الإعجاز العلمي في شكل الفاكهة و الخضروات

توقف العلماء و الدراسين كثيرًا على شكل عدد من الفاكهة و الخضروات و علاقة الشكل بفائدتها الفعلية للجسم ، نعرف أن فائدة الفاكهة و الخضار كثيرة جدًا بسبب إحتواءهم على الألياف الغذائية و الفيتامينات و المعادن بالإضاقة إلى القيمة الغذائية العالية فقد أثبتت الدراسات و الأبحاث في تلك المجال علاقة شكل الفاكهة و بعض الخضروات بفوائدها لعضو معين بالجسم و كانت النتائج كالتالي :

أولًا العنب لصحة القلب و الدم :


يحتوي العنب على عددًا من الفوائد الغذائية بسبب إحتواءه على بعض المواد السكرية سريعة الإمتصاص و الهضم فيتركز به الجلوكوز و سكر الفركتوز و فيتامين ج و فيتامين ب و املاح و معدن البوتاسيوم و الكاليسيوم و الصوديوم بالإضافة إلى مركب Resveratol ريزفيراتول التي تتميز بتأثيرها الإيجابي على أمراض القلب و الشرايين ، هنا وجد الباحثين ان شكل عنقود العنب يشبه شكل القلب و كل حبة من حبات العنب من الداخل تشبة كرات الدم الحمرام لهذا أظهرت الأبحاث أن العنب ملئ بالفوائد الكثيرة لصحة القلب و أمراض الدم

ثانيًا الجوز للمخ و الأعصاب (


عين الجمل


) :


عين الجمل عبارة عن ثمرة من المكسرات تنمو من أشجار الجوزيات هي مصدر غني بالعناصر الغذائية و الأحماض الدهنية الأساسية و البروتينات السعرات الحرارية لثمرة الجوز الواحدة 760 سعر حراري يحتوي الجوز على حمض اللينوليك و مضادات الأكسدة ، أثبت العديد من الأبحاث أهمية الجوز في التقليل من الإجهاد ، كما أنه علاج لعدة أنواع من السرطان بسبب مضادات التأكسد به ، توصلت الأبحاث الحديثة أن ثمار الجوز تساهم في نمو خلايا المخ و الأعصاب و أطلقوا علية ثمرة المخ بسبب الشكل الشبيه للمخ ، و احتواءه على حمض الأميغا 3 اللازم لنمو الجهاز العصبي و تنشيط الأداء الوظيفي للجهاز العصبي كما أنه يعمل على توازن الأنسجة العصبية كما أنه يحتوي على مادة الميلاتونين تقوم الغدة الصنوبرية بإفرازها التي تلعب دورًا هامًا في النوم و اليقظة و تفرز من وسط المخ .

ثالثًا الفاصوليا للكلى :


من أجناس الفصيلة البقولية تحتوي الفاصوليا على عدد من الألياف الغذائية القابلة للذوبان كما أنها تخفض من مستوى


الكوليسترول


بالدم بالإضافة إلى أنها غنية بالبروتين و الكربوهيدات المعقدة و


حمض الفوليك


و الحديد كما أنها تحتوي على


فيتامين سي


و فيتامين أ و فيتامين ب و البوتاسيوم الذي ينشط الدورة الدموية في الكلى و تقوى الكلى و المسالك البولية و تخفض من ضغط الدم ، تنتج الفاصوليا مركب الكارنيتن المسؤول عن أكسدة الدهون و تحسين قدرة الجسم بالإضافة إلى شكلها الشبيه بكلى الإنسان مع إحتواءها على الفيتامينات الهامة لصحة الكلى مثل التيامين و الريبوفلافين

و

النياسين


و تكون الفاصوليا الجافة أكثر الأنواع صحة لكلى .

رابعًا البطاطا الحلوة للبنكرياس :


تحتوي البطاطا على عدد من السكريات و مصدر أساسي لفيتامين ب6 كما أنها غنية بالحديد و الماغنسيوم و


فيتامين د


تساعد البطاطا الحلوة على توازن السكر بالدم كما أنها تشبة البنكرياس في الشكل المسئول عن إنتاج


الانسولين


بالجسم .

خامسًا التين لإنتاج


الحيوانات المنوية


:


اثبت الأبحاث أن التين يقلل من العقم و يحتوي على السكريات و الفيتامينات و المعادن الهامة لصحة الجسم كما أنه من الداخل يشبة شكل الحيوانات المنوية لهذا فهو يغزز من إنتاجها بالفعل حسب ما أثبته الدراسات .

سادسًا الطماطم لصحة القلب :


يحتوي


الطماطم


على مركبات تمنع الكوليسترول السيء من التكون في شرايين الدم كما أنها تحتوي أيضًا على مركب اللايكوبين المضادة للأكسدة يعمل على حماية القلب و الشرايين و ينقي الدم لهذا تجد أن شريحة الطماطم من الداخل تشبة حجرات القلب بالإضافة إلى لونها المتدرج الذي يشبة البطين و الأذين بالإضافة إلى احتواءها على الحديد الذي يمنع فقر الدم و يعلي من نسبة الهيموجلوبين بالدم

سابعًا الجزر للعين :


يحتوي الجزر على فيتامين سي و فيتامين ب اللذان يقويان البصر و يشفي من


امراض العيون


و ضعف البصر لهذا نجد أن الجزر من الداخل يشبة عدسة العين .

ثامنًا البصل للخلايا الجسم :


يساهم البصل بشكل كبير على خلايا و أنسجة الجسم كما أنه مهم و مفيد للغدد الجنسية و خلايا العين و الشعر و خلايا الجهاز التنفسي بالإضافة إلى أن البصل يحتوي على مادة الجلوكونين التي تحدد من نسبة السكر بالدم .

تاسعًا الأفوكادو للرحم :


يساعد


الافوكادو


على توزان هرمونات الرحم و ينظم الطمث و يقلل من إصابات الرحم حسب بعض الدراسات وجودا تشابه بين شكل الثمرة و شكل الرحم .

عاشرًا الكرفس لصحة العظام :


يشبة الكرفس حسب الدراسات شكل العظام من الداخل لذلك هو يحتوي على نسب عالية من


الكالسيوم


و الفسفور الصوديوم و الفيتامينات اللازمة لصحة العظام كما انه مفيد في علاج إلتهابات العظام و المفاصل ..

سبحان الله له في خلقه شؤون …