الحساسية الناتجة عن تناول الماكرون
يحب الجميع تناول الحلوى على مدار اليوم ، و هناك أشخاص يخصصون وقت محدد لذلك . و تختلف مذاقات الحلوى بتعدد أنواعها . فكل حلوى لها مذاقها و ملمسها الذي يميزها عن غيرها ، فعلى سبيل المثال يختلف الكيك بأنواعه عن البسكويت بأنواعه . و من الحلوى التي ذاع صيتها في الفترة الاخيرة ، حلوى الماكرون . على الرغم من ان لها تاريخ قديم ، الا انك تجدها منتشرة بشكل كبير ، حتى ان بعض الاشخاص اصبحوا يقدموها في الافراح .
يوجد علاقة بين تناول الماكرون و ظهور أعراض الحساسية ، لذلك على الاشخاص المصابين بالحساسية الابتعاد عن تناوله و استبداله بحلوى اخرى . في هذا المقال سنتعرف بشكل مختصر عن حلوى الماكرون ، و لماذا يؤدي تناولها لظهور أعراض الحساسية ؟ و ما هي أعراض تلك الحساسية ؟ و كيفية علاجها .
حلوى الماكرون :-
لمن لا يعرف الماكرون هو حلوى اصلها فرنسي ، تكون على شكل دائرتين صغيرتين هاشتين ملتصقتين ببعضهما عن طريق حشوة داخليه . له العديد من الالوان الجذابة ، و المذاقات المتعددة . لكي نتعرف على الاسباب التي تجعله مثير للحساسية علينا ان نتعرف على مكوناته حتى تتضح الامور .
المواد الداخله في تصنيعه :
بياض البيض ، السكر البودرة ، الفانيليا ، دقيق اللوز ، الوان صناعية ، نكهات مختلفة .
الحشوة التي تلصق القطعتين تكون عبارة عن :
– مربى من نفس حشوة الماكرون .
– شوكولاته .
– كريمة زبدة بنكهات مختلفة .
الاسباب التي تجعل من الماكرون مثير للحساسية :-
1) احتواءه على بياض البيض ( زلال البيض ) ، و هو من أكثر المواد المسببة للحساسية .
2) احتواءه على دقيق اللوز ، لذلك الاشخاص الذين يعانون من حساسية من المكسرات ستظهر عليهم الاعراض عند تناوله .
3) احتواءه على الالوان الصناعية .
4) الحشوة الكريمية : تحتوي على الزبدة ، و هي من مسببات الحساسية . و يتم وضع منكة معها كالقهوة او الفستق او الفراولة و كلها من مسببات الحساسية .
5) الحشوة المحتوية على الشوكلاتة : الاشخاص الذين يعانون من حساسية من الكاكاو ستظهر عليهم الاعراض بمجرد تناوله .
أعراض الاصابة بالحساسية من تناول الماكرون :-
1) حكة مختلفة في الشدة ، حسب درجة الاصابة و الكمية المتناوله .
2) حكة و حرقان حول الفم .
3) طفح جلدي .
4) احمرار في الجلد .
5) انتفاخ في بعض من اجزاء الجسم .
6) تورم الشفاه .
7) الم في المعدة .
8) اسهال .
9) غثيان .
10) قيء .
11) سعال .
12) سيان في الانف ، او العكس .
13) صداع
مضاعفات الاصابة بالحساسية من تناول الماكرون :-
1) تورم في اللسان ، الحلق .
2) ازيز في الصدر .
3) ضيق في التنفس .
4) انخفاض في ضغط الدم .
5) صداع شديد .
6) خمول و ارهاق عام .
7) اضطراب في نبضات القلب .
8) دوار .
9) اغماء في بعض الحالات .
10) الوفاه ان لم يتم اسعاف المصاب سريعاً .
التشخيص :-
* تكمن أهمية التشخيص في معرفة المسبب للحساسية لتجنبه فيما بعد و ليس لاختيار العلاج ، لان علاجات الحساسية نوعاً ما متشابهه ، و هي فقط تختلف في الجرعات باختلاف السن ، الوزن ، و الشدة .
1) سيقوم الطبيب بالسؤال عن تاريخك و تاريخ عائلتك المرضي .
2) السؤال عن وقت ظهور الاعراض و شدتها .
3) سيتطلب منك اجراء بعض فحوصات للدم .
4) سيقوم باجراء بعض الاختبارات على الجلد ، كاختبار الوخز او الرقعة ، لمعرفة المسبب الرئيسي ، لان الماكرون يحتوي على عدة مسببات .
علاج الحساسية الناتجة من تناول الماكرون :-
1) الحرص على الابتعاد عن كل مسببات الحساسية .
2) الذهاب الى الطبيب ، خاصة ان كان المصاب طفل او رجل كبير .
3) في حالة ظهور اي من المضاعفات ، اتصل بالاسعاف و قم باعطاء المصاب الحقنة الخاصة به حتى تصل .
4) سيصف لك الطبيب مضادات الهيستامين ، الموضعية او المستخدمة عن طريق الفم او كلاهما ، على حسب شدة حالتك .
5) ان اذيت نفسك بالحكة الشديدة ، سيصف لك
المضادات الحيوية
للقضاء على البكتيريا .
6) يمكنك استخدام المرطبات الموضيعة المصنعة منزليلاً ، او قم بشرائها من الصيدلية .
7) بعض الحالات يتم وصف الادوية المحتوية على
الكورتيزون
لها ، لتساعد في تعجيل الشفاء .
8) في حالات الصداع الشديدة ، يمكن أخذ بعض
المسكنات
.
9) في حالة احتقان الانف ، يمكن استخدام البخاخ المخصص لذلك .