قد يظن البعض ان الروبيان وجبة مقظظة بسبب شكله الخارجي يبدو غريب ، لكن انتم لا تعلمون مدى ان هذا الروبيان له فوائد صحية مذهلة للجسم وله طعم شهي جدا بعيدا عن شكله فهو يبدو بعد التنظيف بشكل احسن ، جربوه وسترون كما هو بطعم لذيذ جدا .

تم عمل الروبيان بطرق مختلفة منها المقلي ومنها مع الارز وبالصلصلة الحمراء وغيرها من الطرق العيدة لعمل الروبيان حسب اختلاف الاذواق ، هنا يتم عمل الروبيان المشوي بطعم وشكل اكثر من رائع بطريقة مذهلة .

المقادير :

– روبيان

– صويا صوص

– عصير ليمون

– ثوم مهروس

– زيت زيتون

– فلفل اسود

طريقة التحضير :

– اولا يجب تنظيف الروبيان وغسله جيدا .

– اخلطي المقادير المحضرة معا في وعاء لتتبيل الروبيان واتركيه بالثلاجة لمدة ساعتين .

– احضري الاسياخ لوضع الروبيان بها وشواءة فوق المشواه .

– يقلب على الجانبين حتى يشوى جيدا ثم يقدم ساخن .

فوائد الروبيان :

– مصدر غني للبروتين مثل التربتوفان والسيلينيوم.

– مصدر لكثير من المعادن مثل الفسفور والحديد والنحاس والماغنيسيوم والزنك.

– غني بفيتامين د ، ب12 ، ب6 ، هــ ، ج ، حامض البانتوثينيك ، حامض الفوليك ، الكولين ، النياسين.

–

اضرار الروبيان :

الاكثار من تناول الجمبري فقط يعطي اضراراً للجسم من هذه الاضرار

– زيادة نبضات القلب

– تسمم غذائي

–

داء النقرس