فوائد ابو فروة

ابو فروة والتي تعرف أيضا باسم الكستناء ، هي نوع من المكسرات الحلوة ، غنية في نكهتها ومعبأة بالمواد المغذية ، وهي توجد على نطاق واسع في المناطق المعتدلة في جميع أنحاء العالم ، هذه المكسرات هي واحدة من الأطعمة الأكثر شعبية في أوروبا وأجزاء أخرى من العالم ، ولها قيمة غذائية كبيرة وفوائد صحية لا تعد ولا تحصى ، سنتعرف عليها من خلال هذا المقال

فوائد أبو فروة :



1. ارتفاع الألياف :


ابو فروة مليء بالألياف الغذائية ، مما يجعله ممتاز لعلاج

الامساك

في حين يعمل على تحفيز الهضم على نحو سلس ، الألياف تساعد على علاج أمراض مثل حمض الجزر ، ومرض التهاب الأمعاء ، والسمنة ، وحتى الانسدادات

2. انخفاض نسبة

الكولسترول

في الدم :


الألياف تساعد في خفض مستويات

الكوليسترول

في الدم عن طريق تثبيط الإفراط في امتصاص الكولسترول في الأمعاء ، وهذا يجعل الكستناء خيارا غذائي ممتاز لأولئك الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول في الدم وارتفاع نسبة السكر في الدم . يساهم أيضا في خفض مؤشر نسبة السكر في الدم ، مما يساعد بدوره في السيطرة على السكر في الدم

3. مضادات الأكسدة الغنية :


الكستناء غنية وخاصة في فيتامين C ، 100 غرام من الكستناء توفر حوالي 72٪ من الكمية الموصى بها من فيتامين C ، فيتامين C ضروري لكثير من وظائف الجسم ، ويساعد الأسنان والعظام والدم وهو مضاد للأكسدة فعال ، يمتلك خائص مضادة للأكسدة من فيتامين C تساعد على تطهير الجسم من الجذور الحرة المسببة للضرر ويحمي من الإجهاد التأكسدي

4. خالي من الجلوتين :


الكستناء خالي من الغلوتين ، وتستخدم هذه المكسرات على نطاق واسع جدا لإعداد الطعام الذي لا يحتوي على الغلوتين . مما يجعله بديلا مثاليا للأشخاص الذين يعانون من

حساسية القمح

أو مرض الاضطرابات الهضمية ، عادة الاضطرابات المتعلقةب الغلوتين تشمل أعراض مثل الانتفاخ والإسهال والصداع النصفي ، حب الشباب الحاد ، ألم في البطن ، واضطرابات العضلات ، والإمساك ، والصداع ، والتعب ، والعظام أو آلام المفاصل

5. غني بالمعادن :


الكستناء هي مصدر ممتاز للحديد ، والمغنيسيوم والفوسفور والمنغنيز والزنك والكالسيوم ، يساعد الحديد على تشجيع أفضل للأوكسجين ويساعد على

منع فقر الدم

، بينما

الكالسيوم

يعزز صحة العظام ، المغنيسيوم هو واحد من أفضل المكملات الغذائية لعلاج الأرق ، هذه الخصائص تجعل الكستناء وسيلة انتصاف فعالة لعلاج الاضطرابات المختلفة

6. منخفض في السعرات الحرارية :


وخلافا لمعظم المكسرات ، الكستناء منخفضة جدا في السعرات الحرارية ، فهي مليئة مع المعادن والفيتامينات ، وهذا يجعل من خيار ممتاز للأشخاص الذين هم على نظام غذائي

7. غني بحمض الفوليك :


هذا هي ميزة صحية أخرى من الكستناء ، تماما مثل الخضار الورقي الاخضر ، الكستناء تحتوي على الكثير من حمض الفوليك ، لم يتم العثور على حمض الفوليك عادة في معظم

المكسرات

والبذور ،

حمض الفوليك

ضروري جدا في تشكيل كرات الدم الحمراء ويعزز تخليق الحمض النووي

8. غني بفيتامين B :

الكستناء مليء بالعديد من العناصر الغذائية الضرورية ، مثل المعادن والفيتامينات ، وهو يحتوي على كميات كافية مهمة من فيتامين B ، أنه يحتوي على نسبة من فيتامين B1 أو الثيامين (100٪) ، وفيتامين ريبوفلافين او B2 ، فيتامين B3 أو النياسين ،

فيتامين B6

أو بيريدوكسين ، هذه الفيتامينات تساعد على تعزيز مناعة ومنع العديد من الأمراض

دراسات وابحاث :


ذكرت احدى الابحاث ان أبو فروة او الكستناء هي نوع من المكسرات الغنية بالأحماض الدهنية الأحادية الغير مشبعة ، التي لها تأثير عميق على

الكوليسترول السيئ LDL

، ويخفض مستوياته بشكل فعال ، كما أنها تساعد على زيادة HDL أو مستويات الكولسترول الجيدة ، مع أوميغا3 ونسبة عالية من الألياف الغذائية ، مما يجعلها واحدة من أفضل الأطعمة لتعزيز صحة القلب