الحساسيه من فول الصويا

فول الصويا هو نبته تنتمي للبقوليات المتميزه ، فهو يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية الثمانية الضرورية لجسم الإنسان و التي تساعده على صنع البروتين و يعد مصدر بروتيني غني للاشخاص النباتيين . له عدة فوائد ، كما انه يدخل في عده صناعات . و لكن يوجد بعض الاشخاص يعانون من حساسيه تجاهه .

في هذا المقال سنسرد بعض من فوائد فول الصويا ، و بعض المنتجات الموجوده فيه . و سنتعرف على اعراض الحساسيه التي يمكن ان يصاب بها الشخص و طرق علاجها .



بعض من فوائد فول الصويا :-



1) يقي من الاصابه بتصلب الشرايين .

2) يعمل على منع تراكم الدهون .

3) يعمل على المحافظه على ضغط الدم .

4) يعمل على تنشيط جهاز المناعه .

5) يساعد في خفض نسبه الكوليسترول .

6) يقي من الاصابه بامراض القلب .

7) يقي من الاصابه ببعض انواع السرطانات .

8) يساعد في تقليل حجم البروستاتا .

9) يساعد على حمايه الاوعيه الدمويه .

10) يعتبر بديل لبعض الاشخاص الذين يعانون من حساسيه من لبن الابقار .

11) يعمل على حمايه الانسان من الاصابه بامراض الكلى .

12) حل مثالي للاشخاص النباتيين .

13) يحمي الجسم من الاصابه بهشاشه العظام .



بعض المنتجات التي يدخل فول الصويا في صناعتها :-



1) حليب فول الصويا .

2) بعض الادوية ، كالمكملات الغذائيه.

3) زيت فول الصويا .

4) التوفو .

5) تطحن حبوبه ، و تدخل في صناعه بعض انواع الخبز .

6) الصويا صوص .

7) يدخل في صناعه البرجر ، و هو وجبه محببه للكبار و الصغار .



حساسيه فول الصويا :-



تحدث نتيجه خلل في الجهاز المناعي . يمكن ان يصاب بها الكبير و الصغير . بعض الاطفال يتخلصون منها عند البلوغ .



أعراض و مضاعفات الاصابه بحساسيه من فول الصويا :-



1) طفح جلدي .

2) احمرار و حكه تختلف في شدتها تبعاً لاختلاف شده الحساسيه عند الشخص المصاب .

3) الم في المعده .

4) غثيان و قيء .

5) دوخه قد تصل لاغماء في الحالات الشديدة .

6) تورم في الشفاه .

7) في الحالات الشديده يحدث تورم في اللسان و الحلق .

8) صعوبه في التنفس .

9) صعوبة في الكلام .

10) انخفاض في ضغط الدم .

11) اضطراب في دقات القلب .

12) اسهال .

13) ازيز في الصدر .

14) سيلان في الانف ، و احياناً يحدث احتقان .



كيفيه تشخيص حساسيه فول الصويا :-



يتم التشخيص عن طريق بعض الفحوصات و منها :

1) تحاليل الدم : ياخذ عينه من الدم للاطمئنان على الاجسام المضاده .

2) اختبار الجلد : يتم حقن البروتينات الموجوده في فول الصويا اسفل الجلد بكميات قليله ، و يتم متابعه حاله المريض لمعرفه ان كانت النتائج ايجابيه ، فيتم استبعاد كل منتجات فول الصويا من حياه المريض .



كيفيه علاج أعراض حساسيه فول الصويا :-



1) التوقف عن تناول كل ما يحتوي على منتجات فول الصويا .

2) ان كانت الحاله شديده فيجب اعطاء المريض حقنه الادرينالين و الذهاب به الى اقرب مركز طبي او استدعاء سيارة الاسعاف . يتم مراجعه المصاب لمده لا تقل عن الاربع ساعات ، قد تطول المده حسب حاله المريض . في كثير من الاحيان يستخدم انبوب الاكسجين للمساعده على التنفس .

3) استخدام مضادات  الهيستامين الموضعيه و المستخدمه عن طريق الفم للتخفيف من اعراض الحساسيه .

4) في بعض الحالات قد يكون هناك حاجه لاستخدام بخاخات علاج الاحتقان .

5) بعض الحالات الاعلى من المتوسطه قد يلجأ الطبيب لاستخدام الادويه المحتويه على الكورتيزون بانواعها المختلفه .

6) استخدام المرطبات الموضعيه الخاليه من العطور ، ذات النوعيات الجيده يساعد في التخفيف من الجفاف و الحكه .

* للوقايه عليك الحرص على قرئه المكونات المكتوبه على اي منتج قد تقوم بشرائه ، لان فول الصويا يدخل في العديد من المنتجات المباعه في الاسواق .