طريقة عصير الحبحب

الحبحب ،

أو البطيخ يعد من أكثر الفواكه الصيفية المحببة للكثيرين ، حيث أنه غني بكميات كبيرة من الماء والأملاح التي تروي العطش ، وتعوض ما يفقده الجسم في الأجواء الحارة ، هذا بالإضافة لكونه ذو سعرات حرارية منخفضة ، مع احتوائه على العديد من المعادن والفيتامينات الهامة للجسم مثل الماغنسيوم ، الفسفور ، الحديد ، فيتامين سي ، فيتامين أ ، إلى جانب مادة الليكوبين المضادة للأكسدة ، وهو عامل مساعد لخفض ضغط الدم لما يحتويه من بوتاسيوم بكميات كبيرة ، وعادة ما يؤكل الحبحب باردا في فصل الصيف ، ولكن هل جربت تناول عصير الحبحب الذي يوصف بأنه عصير منعش مجدد للطاقة ولذيذ الطعم ، والذي أصبح يقدم في أكبر المحلات والمطاعم ، وهو عصير سهل سريع التحضير لا يحتاج منا سوى لخطوات بسيطة نتعلمها معا .

عصير الحبحب :



وقت التحضير :

عشر دقائق .


وقت الإعداد :

عشر دقائق .


عدد الأفراد :

4

المقادير :



–

كيلو وربع من الحبحب .


–

10 ملاعق كبيرة من السكر .


–

مكعبات ثلج مجروش .


–

نعناع للتزيين .

الطريقة :



–

يقطع الحبحب لقطع صغيرة ، ويقشر ، ثم تنزع البذور.

–

يعصر الحبحب مع السكر في الخلاط لدقائق .

–

يبرد الحبحب في الثلاجة .


–

يضاف الثلج المجروش .

–

يصب العصير في أكواب ، ويزين بأوراق النعناع .