فمن المعروف ان نسبة كبيرة من مرضى السكري يعانون من زيادة مستوى

الكولسترول

الضار ، لكن الجوافة تقوم بدور فعال في تحسنه بشكل كبير .