الجرعة المناسبة من فيتامين هـ و فوائده الصحية
يعد فيتامين هـ من الفيتامينات القابلة لذوبان الدهون من الفيتامينات المهمة القابلة للتأكسد حيث تكون مهمته حماية الخلايا و الأغشية من التلف و يعمل على منع تأكسد الكولسترول من الفيتامينات المهمة و الضرورية لوظائف القلب و الجهاز العصبي و العظام و العضلات كما انها يعمل على تكوين خلايا الدم الحمراء و يقي من امراض الزهايمر و الخرف ، يعمل على تنشيط الدورة الدموية و تقوية الجهاز المناعي و حماية البشرة هو أحد المركبات الثمانية التي تذوب بالدهون منها التوكوفرولات و توكوترييونولات من اهم فوائده منع تأكسد الاحماض الدهنية ذات الراوبط غير المشبعة و منع تأكسد الليبوبروتينات قليل الكثافة لذلك فهو يقلل من فرص الاصابة بتصلب الشرايين .
البيوتين التي يحتوي فيتامين هـ عاليها ضرورية من أجل عمل انزيمات جديدة و عديدة لتحليل الاحماض الدهنية و الكربوهيدات الموجودة بالغذاء و تحويلها إلى طاقة من اجل انتاج الدهنيات و لإفراز تحليل البروتينات ، لابد من اضافة الفيتامين في حالة عدم قدرة الجسم على انتاجه و لتزويد الجسم بالكمية المناسبة من البيوتين ليتم انتاج الفيتامين بكميات كبيرة و ايضًا في حالات اصابات الأمعاء لقتل الجراثيم الموجودة بالأمعاء الدقيقة من أهم أعراض نقص الفيتامين بالجسم :
- تساقط الشعر بكميات كبيرة .
- الاصابة بالجرب اكزيمة – Eczema بالوجه و الجسم في حالات النقص الشديد .
- التهابات بالجسم و اللسان .
- ضعف العضلات .
- مشاكل الكبد و الكلى .
- فقدان الاحساس بالأطراف و الوخز .
- مشاكل الرؤية .
- عدم الاستقرار اثناء المشي .
- فقدان الكتلة العضلية
أهم مصادر الحصول على فيتامين هـ و الجرعة المناسبة :
من اهم المصادر الكبد و الفاصوليا و صفار البيض و القرنبيط و الجوز و اللوز في عدد من الحالات لا يستطيع الغذاء تعويض النقص لذلك يلجأ الطبيب إلى اعطاء المريض بالنقص الفيتامين في صورة دواء تكون الجرعة بشكل فردي حسب طبيعة و وضع كل حالة عادة ما تكون الجرعة الواحدة من 150-300 مل في اليوم غالبًا ما يكون نقص تلك النوع من الفيتامينات لعوامل وراثية لابد من عدم زيادة الجرعة عن 300 مل باليوم لم يتم إلى الآن تسجيل أي حالات تسمم بالفيتامين و لكن الجرعات الزائدة منه تتسبب بالتشنج و الرؤية المزدوجة و ضعف العضلات و الإرهاق و الإسهال حسب موقع World’s Healthiest Foods للتغذية فإن المصادر الاساسية للحصول على الفيتامين هي السبانخ و اللب السوري و اللوز و الفلفل الرومي و اللف و الطماطم و البروكلي و الجزر و الكبد و الجوز و الزيوت مثل دوار الشمس و زيت الزيتون و الفول السوداني بشرط عدم تعرضهم للهواء ، في العديد من الحالات يرتبط فيتامين هـ بنقص القدرة عند الرجال و مشاكل الحركة و امراض الكلى و التهاب المفاصل اول لدى الاشخاص الذين يعانون من مشاكل في امتصاص الدهون .
فوائد فيتامين هـ :
مناسب للقلب :
يمنع الفيتامين تأكسد الكولسترول السيئ بالتالي يمنع الاصابة بتصلب الشرايين يساعد في منع الجلطات الدموية .
مناسب للسرطان :
يخفض فيتامين هـ من سرطان المثانة و
القولون
و البروستاتا و الرئة في الاغلب يتم تناوله كمكمل غذائي مع توكوفيرول و الألفا ليحيد الخلايا السرطانية خصوصًا مع سرطان البروستاتا .
مفيد للعين :
يمنع الاصابة بالضمور الشبكي يتم تناول الفيتامين من ضمن الادوية المناسبة للعلاج الضمور الشبكي .
يساهم في مع علاجات النقرس و الزهايمر و تصلب الشرايين و السكري و سرطان الثدي و الربو و
الذبحة الصدرية
و الزهايمر و مع علاجات حب الشباب و التهاب الامعاء و الشلل الرعاش و التهاب المفاصل الروماتويدي و قرح المعدة ، بالإضافة إلى ذلك يحافظ على نضارة البشرة و يمنع من الشيخوخة المبكرة بالإضافة إلى حماية البشرة من اشعة الشمس فوق البنفسجية مما يقلل من الحروق ، يساعد على تنظيم فيتامين أ الذي يلعب دورًا مهم في الحفاظ على الفيتامينات كما انه مناسب للعضلات و الاعصاب و يكافح امراض المناعة .