فوائد الفراولة للرجيم

الفراولة لها العديد من المسميات كالتوت الأحمر و الشليك الأناناسي أو الفريز التوت الأرضي أسمها العلمي Fragaria x ananassa من الفصيلة الوردية تسمى أيضًا بفاكهة الرشاقة و تكون عبارة عن نباتات دائمة الخضرة و هي من الشجيرات المعمرة تنمو بساق أرضية ، بشكل عام تحتوي ثمرة الفراولة على عددًا من الأملاح المعدنية كالكالسيوم و الحديد و الفسفور بالإضافة إلى بعض الأحماض كحامض التفاح و حامض الليمون و فيتامين أ و فيتامين ب و


فيتامين سي


بالإضافة إلى سكر الفاكهة ، ليس فقط المستهلك الثمر بل يستخدم الإنسان منذ القدم أوراق الفراولة كمنقوع لعلاج عددًا من الأمراض مثل السل و إلتهابات القولون و أيضًا يستخدم كمنقي للدم و غرغرة الحلق لحصول على الرائحة المدهشة الفروالة من الثمار المهمة التي تستخدم في جميع الحميات الغذائية لفوائدها الكثيرة .

فوائد الفراولة للرجيم :



1- تحتوي الفروالة على الألياف الغذائية و مضادات الأكسدة التي تزيد من عملية التمثيل الغذائي كما أنها تعزز من حرق الدهون المتراكمة في جميع أنحاء الجسم بلا إستثناء .

2- تحتوي الفراولة على هرموني الأديبونكتين واللبتين الذان يعززان من خسارة الوزن و يزيدان من


حرق الدهون


.

3- تحتوي الفروالة على عدد قليل من السعرات الحرارية .

4- تحتوي الفروالة على كميات قليلة من البروتين و الدهون  ، كما أنها لا تتسب في تراكم الدهون بالجسم .

5- من أجل إعطاء افضل النتائج ينصح الخبراء بتناول حبوب كالشوفان و تناول ثمار الفراولة بين الوجبات كوجبة خفيفة بسبب تعزيزها لعملية التمثيل الغذائي مما يعطي الشعور بالشبع و فقدان الشهية .

6- يتكون ل 100 جرام من الفروالة من المكونات الغذائية التالية :-

السعرات الحرارية   33 سعر حراري .

النشويات 7.7 جرام .

السكريات 4.9 جرام .

الألياف    2 جرام .

الدهون    0.3 جرام .

البروتين  0.7 جرام .

فيتامين ب1 (الثيامين)          0.024 ملي جرام .

فيتامين ب2 (الريبوفلافين)    0.022 ملي جرام .

فيتامين ب3 (النياسين)         0.39 ملي جرام .

فيتامين ب5 (حمض البانتثوينك)          0.125 ملي جرام  .

فيتامين ب6          0.047 ملي جرام .

فيتامين ب9 (الفولات)          24 ميكروجرام.

الكولين    5.7 ملي جرام.

فيتامين ج 59 ملي جرام .

فيتامين هـ            0.29 ملي جرام .

فيتامين ك 2.2 ميكروجرام .

الكالسيوم  16 ملي جرام .

الحديد     0.41 ملي جرام .

الماغنيسيوم          13 ملي جرام .

المانجنيز  0.4 ملي جرام .

الفوسفور 24 ملي جرام .

البوتاسيوم            153 ملي جرام .

الصوديوم            1 ملي جرام .

الزنك      014 ملي جرام .

الماء       90.95 جرام .

الفلورايد  4.4 ميكروجرام.

فوائد الفراولة بشكل عام :

أولًا بالنسبة للبشرة :

تحتوي الفراولة على فيتامين ج المقاوم للشخوخة المبكرة بالإضافة إلى إحتواءها على


مضادات الاكسدة


التي تعالج الجفاف و التجاعيد كما تعمل على محاربة الشقوق التي تصيب الخلايا و تحدث خلل بإنتاج مادة


الكولاجين


فتؤدي في الأخير لظهور تجاعيد الوجه لهذا تستخدم الفراولة بشكل عام في صناعة العديد من مستحضرات التجميل ، بالإضافة إلى الأقنعة اليومية للوجه بسبب إحتواءها على الخصائص المطهرة التي تعمل على تفتيح البشرة و التخلص من البقع و البثور .

ثانيًا بالنسبة للجنين و المرأة الحامل :

ينصح جميع الأطباء بإدراج عصير الفراولة ضمن الحمية الغذائية للحامل بسب إحتواءها على فيتامين ج المقوي للجهاز المناعة بالإضافة إلى حمض الفوليك المهم للحماية من تشوهات الأجنه كما أنها تحتوي على المعادن المهمة كالماغنسيوم و الكالسيوم و لكن يجب الحذر لأن الزيادة او الأفراط في تناولها يتسبب في التحسس و الحكة .

ثالثًا فوائد الفراولة للطفل :

تعزز الفراولة من الجهاز المناعي للطفل يجب للأم إعطاء 15 مجم يوميًا لطفل من سن سنة إلى ثلاث سنوات و 25 مجم من سن أربع سنوات إلى ثمان بسبب إحتواءها على الكقير من الفيتامينات المذابة بالماء ، كما أنها تساعد على زيادة إمتصاص الحديد بالجسم ، و تساعد في إصلاج خلايا الدم الحمراء و العظام و بناء الأنسجة كما أنها تحتوي على الألياف التي تنظم عمل الجهاز الهضمي .

رابعًا فوائد الفراولة للشعر :

تساعد على الوقاية من تساقط الشعر و الحفاظ على ليونته و نعومته كما أنهم مصدر لبروتين و الدهون و المعادن التي تعمل على ترطيب الشعر بالإضافة إلى إحتواءها على حمض الفينولي الذي يمنع تساقط الشعر و يعلاج هشاشة .

أخيرًا :


ينصح بشراء الفراولة الصلبة الخالية من أي عفن ذات اللون الأحمر الناصع و اللامع يمكن تخزين الفراولة في الثلاجة أو الفريز لإستهلاك طوال العام ..