الحساسية من تناول الحلاوة الطحينية
الحلاوة الطحينية
من الاطعمة المفضلة لدى كثير من الاشخاص ، على الرغم من احتوائها على الكثير من السكريات . بعض الاشخاص تظهر عليهم اعراض الحساسية بعد او اثناء تناولهم لها و قد لا يعرفون السبب في ذلك . في هذا المقال سنذكر نبذه عن الحلاوة الطحينية ، ثم سنتعرف على الاسباب التي تجعلها من مثيرات الحساسية . كما سنتعرف ايضاً على اعراض تلك الحساسية و كيفية علاجها .
نبذه عن الحلاوة الطحينية :-
تنتمي الى قسم الحلويات ، يتم تصنيعها عن طريق خلط طحين السمسم مع السكر و عرق الحلاوة . بعض الانواع يتم اضافة المكسرات بانواعها المختلفه اليها ، و هناك انواع اخرى يضاف اليها الشوكولاته او الفواكه المجففه . توجد لها عدة انواع ، نوع يكون على شكل قالب مختلف في الاحجام ، و نوع كريمي ، يشبه الشوكلاته و زبدة الفول السوداني ، و نوع اخر يشبه في شكله غزل البنات ، و تسمى الحلاوة الشعر و تتميز بمذاقها الفريد و ذوبانها في الفم . و تعد من الاطعمة التي تتميز بتعدد فوائدها .
تختلف مسميات الحلاوة الطحينية من بلد لاخر ، فعلى سبيل المثال :-
* في مصر ، السعودية و بلاد الشام : تعرف باسم الحلاوة الطحينية .
* في دول المغرب العربي : تعرف باسم الحلوى الشامية .
* في بعض الدول العربية : تعرف باسم الرهش .
بعض من فوائد الحلاوة الطحينية :-
1) تعمل على تنشيط خلايا و انسجة الجسم المختلفة مما يساعدها على القيام بوظائفها بشكل جيد .
2) تقي الانسان من الاصابة بسرطان الجلد ، و
سرطان القولون
.
3) تقي من الاصابة بامراض الشيخوخة .
4) تقي من الاصابة بامراض القلب و
انسداد الشرايين
.
5) مصدر جيد للطاقة .
6) تعمل على زيادة قوة العضلات .
7) تعمل على تنشيط وظائف الجهاز الهضمي ، مما يجعلها من الوسائل المستخدمة في علاج الامساك .
8) تساعد على تغذية وتقوية الاوعية الدموية في جسم الانسان .
9) وجبة مميزة لسيدة بعد الولادة ، لانها تساعد في ادرار الحليب .
10) تساعد على اكتساب الوزن .
الحساسية من الحلاوة الطحينية :-
تحدث الحساسية من الحلاوة الطحينية نتيجه :
1) احتوائها على طحين السمسم في الاساس .
2) بعض الحالات قد تصاب بالحساسية نتيجة تناولهم للحلاوة المحتوية على المكسرات او الشكولاتة .
3) حالات اخرى قد تصاب بالحساسية من المواد الحافظة التي تستخدمها المصانع بكثرة في الفترة الاخيرة .
أعراض الاصابة بالحساسية من الحلاوة الطحينية :-
1) غثيان و قيء .
2) مغص شديد بالمعدة .
3) اسهال .
4) ظهور بثور في الفم .
5) حكة في الفم .
6) تورم في الشفاة .
7) حكة في الجلد .
8) انتفاخ في الوجه .
9) صداع .
10) طفح جلدي .
11) سيلان في الانف .
12) احتقان في الانف .
مضاعفات الاصابة بالحساسية من الحلاوة الطحينية :-
1) تورم في اللسان .
2) تورم في الحلق .
3) صعوبة في التنفس .
4) اسهال شديد .
5) سعال و كحة يصعب معها الحديث .
6) دوخة .
7) حكة شديدة تؤدي الى حدوث تقرحات الجلد في كثير من الاحيان .
التشخيص :-
* تبرز اهمية الخضوع للتشخيص في حالة تناول الحلاوة الطحينية المحتوية على المكسرات ، الشكولاته او الفواكه المجففة ، حتى يتم التوصل لسبب الحقيقي للاصابة بالحساسية . لذلك عليك التركيز في الاجابة عندما يقوم الطبيب بسؤالك ان كنت تعاني من :
– حساسية للكافيين .
– حساسية للشوكولاته .
– حساسية من بعض انواع الفوكة .
– حساسية للمكسرات .
– حساسية للسمسم .
– حساسية للمواد الحافظة .
* بعض الاطباء قد لا يكتفي بسؤال المريض و انما قد يقوم باجراء بعض الاختبارات . فمثلاً قد يقوم بحقن بروتينات من تلك المواد اسفل الجلد ، و المادة التي تظهر نتائج ايجابية ، تكون هي المادة المسببة للحساسية .
علاج اعراض الحساسية من الحلاوة الطحينية :-
1) المضاعفات :
– يتم اعطاء المصاب حقنة الادرينالين ، و هي حقنة يسهل استخدامها ، و مجهزة لتعطى فوق الملابس . و لكن عليك بالهدوء و تمالك الاعصاب حتى تستطيع اسعاف المريض بطريقة صحيحة . و ان كان المريض يعاني من اعراض الحساسية يجب عليه هو و الاشخاص المحيطين به معرفة المضاعفات التي قد تحدث حتى يسهل التعامل مع الحالة . لا تستهتر في تلك الاشياء فحياتك ثمينة و ستسئل عنها .
2) الاعراض المتوسطة او الاعلى من ذلك قليلاً :-
– يتم استخدام مضادات الهيستامين ، بانواعها المختلفة .
– استخدام الادوية المحتوية على
الكورتيزون
، بانواعها المختلفة .
– المرطبات الموضعية .
– البخاخات المساعدة في حالات الاحتقان .
– المسكنات لبعض حالات الصداع .
–
المضادات الحيوية
لعلاج التقرحات الجلدية ، ان وجدت .
