مع إستخدام الحلل و الطناجر في مطبخنا تتعرض لتغير او إحتراق الطبقة التي تقع أسفلها او حتى داخل الطنجرة مما يتلف شكل الحلل و الطناجر و نعاني كي نعيدها الى شكلها الأول كما قد تؤدي عملية التنظيف الخاطئة الى ضياع شكلها او تلف الصنجرة او الحلة الى الأبد لذا يجب أن نتعلم كيف ننظف الطناجر و الحلل و أسفلها بطريقة سليمة لتستعيد شكلها و رونقها دون الإضرار بها و بالطبع سنستخدم مكونات من مطبخنا كالعادة دائمًا .

كيف ننظف الطناجر و الحلل من الداخل و الخارج ؟

الطريقة الأولى .

هذه الطريقة لتنظيف الطنجرة من الخارج و أسفلها .

1- هات الطنجرة التي تودين تنظيفها و أقلبيها حتى يصبح أسفلها نحو الأعلى .

2- هات البيكينج صودا و ضعي كمية منه على الأجزاء التي تودين تنظيفها و قومي بفرده عليها و بلليه بقطرات قليلة من الماء و إتركه عليها بضع دقائق .

3- هات إسفنجة غسل الأطباق ثم إفركي البيكينج صودا و الأجزاء المحروقة ثم إمسحيها او إشطفيها بالماء و ستلاحظين إختفاء الحروق و كذلك إستعادة أسفل الطنجرة للمعانها سواء كانت الطمجرة من النوع المطلي او من الإستانلستيل .

4- اما في حال أردتي إزالة حروق الطعام في قاع الطنجرة من الداخل يكفي فقط وضع القليل من سائل تنظيف الأطباق و القليل من البيكينج صودا مع كمية من الماء داخل الطنجرة ثم قومي بوضع الطنجرة على النار و إتركيها لتغلي بعض الوقت , ثم تخلصي من المزيج الموجود في الطنجرة و إفركيها قليلًا و إشطفيها بالماء ستجدي نفسك قد تخلصتي من إثر الإحتراق في داخل الطنجرة او الحلة .

الطريقة الثانية.

لتنظيف الطنجرة من الخارج و أسفلها .

1- هات الطنجرة و قومي بقلبها ثم ضعي كمية من الكاتشب على الأجزاء المحترقة و إتركيه عليها بضع دقائق .

2- هات إسفنجة غسل الأطباق و قومي بفرك الكاتشب على قاع الطنجرة .

3- إشطفي قاع الطنجرة جيدًا ستجدي أن الحروق قد زالت بنسبة كبيرة من أسفل الطنجرة لكن بالطبع النتيجة ليست كالبيكينج صودا لذا فإن الكاتشب يمكن إستخدامه مع الحروق البسيطة و هو لا يعطي نفس اللمعان الذي تعطيه البيكينج صودا لكنه يؤدي الغرض في إزالة بعض الحروق .

الطريقة الثالثة .

لتنظيف الطنجرة من الداخل من أثر إحتراق الطعام بها .

1- هات الطنجرة المحترقة و ضعي بها كمية من الماء تغطي كل الأجزاء المحترقة بها ثم قومي بوضع ربع كوب من الخل و إتركي المزيج في الطنجرة ليلة كاملة .

2- هات إسفنجة غسل الأطباق و سائل التنظيف و قومي بفرك الطنجرة سيسهل إزالة آثار الإحتراق في قاع الطنجرة .

الطريقة الرابعة .

1- ضعي كمية من الماء و كمية سخية من الملح الخشن في الطنجرة و إتركيها لمدة خمس دقائق .

2- هات إسفنجة غسل الأطباق و إفركي الإحتراق في الطنجرة و ستزال آثار الإحتراق بسهولة .

3- يفضل إستخدام هذه الطريقة مباشرة بعد عملية الإحتراق .

الطريقة الخامسة .

هذه الطريقة هى الأفضل للتعامل مع الإحتراق اذا حدث مع الطناجر او الأواني التيفال , هات كمية من الملح مع الخل و إمسحي بها الأواني التيفال بإستخدام إسفنجة غسل الأطباق ثم إشطفيها جيدًا بالماء .

الطريقة السادسة .

1- كوب خل أبيض , ملعقتين من البيكينج صودا , كمية من الماء حسب حجم الإناء الذي سيتم تنظيفه , إسفنجة خشنة .

2- ضعي الخل و الماء في الإناء بحيث يتم تغطية الجزء المحروق كله ثم ضعي الإناء على النار حتى يغلي المزيج .

3- أزيلي الإناء عن النار و ضعي البيكينج صودا و إتركيه من 2 الى 4 دقائق ثم تخلصي من المزيج داخل الإناء .

4- بإستخدام الإسفنجة الخشنة و سائل التنظيف قومي بفرك الحروق حتى تزال تمامًا و إن كنتي بحاجة للمزيد من البيكينج صودا أضيفي للإناء أثناء الفرك .

5- إن كانت الحروق شديدة و لم تزل بالخطوات السابقة قومي بعمل عجينة من البيكينج صودا و الخل و إفرديها على مكان الحروق و إتركيها بعض الوقت ثم قومي بغسل الإناء .