نبيل العياشي أخصائي تغذية من دولة المغرب العربي يقيم بالرباط يقدم العديد من الفوائد الخاصة بالأعشاب و المكونات الغذائية ، يقدم لنا اليوم أهمية و

فوائد الحلبة

المذهلة للجسم حيث أن للحلبة العديد من الفوائد ذات الأهمية الكبيرة يقول الرسول الكريم لو علمتم ما في الحلبة من فوائد لاشتروها بذهب تحتوي الحلبة على عدد من المركبات الفريدة جدًا ذات القيمة العالية حيث أن لها فوائد متعددة للجسم وللسيدة الحامل و المصابون بداء السكري و، الحلبة من الأعشاب التي تنمو في حوض البحر الأبيض المتوسط تستخدم على نطاق كبير لحل المشاكل الصحية المرتبطة بالنساء غالبًا من فوائدها الكثيرة أنها تعمل على إنتاج وتحفيز الحليب للمرضعات بسبب وجود مادة الديوسجنين التي تساعد على تخليق هرمون الاستروجين فيزيد من إنتاج الخلايا اللبنية .

تحتوي بذور الحلبة على عدد من البروتينات والمواد النشوية وفيتامين ج والنياسين والبوتاسيوم والدوسجين والفوسفور والتربتوفان والليسين نفس التركيبات المتواجدة داخل كبد الحوت من فوائدها الصحية للجسم أنها تساعد على طرد الهبات الساخنة عند النساء بعد انقطاع الطمث تساهم في تعزيز الجهاز المناعي وتعالج حالات فقر الدم بتناول فنجان حلبة كل يوم على الريق كما أنها مفيدة لتخفيف من

السعال

وضيق التنفس والتخلص من الغازات والانتفاخات والبلغم اللزج على الصدر هي مفيدة جدا لتغذية الحامل وتعالج ألام البطن وتحفز من عمل الرحم اثناء الولادة ، غالبًا ما يعزف الناس عن تناول الحلبة بسبب الرائحة ولكن الدكتور نبيل العياشي يقول ان الرائحة متواجدة في الإنسان نفسه الحلبة تعمل عملية تنظيف للجسم من كل السموم العالقة فيه ، تحتوي الحلبة على الزيوت الطيارة بمجرد تنظيف الجسم من الشوائب والسموم تختفي الروائح تمامًا من الجسم ويبقى فوائد الحلبة فقط يقول أيضا أن الحلبة أفضل الحبوب الغذائية والمشكلة الرئيسية في التغذية ليس إدخال الأغذية بل الاستفادة من تلك الأغذية من فوائدها التي يغفل الجميع عنها أنها الطعام الوحيد الذي يرفع من نسبة امتصاص الطعام على مستوى الأمعاء كما أنها سبب للوقاية من فقر الدم ومشاكل نقص الكالسيوم يحذر على المرأة الحامل في الشهور الأولى تناولها فقط قرب الميلاد لتسهيل تقلصات الرحم كل تلك الفوائد اسردها الدكتور نبيل العياشي أخصائصي التغذية العلاج بالأعشاب في إحدى حلقاته :

من الحقائق التي صرح بها الدكتور أن الحلبة لا تعالج مرض السكري ، تساهم الحلبة في علاج حالات فقدان الشهية لأنها تحفز الانزيمات الهاضمة يجب الاستهلاك اليومي للحلبة ليس مرة كل شهر لإظهار فوائدها الكثيرة للصحة والجسم.