طريقة دجاج كانتون من المطبخ الصيني

احضرنا لكم اليوم وصفة متميزة من المطبخ الصيني المشهور بمذاقة المختلف وتقنية الاعداد ، والتوابل المميزة ايضا ، والوصفة اليوم هي لدجاج كانتون الرائع والسهل ، فلن تتعبي اثناء تحضير هذه الوصف ، وستستمتعي انتي واسرتك بالطعم المميز

المقادير :


– فيليه دجاج

– حبة جزرة

– حبة بصل

– حبة فلفل

– فلفل اسود

– بابريكا

– دقيق

– ملح

– ملعقة نشا في كوب ماء


مقادير الصوص يتم خلطها مع بعض جيدا :


– 4 ملاعق طعام كاتشب

– 4 ملاعق طعام صويا صوص

– ملح

– فلفل اسود

– ملعقة صغيرة سكر

– ملعقة صغيرة خل ابيض

طريقة التحضير :


– اخلطي الدقيق والبابريكا والفلفل الاسود والملح وغطى الدجاج المقطع مكعبات تماما بالخلطة ثم قومي بتحمير الدجاج في زيت غزير




– في طاسة بها قليل من الزيت ضعي البصل و الجزر و الفلفل الاخضر وشوحيهم قليلا




– ضيفي قطع الدجاج و الصوص و قلبيهم جيدا على النار




– ضعي كوب الماء المذاب فيه النشا على الدجاج حتى يصبح متماسك القوام واغرفي الدجاج في طبق التقديم

فوائد الدجاج :


تحتوي على :

–

فيتامين a


–

فيتامين c

اضرار الدجاج :


تناوله بشكل مفرط يؤدي للاصابة بامراض خطيرة ويزيد من نسبة التعرض للامراض المختلفة كما انه يزيد من الوزن