طريقة حلى كاسات المانجو السريعة
مع قدوم الصيف وارتفاع درجات الحرارة نميل لتناول المثلجات والحلوى الخفيفة ، والتي نحرص دائما على تحضيرها بالفواكهة الطازجة بطريقة شهية وسريعة ، وهي أفكار ذكية لتقديم الفواكه بطريقة مختلفة لتشجيع الأطفال على تناولها ، وتعد حلى كاسات المانجو طريقة سهلة وسريعة لذيذة يمكن تقديمها فيب السهرات العائلية أو استقبال الضيوف ، وهي وجبة مفيدة حيث تحتوي المانجو بالإضافة لطعمها اللذيذ على الكربوهيدرات ، الألياف ، السكريات ،البروتين ، فيتامينات أ ، ب6 ، سي ، النحاس ، والبوتاسيوم ، لذا فهي مفيدة لنضارة البشرة وتعزيز الكولاجين ومحاربة التجاعيد ، تفيد المانجو أيضا في زيادة نمو الشعر وتكثيفه ، تقوية بصيلات الشعر ، زيادة مناعة الجسم ، تخفيض الكوليسترول في الدم ، تحتوي على مكونات تقي من العديد من السرطانات مثل سرطان البروستاتا ، وسرطان القولون .
وقت التحضير :
ساعة و نصف .
المقادير :
–
3 حبات مانجو طازجة مقطعة قطع صغيرة .
–
علبة قشطة .
–
نصف علبة حليب مكثف محلى .
–
علبة جبنة ريكوتا .
–
كيسين دريم ويب .
–
باكيت بسكويت شاي .
– للتزيين :
كوب مانجو قطع ، نصف كوب فراولة ، علبة ايسكريم بالنوع المفضل .
الطريقة :
–
نبدأ بخفق القشطة ، مع الحليب المحلى ، الجبن الريكوتا ، وكيسين دريم ويب ، حتى نحصل على خليك كريمي متجانس .
–
تجهز الكاسات وترص فيها طبقة من قطع المانجا الطازجة .
–
تصب طبقة من خليط الكريمة المخفوقة سابقا لتغطي طبقة المانجو .
–
نعمل على تكسير بسكويت الشاي وتوزيع طبقة منه فوق طبقة المانجو والكريمة .
–
تكرر الطبقات بالتبادل ، ثم تزين بطبقة من قطع المانجو .
–
ثم تضاف طبقة من الآيسكريم وثمرة فراولة أعلى كل كأس .
–
تحفظ بعد ذلك الكاسات في الفريزر لتتماسك الطبقات لحين التقديم .