السرطان أكثر الأمراض الخطيرة انتشاراً في الأونة الأخيرة و يصاب الإنسان بالسرطان نتيجة لنمو و انقسام غير طبيعي للخلايا و لقد تسبب هذا المرض اللعين في وفاة ملايين من الناس و حذر الأطباء مؤخراً أن هناك عدد من الأطعمة تسبب الإصابة بالسرطان من الأفضل تجنبها ،وستقوم السطور التالية لهذه المقالة بتوضيحها .

أسباب الإصابة بالسرطان :

– مجموعة من العوامل الوراثية .

– التعرض للأشعة الضارة المؤينة .

– التقدم في العمر يرفع خطرالإصابة بالمرض .

– التدخين بصورة مستمرة .

– الأسراف في تناول الكحوليات .

– التعامل مع المواد الكميائية الضارة كالبنزين .

– التعرض المستمر لأشعة الشمس .

أعراض السرطان :

– الإعياء و الإرهاق الشديد .

– بروز كتل صلبة ببعض أنحاء الجسم .

– فقدان الشهية .

– فقدان الوزن بشكل مبالغ فيه .

– تغير لون شامات الجلد .

– الإصابة بإضطرابات الجهاز الهضمي كإسهال يعقبه إمساك .

– سعال شديد يصحبه دم .

– البراز و البول يصحبه دم .

– نزيف و إفرازات غير معتادة مثلاً كإفرازات من حلمة الثدي حالة الإصابة بسرطان الثدي .

– ارتفاع درجة حرارة الجسم .

– التعرق الشديد خاصة ليلاً .

– تغير نبرة الصوت و ظهور بحة غريبة .

– آلام بالجسم غير مبررة .

– صعوبة البلع .

كيف يمكن تشخيص الإصابة بالسرطان..؟

تشخص الأصابة بالمرض من خلال اجراء ثلاثة فحوصات فحص للجسم ، فحوصات مخبرية ، فحوصات الأشعة و الرنين المغناطيسي ، و حالة اذا وجد الطبيب ورم يأخذ عينة منه تسمى بالخزعة لفحصها و من ثم يتبين نوع الورم هل خبيثاً أم حميداً واذا كان الورم خبيثاً يقرر الطبيب طريقة العلاج المناسبة وتتنوع ما بين العلاج الكميائي ، الإشعاعي ، الأدوية و العقاقير .

تحذير : هذه الأطعمة ترفع خطر الإصابة بالسرطان .

أشارت مجموعة من الأطباء مؤخراً إلى أن هناك أطعمة يقبل على تناولها الكثير من الناس و لكنها تعزز الإصابة بالأورام الخبيثة و هى كالتالي :

تناول الوجبات السريعة :

يعتبر الهمبورجر و الهوت دوج من أشهر الوجبات السريعة التي تتسبب في زيادة السعرات الحرارية بالجسم و زيادة الوزن كما أن اللحوم المصنعة عموماً مضرة بصحة الإنسان لإحتوائها على نسبة كبيرة من الدهون المشبعة بالإضافة إلى الصوديوم .

– السكريات :

يعتبر الإسراف في تناول السكر عاملاً رئيسياً من عوامل الإصابة بالأمراض الخطيرة كالسكري و أمراض الكبد و البنكرياس و اضطرابات خطيرة بالجهاز الهضمي و لذلك يحذر الأطباء من خطورة الإسراف في تناول السكر و يفضل الحصول على النسبة التي يحتاجها الجسم من خلال الفواكه الطبيعية .

– المعلبات :

تعتبر الأطعمة المعلبة من أكثر الأطعمة التي تحتوي على مواد حافظة و المواد الكميائية بالإضافة للصوديوم و كل هذا يضر بصحة الجسم و يرفع خطر الإصابة بالمرض .

– اللحمة الباردة :

يقوم المنتجون بحفظ اللحوم الباردة من خلال المواد الكميائية التي تحتوي على نسبة عالية من نترات الصوديوم و ثبت علمياً أن هذه المواد ترفع خطر الإصابة بسرطان القولون .

– تناول الفطائر المحلاة و الكعك :

يقبل الكثير من الناس على تناولها كونها لذيذة الطعم ومتعددة النكهات ممكن تناولها بالسكر أو البسبوسة أو غير ذلك ولكنها تحتوي على نسبة كبيرة من الدهون المشبعة بالإضافة لكميات كبيرة من السكرمما يرفع خطر الإصابة بالسكري والقلب وزيادة الوزن ومن ثم يتعزز خطر الإصابة بالسرطان .

-الإسراف في استخدام الدقيق : يشكل دقيق القمح خطراً بالغاً على صحة الإنسان لتسببه في الإضرار بصحة جهاز البنكرياس مما يرفع خطر الإصابة بالمرض .

– تناول الأطعمة المقلية :

تعتبر البطاطس المحمرة و البطاطا المقلية من أهم مسببات الإصابة بالأمراض فعند ترك الزيت يغلي لفترة كبيرة تنطلق مادة تسمى أكريلاميد و هذه المواد ثبت أنها من المواد التي تسبب الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان .

نصائح طبية للوقاية من السرطان :

– محاول التخلص من الوزن الزائد .

– ممارسة التمارين الرياضية خاصة الجري ثبت أنه يكافح الخلايا السرطانية و يحد من انتشارها .

– ضبط السكري و ضغط الدم و الحد من ارتفاعهما .

– تجنب التعرض لأشعة الشمس بصفة مستمرة .

– يرجى متابعة التغيرات و الأعراض الطارئة على صحتك و حالة ملاحظة شيئاً غريب يفضل زيارة الطبيب .

– الإقلاع عن التدخين .

– الحد من تناول الكحوليات .

– اتباع نظام غذائي صحى غني بالفيتامينات و الألياف الغذائية التي تدعم جهاز المناعة .

– محاولة نشر الوعي بين أفراد الأسرة ةالمجتمع بخطورة المرض و ضرورة الفحص الدوري و الكشف المبكر للنجاة من المرض .