طريقة عمل جلاش بالجبنة والسوسيس

الجلاش من المقبلات التي يمكنك اضافتها على سفرتك ومحببة للكثير ، في الغالب تقومين بعملها باللحم المفروم كالمعتاد ، ولكن هنا احضرنا لكي وصفة الجلاش بالسوسيس والجبنة والزيتون بطريقة سهلة ومميزة جدا

المقادير :


– جلاش

– جبن شيدر

– جبن رومي

– سوسيس

– زيتون اسود شرائح

– نصف كوب سمن

– كوب حليب

– بيضة

– ملح ، فلفل اسود

طريقة التحضير :


– قومي بوضع اناء به ماء على النار حتى الغليان

– ضعي به السوسيس لمدة دقيقتين ثم اخرجية وقطعية شرائح

– قومي بإحضار صينية وادهنيها بالسمن

– صومي بوضع نصف كمية الجلاش في الصينية طبقات مع دهان كل طبقة بالسمن

– ضعي السوسيس والجبن الشيدر والجبن الرومي بعد بشرهم والزيتون

– قومي برص باقي كمية الجلاش طبقات مع دهان كل طبقة بالسمن حتى الانتهاء من الكمية

– في طبق قومي بخفق البيضة جيدا مع اضافة الملح والفلفل وكوب الحليب

– صبي الخليط على صينية الجلاش

– ضعي الصينية في الفرن حتى تمام التسوية

فوائد البيض

:


البيض معروف بفائدته الغذائية الهامة لدي الجميع وذلك لان :

– البيض يحتوي على فيتامين d، a

– كما ان صفار البيضة يحتوي على 60 سعرة حرارية

– والبياض يحتوي على 16 سعرة

– والبيض مفيد جدا للنساء الحوامل والمرضعات لاستكمال نمو الجنين وضمان غذاء متكامل له

اضرار البيض :


اثبتت بعض الدراسات ان التناول المتزايد من البيض يزيد نسبة

الكوليسترول

ويكون خطير لمرضي السكر ، ونصحت الدراسات بالتناول المعتدل له