شاتو الشوكولاتة بطريقة خفيفة
شاتو الشيكولاتة
حلوى شهيرة يقبل عليها محبي وعشاق الشيكولاته إلا أن البعض يخشى السعرات الحرارية الكبيرة التي تحتويها عند تحضيرها بطريقة تقليدية ، لكن ماذا لم قمنا باعداد هذا النوع من الحلويات اللذيذة بطريقة خفيفة قليلة الدسم مما يخرجها من دائرة الممنوعات لكي ولأفراد أسرتك ، كمأ أنها لا تحتاج لوقت كبير إذ يمكن اعدادها في أي وقت يفاجئك به الضيوف حيث تستطيعي تحضيرها قبل حضورهم بساعة وتقدمي طبق لذيذ بطريقة أنيقة وجذابة ، كما أن مكوناته تكون عادة متوافرة في كل منزل مما يعني عدم الحيرة والتوتر في استقبال الزائرين دون موعد مسبق .
وقت التحضير :
نصف ساعة .
وقت الطبخ :
ساعة .
عدد الأفراد :
8
المقادير :
–
كوب من الطحين .
–
كوب من الزيت النباتي .
–
كوب سكر بودرة .
–
كوب من الحليب .
–
بيضة .
–
ملعقتان كبيرتان من الكاكاو الخام .
–
ملعقة قشدة .
–
ملعقة صغيرة بيكنج بودر .
–
ملعقة صغيرة فانيليا .
الطريقة :
–
تخلط المكونات الجافة معا وهي كوب الطحين مع ملعقة البيكنج بودر وتترك جانبا .
–
يوضع كوب الزيت ، السكر ، الحليب ، مع الكاكاو الخام في الخلاط الكهربائي وتخلط المكونات معا جيدا حتى يذوب السكر وتمتزج المكونات .
–
يقسم الخليط ويصب كوب منه ليبرد في الثلاجة .
–
تضاف البيضة ، القشدة ، الفانيليا على الخليط وتخفق معا ، ثم تصب في وعاء عميق .
–
يضاف الطحين والبيكنج بودر لخليط البيض المخفوق ، ويقلب تدريجيا لتتماسك المكونات .
–
تدهن صينية بالزيت وقليل من الدقيق ، ثم يصب خليط الكيك .
–
يخبز الكيك في فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180درجة مئوية لمدة ساعة .
–
يخرج الكيك من الفرن ويترك ليبرد ، ثم يوضع على رف من الشبك ويصب عليه الصوص البارد في الثلاجة .
–
يقطع شاتو الشيكولاتة ويزين بالمكسرات المجروشة ، أو الفاكهة ويقدم .
شاهد :
دراسة طبية ” الشوكولاتة الداكنة ” تكافح سرطان البنكرياس
ما السر وراء شغف الناس بتناول الشوكولاتة ؟
طريقة ومقادير حلى أكواب الشوكولاتة اللذيذة
دراسة طبية بريطانية توضح فائدة ” الشوكولاتة السوداء ” في الوقاية من الأمراض الخطيرة
افضل محلات الشوكولاتة في جدة
طريقة عمل رول الشوكولاتة والبسكويت