طريقة عمل الوافل

الوافل هي وجبة لذيذة و غنية يحبها الأطفال كثيرا ، و تناسب وجبات الإفطار و العشاء للأطفال و الكبار .

المكونات :


2 كوب دقيق

3 ملاعق صغيرة سكر

4 صفار بيض

1و 1/4كوب حليب سائل

ملعقة كبيرة بيكنج باودر

1/2 كوب زيت

ملعقة صغيرة ملح

مقلاة للوافل

الطريقة :


1-نحلط الدقيق و البيكنج باودر و السكر و الملح و نفرغ منتصف الخليط بشكل دائري

2-في وعاء أخر نخلط صفار البيض و الحليب و الزيت و نسكبهم في وسط خليط الدقيق

3-في وعاء أخر صغير نخفق بياض البيض حتى يكون هناك رغوة ثم نضيفه إلى العجين

4-نصب العجين في مقلاة الوافل و نضعها على نار متوسطة و نقوم بالتسوية

يتم تزيين الوافل بالعسل أو المربي أو الشيكولاتة أو كريمة الخفق .

فوائد السكر :

يعطي مذاق حلو للأطعمة و المشروبات .

أضرار السكر :

كثرته تعيق إمتصاص

الكالسيوم

و المغنسيوم و فيتامين سي و تزيد الحركة عند الأطفال و يؤدي إلى السمنة .