تعتبر وجبة الفطور من أفضل و أهم الوجبات التي تمد جسم الطفل بالطاقة خلال فترة النهار ، وبالطبع يحتاج جسم الطفل لطعام صحي و مفيد لبناء جسمه وذلك بعد مرور وقت طويل في فترة الليل دون تناول أي أطعمة , فوجبة الفطور هامة للصغار و الكبار أيضاً فعندما يستقيظ الأنسان يبدأ جسمه بتحويل الغذاء إلى طاقة ويبدأ بحرق السعرات الحراراية التي تناولها الآنسان ف الطعام , وفي حال إن لم يتناول الطفل وجبة الفطور الخاصة به فسيجوع كثيراً ويحاول أن يأكل كل ما هو غير صحي وغير مفيد لجسمه و المليئ بالسعرات الحرارية التي تؤثر بالسلب على جسمه .

مكونات الإفطار الهامة :

عادة نجد أن الطفل يميل في الصباح لتناول الأطعمة الغير مفيدة مثل السكريات و الحلويات و لايرغب في تناول وجبة الإفطار الخاصة به , لذلك يجب الأم أن تحرص على تجهيز وجبة الفطور للطفل وذلك عند أستيقاظه في الصباح , إليكي أهم ما يجب أن تتكون منه وجبة الإفطار للطفل :

أولاً :البروتين و الكالسيوم :

يعد كوب الحليب من أهم مكونات الإفطار لما فيه من بروتين عالي و عنصر الكالسيوم المفيد لعظام الطفل و لبناء جسمه بشكل سليم .

ثانياً : الكربوهيدرات و النشويات :

من أفضل الكربوهيدرات و النشويات المعقدة مثل التي تتواجد في الخبز الأسمر اللون فهو من أفضل الأختيرات في هذه المنطقة لأن بعد تناول النشويات تتحول في جسم الإنسان إلى سكرات فذلك يمد الطفل بمخزون السكريات التي يحتاجه جسمه وذلك لفترة طويلة بالنهار ومن الممكن الأستيعاض عنها بالإستغناء عن السكريات و الحلويات الضارة لجسم الطفل .

ثالثاً : الفيتامينات :

لابد من الحرص على تواجد عنصر الفيتامين في إفطار الطفل مثل تقطيع الخيار لشرائح و تقديمه مع الجبن وكذلك الطماطم أو الخس و المواظبة على تناول الفاكهة مثل الموز و التفاح من أساسيات وجية إفطاره فذلك يمد الطفل بالكثير من العناصر الهامة و الفيتامينات و عناصر مفيدة أخرى.

أهمية وجبة الإفطار للطفل :

فتعد وجبة الإفطار هامة جداً لصحة الطفل ولها فوائد عديدة و سنسردها بالتفاصيل في السطور القليلة القادمة , لذا يجب الأم الحرص على تناول طفلها وجبة الإفطار عند اٍستيقاظه مباشرةً من نومه لما فيها عدة فوائد مثل :

– عند تناول وجبة الفطور في الصباح تعطي الجسم الطاقة اللازمة له لعمل الأنشطة اليومية المطالب بها , وذلك لأن في ساعات الليل فهناك ما لا يقل على 7 : 8 ساعات بدون تناول الغذاء ولا أي أطعمة ذلك يقلل من مستوى السكريات في الدم , فالسكريات هى أساس مكونات الدم التي هى مصدر تشغيل المخ و الجهاز العصبي ومصدراً لأعطاء الطاقة اللازمة للجسم ولممارسة الأنشطة اليومية دون التعرض للخمول أو الهبوط , لذلك وجبة الفطورتعطي نشاط ذهني وبدني لجسم الطفل و تساعد على تنشيط الذاكرة ولكن بشرط تناول جميع مكوناتها الآساسية المفيدة و الصحية .

– عادةً ما تشعر الطفل بالأستقرار و الهدوء النفسي و الأسري فوجبة الفطور عند تناولها في الصباح تساعده في البعد عن العصبية و تقلب مزاجه .

– ومن أهم فوائد هذه الوجبة مساعدة الجسم على التحكم في وزنه لأنها تقلل من الرغبة في تناول الطعام في فترة النهار لأنها تعطي أحساس بالشبع لمدة طويلة فتؤدي إلى أبتعاد الطفل عن الحلويات الغير مفيدة كما أنها تساغد في تقليل كمية الطعام في وجبه العشاء لأنها تكون قبل النوم مباشرة

– تساعد وجبة الفطور على تنظيم نسبة السكريات في الدم فأداء جسم الطفل يكون بشكل أفضل أثناء النهار .

– الأمهات التي تحرص وبشكل دائم على تناول أطفالهم وجبة الإفطار يرجع ذلك إلى تحصيلهم العلمي فيكون تحصيلهم أكبر من ذاويهم الذين لا يتناولون وجبة الإفطار متكاملة و مفيدة .

– تعطي نشاط ذهني و بدني لجسم الطفل لأنها تساعد في عملية التمثيل الغذائي للجسم الطفل .

فالأم لها دور كبير في بناء جسم طفلها بشكل صحي و سليم و يمكنها تشجيع طفلها على وجبة الإفطار وذلك بأن تشجعه إذا تناول وجبته كاملة سيأخذ قطعة الحلوى المفضلة و المحببة لقلبه و يمكنها أيضا استشارة طفلها لما يحب أن يأكل في وجبة الفطار ويجب عليكي أعطاءه خيارات من أسياسيات الوجبة و عدم التنازل على أي منهم ولكن يجب التنويع و الأختلاف حتى لا يمل الطفل ويشعر بالتكرار .