طرق تنظيف و تلميع الاستاليس
الاواني الاستاليس او الحديد الغير قابل للصدأ احد انواع الاواني المستخدمة في مطابخنا و تعتبر من انواع الاواني الصحية و احد اجود انواع الاواني المطبخية , فهى مقاومة للصدأ و ليس من السهل احتراقها او التصاق الطعام بها و لا تقوم بافراز
مواد مسرطنة
او سامة عندما تتعرض للحرارة مثل ما يحدث مع الاواني الالومينيوم , لكن تعاني الاواني الاستاليس من مشكلة رئيسية في تغير لونها مع الاستخدام و الغلي مما يؤدي الى ظهور البقع الغامقة مما يؤثر على شكلها .
طرق تنظيف وتلميع أواني الستاليس في المنزل .
الطريقة الاولى الخل و الليمون .
هات ما يعادل ملعقة من عصير الليمون و اخلطيها مع حوالي اربع ملاعق من الخل الابيض , قومي بغمس ليفة التليمع او غسل الاطباق في الخليط ثم قومي بفرك الاواني الاستاليس لعدة دقائق ثم بعدها قومي بشطف الاواني , يمكن ان تحتاجي الى تكرار العملية و مع كل مرة ستلاحظين التغير الذي يطرأ على الاواني .
الطريقة الثانية الكحول .
هات بضع قطرات من الكحول النقي و ضعيها على قطعة من القطن النظيف او الاسفنج الناعم , ثم ثومي بمسح الاواني الاستاليس و لكن بلطف مما يعمل على تلميع الاواني الاستاليس بشكل جيد .
الطريقة الثالثة زيت الزيتون .
هات منشفة نظيفة او قطعة من القطن و بلليها بزيت الزيتون ثم قومي بتمريرها على الاماكن المصابة بالخدوش في الاواني الاستاليس و راعي تكرار العملية و ستلاحظين اختفاء تلك الخدوش .
الطريقة الرابعة الماء المغلي .
هات لترًا من الماء و قومي بغليه و ضعي به كمية من الملح و الليمون و الخل الابيض ثم قومي بنقع الوعاء الاستاليس بالمزيج عدة ساعات , ثو قومي باستخدام ليفة غسل الاطباق بفرك الاواني للتخلص من اي مواد عالقة بها مما يساعد على استعادة لمعانها .
الطريقة الخامسة الكركديه او التمر هندي .
هات كمية مناسبة من الماء و قومي بغلي الكركديه او التمر هندي في الماء ثم قومي بنقع الاواني الاستاليس بها ليلة كاملة ثم باستخدام ليفة غسل الاطباق و الصابون قومي بعملية غسيل عادية للاواني مما يعيد لها البريق و اللمعان .
الطريقة السادسة الطماطم .
هات كمية من صلصة الطماطم و ضعيها في الوعاء الاستاليس المراد تلميعه و اتركيهم على النار الى ان تغلي الطماطم مما يعمل على استعادة الاستاليس الى لونه الطبيعي بسبب الاحماض الطبيعية الموجودة في الطماطم .
الطريقة السابعة البيكينج صودا او بيكربونات الصوديوم .
ضعي الاواني الاستاليس المراد تلميعها في الفرن حتى تسخن لعدة دقائق , الى ان تسخن الاواني قومي بتحضير عجينة طرية من البيكينج صودا و الماء , قومي باخراج الاواني من الفرن و وزعي العجينة الطرية علي اماكن البقع و اتركيها لمدة ربع ساعة ثم باستخدام ليفة غسل الاطباق على ان تكون ناعمة قومي بمسح البيكينج صودا و ستلاحظين بريقها .
الطريقة الثامنة الصابون الطبيعي .
هات كمية من الصابون المغربي الطبيعي و ضعيها على ليفة غسل الاطباق و ابدأي في الدعك الى ان تزول البقع و تستعيد الاواني لمعانها خلال عدة دقائق .
كيف تحافظين على أواني الستاليس ؟
1- راعي تنظيف الاواني بعد الانتهاء من الاستخدام مباشرة حتى تمنعي تكون البقع نتيجة بقايا الطعام .
2- ابتعدي عن استخدام اي مواد تحتوي على مواد تبييض او نشادر فهى تفسد الاواني الاستاليس و تعمل على تغير لونها .
3- ابتعدي عن غسل الاواني الستاليس في غسالة الاطباق فالغسيل في الغسالة يقلل من العمر الافتراضي للاواني .
4- قومي من وقت لآخر برش ملمع الاستاليس على منشفة نظيفة و امسحي الاواني بها , حتى تستطيعي التخلص من آثر الاصابع على الاواني قومي بمسحها بملمع زجاج مع قماشة ناعمة او منشفة ورقية .
يفضل عند اختيار الاواني الاستاليس ان تختاري الاواني ذات القعر النحاسي او الالومينيوم حيث ان توزيع الحرارة في تلك المعادن افضل مما يعمل على تقليل التصاق الطعام و الاحتراق .